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年季の入った七輪
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排気フード
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脂ぬりぬり♪
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ジンギ焼き焼き♪
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ホルモン焼き焼き♪
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モモ肉 750yen、肩ロース 930yen
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上ホルモン 500yen
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キムチ漬 300yen
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特製タレ＆お通し
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カンパイ
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生ビール 520yen
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味変アイテム
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壁貼 MENU
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店先 MENU
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味の羊ヶ丘 電飾看板
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味の羊ヶ丘 入口
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味の羊ヶ丘 外観
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３人ですすきのジンギスカン。
どこにしようかと迷っていると、学生時代に訪問し美味しかった店の記憶がふと蘇った。
味の羊ヶ丘。
札幌駅前通り沿いにある昼から開いてるジンギスカン店だ。
1階はカウンターメインだが、4人掛けのテーブルもあったはず？
しがし！予約の出来ない店だ、そもそも座れるかどうかも微妙(・_・;)
恐る恐る引き戸を開ける・・
ムム！ム！空いてるじゃん！しかもその席だけ！(神降臨)
「はいこちらどうぞー」
と、いとも簡単に着席成功っす(^_^)v
乾杯
●生ビール 520yen
生はアサヒスーパードライとサッポロクラシックから選べるので迷わずクラシック。
アテ
■肩ロース 930yen
■モモ肉 750yen
■上ホルモン 500yen
■キムチ漬 300yen
肉は１人２人前をすすめられそれに乗っかる。
すすきののジンギスカン店ってこのパターン多い？
「ジンギスカンは焼き過ぎないでね♪」と店員の姐さん。
生ラム肉ですからね、そうでしょうそうでしょう！(^・^)
まずは肩ロースから...
特製サラサラたれに付けて頂きます。
フルーティーでいい塩梅の酸味、このタレかなりイケます！
適度な脂と柔らかさ、特有のオイニイは限りなく少なくこいつは旨い（●＾o＾●）
お次はモモ肉...
ロースと比べると脂身少なめで淡白な味わい。
多く食べるならこち他の方がいいのかな。
上ホルモン...
脂のり抜群の豚ホル。
豚ゆえ、例のオイニイ強めですが好きなヒトにはたまらん味わい。
プリコリな食感からも新鮮さがうかがえます。
どれも美味しく一同大満足。
行列になっていることも多い店なので、次回は上手に座れるかな？
学生時代の記憶は確かであった！
ごちそうさま。