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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
独特のクルミだれが絶品
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2025/07/03 更新
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上田に出張、会議前にお昼をいただきました。信州蕎麦、駅前の地下のお店ですが、小上がりとテーブル席のこじんまりとしたお店です。
信州クルミ蕎麦をいただきました。一般的には、すったクルミを汁に溶かたものですが、こちら汁は、クルミ味噌のようなものを汁に溶いていただきます。蕎麦、手打ちの細い蕎麦、でももっちり感がありとてもおいしいお蕎麦です。汁も独特、粒がのこりコリコリ、カリカリ食感もいいです。ご主人が工夫を重ねて作ったとのこと。ご馳走様でした。