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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ご当地グルメは旨し！
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贈答用の栃尾のお揚げ
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九条ネギ＋生姜＋生醤油
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ネギ＋生姜＋唐辛子＋生醤油
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2017/03/29 更新
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昨日は、氷見に立ち寄り親不知で美味しかった
たら汁！を堪能し、店主のはからいで車中泊！
朝起きてどんより激寒天気
昔は栃尾って地名でしたが今はなしか？
ルート的に長岡から東に進路を取り
まだまだ雪深い山道を、魚沼何故かへ・・・
やはり非常に困難な道のりでした。
やっと着いた！
油揚げの看板
店内は豆腐スイーツなんかも売ってる
お隣で麺類なんかもあるが
今回はテイクアウトでお揚げを・・・
普段使い用に数種類
贈答用もあったので
知人友人等へもあるので
宅配用の１枚入りを１２購入
帰宅後の夜
ヤマトさんより届き
その夜、店頭のお姉さんに
伺った焼き方をする。
レンジでチン後
フライパンにごま油を引き
強火で両面を
焦げ目が付いたらＯＫ!!!
食べ方！
１、九条ネギをたっぷり
２、ネギおろし生姜を添え
３、唐辛子が最近流行ってます！
って聞いたんでやってみた(^^♪
皮はパリパリ!!!
中はスポンジ食感
大豆の香りが凄いです。
子供の頃食べた木綿豆腐を
なぜか思い出しました。
揚げ油も臭くなくていい。
ビールにむっちゃ合い
美味しかったです。
ご馳走様でした。
※最近流行ってますよね
TVでも取り上げられ
製造が間に合わないって
店員さんが困ってました。
通販もされてますよ！