亀ちぁんさんが投稿したでん(大阪/塚本)の口コミ詳細

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呑んだくれおやぢのホロ酔い備忘録

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亀ちぁん (男性・大阪府) 認証済

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掲載保留でん塚本/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2016/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

【再訪再訪...】満足のその先へ

【'16.06再訪 写真60枚追加】

オープン当初からお世話になっているお店。
といっても特別な日にしか来られないんですけどね(;・∀・)

いつも満足以上の満足をさせて頂いております。
近くまた寄せて頂きます、今年中にもう一度・・・(予定)
ごちそうさま!


食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食
【以下'13.04口ミ】
【タイトル『全て天然ねたの拘りを頂く。』】


【写真19枚追加】


塚本は狭い町(汗)
たまにここの女将さんと外でばったり会います。

また行くわ行くわと言いながらなかなか行けず、今回ようやく再訪できました。

まずは桜鯛かぶと焼きを注文。

焼いてる間に、イカ、トロ等あてをちょっこっと喰いながらルービーを一杯。
やっぱし旨いですわここのお店。ちょこっと食べただけで違いがわかっちゃう。

お次は握り。

まずはあなご。ほんまトロトロ!で、咀嚼の必要皆無!
こんなあなご初めて食べました。

イチボ。
牛の希少なお尻肉。
柔らかくってクドくなく、されどコクがあってなんとも旨ス。

そして焼き上がった桜鯛のかぶと。
モッチモチの肉質が最高に美味。
目の周りのゼラチン質も全く臭み無く、骨ごとしゃぶりついちゃいました。

少しだけ寄って帰る予定が、モッコリ食べちゃった…

ご馳走様でした。また寄らせていただきます。


食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食
【以下'12.11口ミ】
【タイトル『全て天然ねたの拘りを頂く。』】



ここのお寿司屋さんの特徴は何と言っても、ネタは『全て天然物』を使用しているところでしょう。

内装は畳の先に8席のカウンターのみという非常に落ち着いた空間です。

塚本というよりも、北新地にでも来たような雰囲気を醸し出しております。

基本、コース料理のみのお店で、値段応じて大将が調理してくれます。

定期的にマグロやフグ等の5千円ポッキリイベントもしていますので、お安く天然物を頂きたい時にはおススメです。

といっても、お酒を飲む方は一人1万円くらいはいっちゃうと思いますが(微汗)

やはり天然物は違いますね。何を食べても別格です。

大将は呑む人にはあて中心、呑まない人にはお寿司メインに出してくれたりと絶妙な気遣い。

出すタイミング、ネタ、量もこれまた絶妙で店の雰囲気と相まってなんだかVIP気分です。

女将さんも年齢はナイショ(豪汗)ですが、おきれいで気さくなので一人で行っても楽しい時間を過ごせます。

あ、あと、トイレの蓋が勝手に開くのでびっくりしないでね(爆)

さて、次のイベントはなにかなあ?

  • 大将と女将さん('15.08)

  • 生うにアテ('16.06)

  • 大トロアテ('16.06)

  • 活だこ造り('16.06)

  • ヨコワ他造り('16.06)

  • トリ貝造り('16.06)

  • アワビアテ('16.06)

  • カサゴ焼き('16.06)

  • うなぎアテ('16.06)

  • アワビ造り('16.06)

  • 生うに細巻き('16.06)

  • まな板皿の左端には突出しが('16.06)

  • まな板皿('16.06)

  • 赤星瓶('16.06)

  • 土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸生【高知】('16.06)

  • 龍勢 涼風生生 純米生【広島】('16.06)

  • 卓上('16.06)

  • ホタルイカ酢味噌('16.03)

  • クエ造り('16.03)

  • てっさ('16.03)

  • ボタン海老造り('16.03)

  • ボタン海老造り('16.03)

  • アワビアテ('16.03)

  • のどぐろ焼('16.03)

  • ボタン海老カシラアテ('16.03)

  • まな板皿('16.03)

  • アオリイカ握り('16.03)

  • トリ貝握り('16.03)

  • うなぎ握り('16.03)

  • アナゴ握りトロける!!('16.03)

  • 赤貝握り('16.03)

  • 梅酒漬けの自家製ガリ('16.03)

  • づけマグロ('16.03)

  • 中トロ握り('16.03)

  • 生うに細巻き('16.03)

  • ツブ貝握り('16.03)

  • ツブ貝握り('16.03)

  • シラス軍艦('16.03)

  • 黒真珠ロック【石垣島泡盛】('16.03)

  • ヱビス瓶ビール('16.03)

  • 卓上('16.03)

  • 指拭き('16.03)

  • 内観('16.03)

  • 内観('16.03)

  • 真剣な大将('16.03)

  • 寒紅梅 純米吟醸55 遅咲き瓶火入れ【三重】('15.08)

  • 生うに('15.07)

  • 焼き魚('15.07)

  • いかアテ('15.07)

  • 魚アテ('15.07)

  • いかアテ('15.07)

  • 和牛あて('15.07)

  • 焼き魚('15.07)

  • まぐろ握り('15.07)

  • 穴子握り(15.07)

  • 海老握り('15.07)

  • まな板皿('15.07)

  • ヱビス瓶ビール('15.07)

  • 山本 純米吟醸 ドキドキ夏生【秋田】('15.07)

  • 桜鯛カマ焼き('13.04)

  • 甘海老天ぷら('13.04)

  • ほたる烏賊沖漬け('13.04)

  • お通し('13.04)

  • トロお造り('13.04)

  • 烏賊と赤貝造り('13.04)

  • イチボ握り('13.04)

  • 芽葱握り('13.04)

  • 赤貝握り('13.04)

  • あなご握り('13.04)

  • マグロ中落ちの葱巻き('13.04)

  • 珍しいナポレオン('13.04)

  • ナポレオンUP('13.04)

  • 美しい白木のカウンター('13.04)

  • 大将調理中('13.04)

  • 内観('13.04)

  • 内観('13.04)

  • 表札('13.04)

  • 外観('13.04)

  • 天然!よこわ握りと巻き寿司('12.11)

  • 絶品!カニ身のウニのせ('12.11)

  • ('12.11)

2025/01/15 更新

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