亀ちぁんさんが投稿したととすし(大阪/塚本)の口コミ詳細

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呑んだくれおやぢのホロ酔い備忘録

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亀ちぁん (男性・大阪府) 認証済

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ととすし塚本/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ポン酒好き狂喜乱舞の寿司屋さん

【'16.07再訪 写真164枚追加】

写真一挙追加!
ため過ぎますた!(滝汗)

オープン当初から何度もお邪魔しているこちらのお店。
大将と副大将両方が『唎酒師』の免許を取得。
まだ若い副大将は20歳で取得!?やりまんなぁ!!
常時40数種類ある地酒の中から、その時々のあてに合ったお酒をチョイスしてくれるので日本酒初心者でも楽しめます。

大将、これからも旨いあてと旨い酒の提供よろしく。
いつもごちそうさま!


食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食
【以下'14.04口コミ】
【タイトル『呑兵衛好みの『あて』が充実!』】



塚本駅から徒歩3分少々のバス通り沿いにあるこちらのお店。

鮮度抜群で安くて美味しいのでオープン当初から通い続けてます。

外装はガラス張りで中が見えるので、お寿司屋さん特有の『入りにくさ』はありません。
すりガラスで中が全く見えない寿司屋に入るのがどれ程怖い事か(苦笑)

店内も10席程のカウンターのみで、一人でも入りやすいお店です。

三十代の真面目な大将ととても良く出来た二十代お弟子さんでお店を切り盛りしてます。

ここへ行くと決まって、かにみそをあてにビールを1杯!
このあてがシンプルで旨し(●´∀`●)

最近はこのパターンが定着し席に座った瞬間かにみそが出ます(笑)

そして2杯目は日本酒!

ここの日本酒は純米酒がメインで生モンにとても良く合うチョイス!大将ナイス!
常時十数種類用意されていて一律1杯500円なのも呑兵衛には嬉しい仕様。

そしてテーブルのメニューに書かれた寿司だけでなく、ホワイトボードに書かれたおすすめメニューがこれまた呑兵衛心をくすぐります。

うな肝焼きや、イカのぬた和え、冬季限定茶碗蒸しや、A5ランクの佐賀牛、かわはぎ造り等々、どれをとってもハズレ無し!

ここの寿司や造りは目で見て美味しいって感じ。一目で鮮度の良さがわかります。

そして〆の寿司は決まって『赤貝にぎり』

これは、大将がその都度貝をさばいて念入りに下処理するので少々お時間かかります。
「ペッチンペッチン」とまな板に叩きつけること数分間。)

しがし!!

その念入りな下処理のお陰で赤貝特有の臭みが全て取れ、口に放り込んだ瞬間から磯のかほりと旨味が口いっぱいに広がります。

噛めばプリップリとコリッコリ♪身とヒモの部分を両方出してくれるので二つの食感が楽しめるのも嬉しい。

これが800円?安いっしょ!!

ホント酒呑みにはたまらん店ですわ。

またお邪魔しますね!ご馳走様でした!!

  • 皮はぎ造り 1,300yen('16.07)

  • あなご握り('16.07)

  • わけぎぬた和え('16.07)

  • 甘海老握り('16.07)

  • うなぎ握り('16.07)

  • いわし煮付け('16.07)

  • 生簀('16.07)

  • SAKE('16.07)

  • SAKE('16.07)

  • おすすめmenu('16.07)

  • 外観('16.07)

  • 外観('16.07)

  • いくら軍艦&ぎょくあて('16.06)

  • 剣いか造り 1,200yen('16.06)

  • 太刀魚焼き('16.06)

  • うなぎ蒲焼('16.06)

  • つぶ煮('16.06)

  • おすすめmenu('16.06)

  • うに軍艦('16.04)

  • 造り盛り合せ('16.04)

  • 白菜浅漬('16.04)

  • まぐろステーキ('16.04)

  • うなぎ蒲焼('16.04)

  • 湯葉刺し('16.04)

  • あさり汁('16.04)

  • いわし握り('16.04)

  • かつお握り('16.04)

  • 白菜浅漬('16.04)

  • いくら軍艦('16.04)

  • 原いっぱい('16.04)

  • 原いっぱい('16.04)

  • 原いっぱい('16.04)

  • 原いっぱいはドロドロっす「('16.04)

  • 原いっぱいはドロドロっす('16.04)

  • 白菜浅漬('16.04)

  • 赤貝握り('16.04)

  • えびあて('16.04)

  • 貝あて('16.03)

  • いぶりがっこ('16.03)

  • あなご造り('16.03)

  • うなぎ蒲焼('16.03)

  • ヒラメ握り('16.03)

  • まぐろ盛合せ('16.03)

  • まぐろ盛合せ('16.03)

  • 茶わん蒸し('16.03)

  • 茶わん蒸し('16.03)

  • SAKE('16.03)

  • 日本酒MENU('16.03)

