この口コミは、yuyusukenonさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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【神田】ポタ？
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トリポターナ 820円
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2016/06/04 更新
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(2016.6)
3度目の訪問です。
今日は夏メニューの「冷やし担々麺 850円(税込)」オーダーです。
「パクチー入ってますけど大丈夫ですか？」
大丈夫ですよ♪
しかし担々麺にパクチーとは。。。。
過去2回とも期待以上のお味だっただけにこれはおおいに期待して待つしかありません。
ガラスの器で登場です。
見た目も彩り良く何とも爽やかです。
麺は中細のチヂレ系でやや堅めです。
ラーメンの細麺とはまた違った味わいです。
期待のパクチーはアクセントとして非常にバランスが良いですね。
どちらかと言うとタイとかベトナムとかの料理の雰囲気にちかいです。
ソボロのお肉が大きめで食べごたえあります。
半熟の卵の黄身が入っているためかそれほどの辛さは感じません。
まろやかなスープを上手く活かした担々麺スープです。
辛さ好きな方は辛さ度合いは期待しないほうが良いと思います。
途中で卓上用意のピクルスも味が変わり楽しめますね。
前回訪問時ラーメンいただいた時みたいに最後にリゾットにしたかったですがライス代のプラス100円出し惜しみしてしまいました。
後客さんまひっきりなしの人気店です。
そういえばつけ麺がまだ未体験です。
全メニュー制覇したい。そう思わせるお店です。
御馳走様でした。
・・・・・・・・・・
(2016.3)
再訪です。
お昼11時45分ですでに満席。
以前来たときより明らかに混雑。
人気あがってます？？
美味しかったもんな。人気上がるのわかります。
前回はトリポターナをいただきました。
今日はラーメンを「ぽてり」でオーダーです。
「さらり」「とろり」「ぽてり」で濃度がかわります。
「ぽてり」がイチバン濃厚です。
スープは。。。ポタージュに他なりません。
完全に鶏のポタージュです。
無科調スープ、美味しいな！！
このスープに麺はストレートの細麺。
合うな〰！！これ凄く合いますよ。
替え玉もできますが100円で小ライスを追加オーダーしてリゾット風に。
いやはやこれも美味しい。
カレーパウダーやピクルスなんかで好みに味変も楽しいです。
御馳走様でした。
このお店は店員さんが素敵です。
どの様に素敵かは、行って確かめてください♪
あ！写真忘れた。。。
・・・・・・・・・・
（2015.12）
朝。会社へ向かう途中。
何気にいつもと違う道を通ってみようと普段は通らない路地へ。
なんだかオシャレな感じのお店を発見です。
扉が開いていていい匂いが漂ってきます。
看板には「鶏ポタ THANK」とあります。
鶏ポタ？なんだ？鶏白湯みたいな新種のスープか？
などと思っていると仕込み中の店員さんがお店から出てこられました。
「11時半からなんですよ。」などとお話されながらお店の名刺をいただきました。
仕込み中の手を止めてまで接客とはなかなかです。
時間があまりなかったので詳しいお話は聞けず。
しかし、ポタ？ポタ？POTA? 気になって仕方ありません。
ポタっていったらやっぱり「アレ」でしょうか。
こんな時こそ食べログでピピッと。
お！やっぱり「アレ」のようです。しかしラーメンですよ。
半信半疑ながらもマイレビュさんたちがすでに来店されているご様子。
しかも高得点！これは行かねば！
ってなことで早速お昼に同僚誘って伺ってみます。
ラーメンが700円から「ぽてり」「とろり」「さらり」と濃度を選べるようです。
あ、お察しの通りポタとはやはり「ポタージュ」でした。
ラーメンのスープがポタージュ？謎めいた感じです。
ちなみに麺の硬さも選べるとのこと。
せっかく来たのでいただいてみましょ。
どれにしようかなって券売機を眺めていると「トリポターナ 820円」が目に留まります。
イタリア産のバルミジャーノチーズの乗った「スープまぜそば」ってことです。
途中レモンで味変もできるってことです。
うわ！これはものすごく惹かれます。
ポタージュスープにびっくりなのにラーメンにチーズが乗ってるなんて更にびっくり。
店員さんが丁寧に説明してくださいます。
朝の店員さんといい接客意識はかなり高いですね。
なのでちょいとお高めですがポチッとしてみます。
さてさてカウンターでいただくことに。
お！！チーズがサラサラっと表面を埋め尽くしています。
卵黄にアスパラや茹でキャベツそして鶏肉は手羽？なども乗ってます。
そしてふちにはレモンですと？
もはやラーメンにあるまじきビジュアルです。
混ぜていただくのが良いのかもしれませんが少しずつ味の違いを確かめながらいただきます。
濃厚なポタスープがグッときます。チーズを溶かすと更にググッと来ます。
これはかなり斬新なスープです。初めて味わう衝撃です。
麺はチジれ系の中細ぐらいかな。
歯ごたえのど越しいこちらもよろしいです。
途中でレモンを絞ってみます。
さらりと味変で食欲倍速です。
ラーメンにレモン絞ったのも初めての体験です。
もはやラーメンではない違う料理にさえ思えます。
いやはやなかなか素敵なお店に出会えました。
お勧めポイント高いお店です。
今度は普通のラーメンにライスを最後にインさせていただいてみましょ。
ごちそうさまでした。