すじおさんが投稿したパティスリー ブール(北海道/厚別)の口コミ詳細

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パティスリー ブール厚別/シュークリーム、洋菓子

2

  • テイクアウトの点数:4.0

    • ~¥999 / 1人

幸せなシュークリーム

もう、、、この店に入って、どれにしようか?考えるだけで幸せな気持ちになる。絶対に全部美味いと確信が持てる。前回買ったものも、今回買ったものも全て美味しかった。特に『つぼ』が素晴らしい。つぼの中身は何なのか?それは言わないでおこう。買ってからのお楽しみだ。損はしない筈だ。この店に来たならば、少なくとも『つぼ』だけは絶対に買って欲しい。

2024/06/06 更新

驚愕の美味さ

シュークリーム専門店と聞いて、シュークリーム好きとしては、面白そうと思って来店した。
私はシュークリーム好きとは言っても、アンチホイップクリーム派である。少し混じっているくらいなら良いが、ホイップクリームのみ、またはそれが生クリームだとしても、とにかくカスタード以外は認めない。そんな頑なな者である。
また、シュークリームを含む広い意味でのケーキ(スイーツでも良いが)は見た目と名前が7割と思っている。コレは味は重視していないという意味では無い。見た目だけで、美味いかどうかはほぼ間違いなく分かるということと、見た目や名前にそのケーキを作った人の思い、拘り、工夫、技術が現れるということです。食べてみたら全然違った、、、ということは殆ど無いと思います。分からないのは、甘さレベルくらいです。
この店に入ってシュークリームを見た時に、良い意味で予想を裏切られ、驚愕しました。
コレ絶対美味いやつ!と言う私の大嫌いなセリフを思わず言いそうになりました。
何て美しいシュークリームでしょうか!『つぼ』『デニッシュ』『ショコラ』と、焼き菓子『キャラメル』『ショコラレザン』を頂いた。
家に帰ってすぐに食べてみた。。。
美味い!美味すぎる!シュークリームの中には通常、多少の空間が有るが、隙間が無い。みっちりとクリームが入っているが、甘さは控えめで、3個を半分ずつ(1個半相当)一気に食べたが、最後まで美味しく食べられた。それぞれに全部が美味しい。強いて言うならば、キャラメリゼの分で『つぼ』が1番か?
これから長くお世話になるだろう。

2023/11/03 更新

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