コウジミソさんが投稿した山本屋本店 栄本町通店(愛知/伏見)の口コミ詳細

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コウジミソ (60代前半・男性・兵庫県) 認証済

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山本屋本店 栄本町通店伏見、矢場町、栄(名古屋)/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

名古屋育ちのDNAのせいでしょうか?やはり美味しい!

 正月に名古屋へ行った際、念願の味噌煮込みうどんを食べに行きました。
「味噌煮込みうどん」と言う名の食べ物は、他県のうどん屋さんでも時たま見かけますが、やはり名古屋のしかも山本屋本店(山本屋総本家も美味しい)は別格です。うどんの硬さや赤味噌の濃さなど、他県の方は嫌がる方も多いのですが、恐らくこれは一般的なうどんとは別物で、ガシガシに硬い麺と出汁の効いた八丁味噌の組み合わせは、誰が何と言おうと美味しいと思います。(讃岐うどんや博多のうどんも大好きですが)
 今回、家族4人で全て違う味噌煮込みを注文しました。ツユを飲み比べると中に入っている具材によっても味が変わり、それぞれの美味しさがたまらなく素晴らしい。こればっかりは名古屋まで来ないと食べれないので、本当にはがゆいのですが、冬のシーズンは途中下車してでも食べによりたいお店です。因みに山本屋本店ではうどんにお漬物が付いてきます。これも美味しいので、山本屋総本家より山本屋本店の方が行く機会が多くなります。

  • 漬物4人分

  • 鍋蓋にうどんをとって食べます。

2026/01/06 更新

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