ぶちクンさんの行った（口コミ）お店一覧

今回も変わらぬ満足感を得られるランチでした。 料理は素材の良さを引き立てるシンプルながらも計算された仕上がりで、特に手打ちパスタは毎回異なる味わいが楽しめるのが魅力。もちっとした食感とソースの絡み具合が絶妙で、一口ごとに満足感が増す。今回も期待を裏切らない美味しさ。 ワインの品揃えも豊富で、ランチタイムでも料理に合わせた一杯を楽しめる。おすすめを聞きながら選ぶのも楽しみの一つ。 次回以降はディナーにも訪れてみたい。昼とはまた違う雰囲気の中で、ゆったりとワインと料理を楽しむのも良さそう。 訪れるたびに新たな驚きと感動を与えてくれる本格イタリアンレストラン。回数を重ねても魅力は色あせず、その時ごとに変わるお料理と演出には、シェフの方々の創意工夫と素材へのこだわりが感じられます。新鮮な魚介を使った料理と絶妙なワインとの組み合わせが絶品です。 落ち着いた空間で、何度でも足を運びたくなる特別なひとときを体験できます。 洗練された空間で、旬の食材を活かした本格的なイタリアンが楽しめる隠れ家のようなお店。特に、新鮮な魚介を使った料理や季節感あふれるコースが魅力。ワインとのペアリングも絶妙で、特別なひとときを堪能できます。 神楽坂駅から徒歩1分の場所に位置する「scaglia（スカーリア）」は、2024年6月にオープンしたイタリアンレストランです。新宿三丁目の人気店「Il Lato（イルラート）」の姉妹店として知られ、店名の「scaglia」はイタリア語で「鱗」を意味し、魚介料理に特化したメニューが魅力です。シェフの石川敦氏は、イタリアや銀座の名店で経験を積み、独自の創造性を活かした料理を提供しています。また、パティシエの石井亮氏による美しいドルチェも評判です。洗練された空間で、旬の食材を活かした革新的な一皿を楽しめる「scaglia」は、特別な時間を過ごすのに最適なレストランです。 

調布市国領町の人気イタリアン「Don Bravo」の系列店として、2022年2月1日にオープンしました。神楽坂駅から徒歩約5分の場所に位置し、一面ガラス張りの外観が特徴的です。    店内はオープンキッチンを囲むL字型のカウンター席とテーブル席があり、シンプルで洗練されたインテリアが印象的です。特に、電気窯を使用して焼き上げるピザは、生地の風味をダイレクトに楽しめると評判です。茨城県牛久市の「安部農園」の全粒粉やホエー、玉ねぎ水を使用した生地は、香り高く、もちもちとした食感が魅力です。  名物の『マヨコーン』は、コーンとオーガニックマヨネーズ、自家製サルシッチャ、モッツァレラを組み合わせた一品で、仕上げに自家製焼肉ソースと山椒がアクセントを加えています。また、素焼きのピザ生地に煮込み料理をかけた『＃ぶっかけピザ』も提供しており、新たなピザの楽しみ方を提案しています。  ピザだけでなく、前菜やパスタ、メインディッシュも充実しています。例えば、『蕎麦粉のパスタ ちりめんキャベツとチーズソース』は、北イタリア・ヴァルテリーナ地方の郷土料理「ピッツォッケリ」を再現したもので、蕎麦粉の風味とチーズのコクが楽しめます。  ワインは自然派を中心に、フランス、イタリア、日本など各国のものを取り揃えており、料理とのペアリングも楽しめます。  クラシックな郷土料理を踏襲しながら、 原点を見つめ直し発想を磨き上げた珠玉のイタリアン ・ミシュランガイド2024ビブグルマン選出店 ・『ドンブラボ―』の姉妹店 ・ドンブラボーのオーナーシェフと共に同店を立ち上げた柴田正幸氏がシェフを務める

閑静な住宅街に佇む肉好きにはたまらないイタリアンレストランです。店名の「カルネヤ」はイタリア語で“肉”を意味し、その名の通り、厳選された肉料理が楽しめます。   店内はウッディで柔らかな色調で統一され、アットホームな雰囲気が漂います。18席のこぢんまりとした空間は、落ち着いて食事を楽しむのに最適です。  メニューの中でも特におすすめなのが、「スーパーCARNEYAオールスターズ」。熟成肉やフレッシュランプ肉、仔羊など、5種類のお肉を炭火焼きステーキで一度に楽しめる贅沢な逸品です。また、「熟成牛のビステッカ」や「熟成牛のパレルモ風カツレツ」など、熟成肉の旨味を存分に味わえるメニューも豊富に揃っています。   ワインのラインナップも充実しており、イタリアワインを中心に料理とのペアリングを楽しめます。スタッフに好みを伝えれば、最適なワインを提案してくれるのも嬉しいポイントです。 

