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新幹線の待ち時間にふらりと立ち寄れる立地の良さに加え、地元食材を使った丁寧な料理がいただけるとあって人気のお店です。 この日は茶そばとおでんのセット。お茶どころ静岡ならではの茶そばは、ほのかにお茶の香りを感じるやさしい風味。きりっとしたつゆとの相性も良く、薬味のうずら卵やわさびを加えると風味がぐっと深まります。添えられた天かすもサクサク感のアクセントに。 おでんは静岡らしく、しっかりとした味のしみ込み。牛すじや玉子、大根など、定番ながら丁寧に煮込まれていて、一品ごとの完成度が高いです。特に牛すじは柔らかく、旨みたっぷり。ほんのり甘辛の出汁も絶妙で、からしをちょっと添えるとさらに味が引き締まります。 揚げたての野菜かき揚げもセットに含まれていて、こちらも見逃せないポイント。サクサク軽やかな食感で、素材の旨味がしっかり感じられます。 さらに嬉しいのが、静岡名産の黒はんぺんのフライも添えられていたこと。小皿に添えられたタルタルソースでいただくと、これがまた絶妙な組み合わせで、静岡らしさ満点の一品でした。 お茶と共に供される料理はどれもやさしい味つけで、出発前のひとときを落ち着いて過ごすにはぴったりの空間。
2025/06訪問
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熱海でランチといえば、いつも自然と足が向くのが「壹番」。駅からもアクセス良好で、観光客で賑わう界隈にありながら、どこか落ち着いた雰囲気が漂う中華の名店です。 濃厚でやさしい酸味が効いたスープが魅力の五目あんかけそばに加えて、クリーミーで香り高い煮込み＋蒸しパン。これがまた絶妙で、パンでさらっとすくって食べると幸福感がじんわり。餃子は見た目通りの安定感で、皮のパリッと感と中のジューシーな餡のバランスがちょうどいい。 地元の常連さんらしき人たちも多く、お昼時は賑やかだけど、料理が出てくるテンポもよく、サービスも丁寧。観光の合間の休憩にも、地元ランチにも重宝されている理由が伝わってきます。 確かな味と安心感。 熱海に来るたびについ足が向いてしまう。町の中華料理店らしい落ち着いた佇まいと、どこか懐かしさを感じる味わいがクセになります。少し遅めのランチタイムに訪問。 天津飯はふわとろの玉子と甘みのある餡がしっかりご飯に絡み、期待を裏切らない一皿。「これこれ、この味」と思わず笑みがこぼれる安定感。サラダやスープの小鉢もちゃんと手がかかっていて、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 餃子も相変わらずの焼き加減で、皮はパリッと、中はジューシー。派手さはないけれど、何度でも食べたくなるやさしい味です。ラーメン類も侮れなくて、具だくさんの五目ラーメンは野菜の旨味が染みたスープとしっかりした麺のバランスがよく、胃も心も満たされます。 熱海の「壹番」では、地元の新鮮な魚介類を中心にした絶品の和食が楽しめます。職人の技が光る寿司や刺身はもちろん、旬の素材を活かした一品料理も魅力。落ち着いた空間で、贅沢な味わいとともに特別な時間をお過ごしください。