  • 太刀魚焼き('16.02)

  • イカ造り('16.02)

  • カマ焼き('16.02)

  • カマ焼き('16.02)

  • いぶりがっこ('16.02)

  • うなぎ蒲焼('16.02)

  • 茶わん蒸し('16.02)

  • 茶わん蒸し('16.02)

  • 太刀魚焼き('16.02)

  • かんぱち握り('16.02)

  • サバ寿司('16.02)

  • はも汁('16.02)

  • SAKE('16.02)

  • 虎七郎('16.02)

  • かつお造り('16.01)

  • カツオ&イカ造り('16.01)

  • なまこ酢('16.01)

  • カマ焼き('16.01)

  • 赤貝握り('16.01)

  • なまこ酢('15.12)

  • あさり汁('15.12)

  • たこ造り('15.12)

  • るみ子の酒('15.12)

  • るみ子の酒('15.12)

  • るみ子の酒('15.12)

  • せこかに汁('15.10)

  • 本ししゃも焼き('15.10)

  • 茶わん蒸し('15.10)

  • 茶わん蒸し('15.10)

  • 菊姫('15.10)

  • さんま造り('15.10)

  • SAKE('15.10)

  • 白菜浅漬('15.09)

  • 造りちょい盛り('15.09)

  • さんま握り('15.09)

  • 八反35号('15.09)

  • 八反35号('15.09)

  • 八反35号('15.09)

  • さば造り('15.08)

  • SAKE('15.08)

  • 菊姫にごり('15.07)

  • いわしあて('15.06)

  • 造りちょい盛り('15.06)

  • 菊姫('15.02)

  • 茶わん蒸し&SAKE('15.02)

  • 恵方巻('15.02)

  • 恵方巻('15.02)

  • 恵方巻付属品('15.02)

  • まぐろ盛り&なまこ酢('15.02)

  • カニあて('15.01)

  • 太刀魚焼き('15.01)

  • ('15.01)

  • いか造り('15.01)

  • ('15.01)

  • 白菜握り('15.01)

  • うなぎ握り('15.01)

  • 茶わん蒸し('15.01)

  • なまこ酢('15.01)

  • いくら軍艦('15.11)

  • ふぐてっさ('15.11)

  • 茶碗蒸し('15.11)

  • 筍あて('14.10)

  • 日置桜('14.10)

  • いわし造り('14.08)

  • イカ造り('14.08)

  • 赤貝握り('14.08)

  • 菊姫にごり('14.08)

  • 菊姫('14.07)

  • かつおたたき('14.06)

  • 亀泉('14.06)

  • 亀泉('14.06)

  • ('14.06)

  • ('14.05)

  • ('14.05)

  • あなご造り('14.05)

  • あなご握り('14.05)

  • いくら軍艦('14.05)

  • 母情('14.05)

  • ひこ孫&しみずの舞('14.05)

  • ひこ孫('14.05)

  • しみずの舞('14.05)

  • 肝も最高!かわはぎお造り('14.04)

  • 赤貝のお造り('14.04)

  • カツヲタタキ('14.04)

  • カキ('14.04)

  • カマ焼き('14.04)

  • ホタルイカ酢味噌('14.04)

  • あさり汁('14.04)

  • 鯛の子あて('14.04)

  • いわし造り('14.03)

  • ホタルイカ造り('14.03)

  • いくら軍艦('14.03)

  • 鉢伏の泉('14.03)

  • 赤貝握り('14.02)

  • かま焼き('14.02)

  • 造り盛り('14.02)

  • ('14.02)

  • ('14.02)

  • ('14.01)

  • ('13.11)

  • ('13.11)

  • ('13.07)

  • ('13.06)

  • ('13.05)

  • ('13.05)

  • あぶらめお造り('13.03)

  • あさり汁('13.03)

  • 赤貝造り('13.02)

  • 生牡蛎('13.02)

  • ('13.02)

  • かき味噌小鍋('12.12)

  • 絶品!戻り鰹タタキを『高清水』のヒレ酒と純吟で♪('12.11)

  • 赤ウニのお造り('12.11)

  • かにみそ('12.11)

  • 珍品!カメノテ!(フジツボの一種)('12.11)

  • ('12.11)

  • わけぎのぬた和え('12.11)

  • ('12.11)

  • ('12.11)

  • しゃっきしゃきの芽ねぎにぎり!('12.11)

  • トロトロ!サーモンにぎり('12.11)

  • ウナ玉('12.11)

  • ほっこり土瓶蒸し('12.11)

  • 絶品穴子汁('12.11)

  • ('12.11)

  • ('12.11)

  • お寿司メニュー('12.11)

  • ドリンクメニュー('12.11)

  • ぷりっぷりの赤貝にぎり!('12.10)

  • ('12.01)

  • ('11.06)

  • ('11.06)

  • ('11.06)

  • ('10.12)

2019/05/24 更新

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