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牛ハラミスタミナ焼き
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イチヂクのフリット断!!
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イチヂクのフリット
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オサレ・・な内観
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内観
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内観
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内観
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内観
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立看板
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外観
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魯川人師匠と徳庵呑み。
ちゃきちゃきを出て次のお店は師匠行きつけのようです。
店の前に照明が無かったのでオープンしてんだかわからないっす！
が、中には明かりが点いているのでINしてみましょう？
おいら
「マスター、ここは何屋さんですかしらん？」
マスター
「何屋やろ？」(爆)
師匠
「イタリアンちゃうかったんか！？」
マスター
「ちゃうやろ？」(爆)
みたいな会話をしながら・・(苦笑)
■赤ワイン
で乾杯。
どうやらイタリアン寄りな創作料理のお店なのかしら・・・ね？
そんなマスターのオススメ料理を2品ほど出して頂きました。
■牛ハラミスタミナ焼き
■イチヂクのフリット
牛ハラミ。
ハラミにはオニオンマスタードソースがかかってますわ。
とろける極旨のハラミとこのソースの相性は抜群ですね。
肉汁の甘みとオニオンの甘みが口いっぱいに広がります・・(*´ω｀)
イチヂクフリット。
外はカリっとしています。
歯で割ると中からはトロットロの甘酸っぱいイチヂクがトロトロ～っと出て来ます！
衣の塩加減と、イチヂクの甘さが絶妙ですわ、こりゃうまいっすな！
2品のみのアテでしたが、マスターの腕前がようわかりましたわ。
次回はパスタやグラタンなんかも食べてみたいですね(・ω・)ノ
ここも師匠にごちそうになっちゃいまいた・・(ﾃﾞﾍ)
ごちそうさまです！