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東京出張中に面白そうな店を発見して予約して行きました。
面白そうな所は、八丁味噌と自家製の麺で本格的な味噌煮込みうどんが食べれて、しかも色々なつまみでお酒も飲める。名古屋出身の自分でも珍しいお店だと思いました。
予約はNETからできるのですが、前日予約だった為、席はカウンターとの事。時間も後が詰まっているので２時間までとなっていましたが、少食で且つ、短時間勝負な自分達は一向にかまわないので、迷わず予約しました。
お店には5分前に到着。すぐにカウンターへ案内して貰いました。目の前で調理しているのを眺めながら飲めるので、割と特等席な感じです。
注文したのは味噌煮込みうどんと同じくお勧めのもつ煮込み、だし巻き卵、漬け物盛り合わせなど。もつ煮はもつだけでシンプルにとても美味しく、他のだし巻きや漬物も全て納得の味でした。
最後に〆として頂いた味噌煮込みは、土鍋の蓋で食べるシステムではありませんでしたが、値段の割に本格的で、出汁の効いた味噌もちゃんと歯応えのあるうどんもとても美味しい味噌煮込みうどんでした。ついでに普段はあまり飲まない日本酒を安かった事もあり、二杯飲んでしまいました。
ご馳走様でした。