神楽坂の閑静なエリアに位置する「ピアッティ カステリーナ」は、訪れるたびに新たな感動をもたらしてくれるイタリアンレストランです。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられるインテリアが心地よい空間を演出しています。 こちらの魅力は、季節ごとに変わるコース料理にあります。特に「シェフのおまかせ8皿コース」は、前菜からデザートまで、旬の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。スペシャリテである「フォアグラのフラン」は、滑らかな口当たりと濃厚な味わいが印象的で、何度でも味わいたくなる逸品です。   手打ちの生パスタはモチモチとした食感が特徴で、ソースとの相性も抜群です。メインディッシュの肉料理は、ジューシーで旨味が凝縮されており、ワインとのペアリングも楽しめます。ワインのセレクションも豊富で、ソムリエが料理に合わせて最適な一杯を提案してくれるのも嬉しいポイントです。  サービス面でも、スタッフの方々の丁寧で温かみのある対応が、食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。記念日や特別な日のディナーにも最適で、訪れるたびに期待を裏切らないクオリティの高さが魅力です。 「ピアッティ カステリーナ」は、厳選素材を活かした本格イタリアンが楽しめるレストラン。季節の食材を使った料理は、一皿ごとにシェフのこだわりが光ります。洗練された空間で、特別なひとときを過ごしたい方にぴったりです。

今回は久しぶりの17回目の訪問です。裏路地に佇む、南イタリアの温かさと情熱を感じさせてくれる場所です。 店内は、ナポリの職人が手掛けたオーダーメイドのランプシェードやアンティーク調のインテリアが配されていて、まるで南イタリアのトラットリアに迷い込んだかのような雰囲気。 料理はプーリアを基盤にしたナポリやシチリアなど南イタリア各地の伝統料理です。旬の食材を活かしたパスタや前菜には、毎回新しい発見があります。 特注の400℃のピザ窯で焼き上げるナポリピッツァは外はカリッと、中はモチモチの食感。 オーナーシェフの濱崎氏とスタッフのおもてなしも魅力です。南イタリアの風を感じたい方には、ぜひ足を運んでいただきたい一軒です。 奥神楽坂にあるイタリアン レストランです。くつろげる雰囲気の店内でピザ、パスタ、塩漬け肉などを楽しむことができます。いつも満席だと思います。ランチはシェアおまかせコースで、写真はありませんがドリンクも付きます。

神社の静けさとモダンな建築が不思議と調和し、まさに都会の隠れ家という空間です。境内の参拝を済ませたあと、ちょっとひと息つきたくて立ち寄りました。外観からして気持ちの良い空気感に包まれていて、なんだか時間がゆっくり流れているような感覚に。 店内は木の温もりが感じられるナチュラルな雰囲気で、外光が差し込むカウンター席やテラス席もあって、とても開放的。カフェ利用の方や参拝帰りのご年配の方まで、客層は実にさまざま。 ホットコーヒーは銘柄などの詳しい説明はなかったのですが、深煎りすぎず軽やかすぎず、バランスの良い味わい。苦味と酸味の調和が取れていて、どの時間帯に飲んでもしっくりくるタイプの一杯でした。温度もちょうどよかったです。 壁に貼られたランチメニューやデザートメニューも魅力的で、あさりと青ネギのスパゲッティや、ジェラート、プリン、甘酒など、気になるラインナップがずらり。いまの季節の人気はジェラートのようです。 神社にあるカフェ 赤城神社の大鳥居をくぐり、神様へのお参りの後に、気軽に休憩できる 境内を眺めながら、神様の懐の中のような、暖かく、ゆっくりとできる空間 本格イタリアン料理のシェフが、腕によりをかけたカフェメニューでおもてなし ご参拝の休憩、神楽坂のそぞろ歩きの折りに

日本橋堀留町で長く愛されているパスタの名店、スパゲティ 心。この日は定番の山の幸（大盛）に、サイドでツナサラダを。 まず山の幸。一皿に広がるのは、数種類のきのこが主役の和風パスタ。しめじ、舞茸、エリンギなどが惜しみなく使われ、香りが立ち上がった瞬間に「これは間違いない」と確信します。オイルは軽やかで、醤油ベースの味付けも穏やか。きのこの旨味を前に出しつつ、後味は驚くほどすっきりしています。 パスタはアルデンテ寄りで、噛むほどに小麦の甘みが感じられるタイプ。大盛にしても重たさはなく、気づけばフォークが止まらない。派手なソースではない分、素材と火入れの丁寧さがよく分かる一皿です。ランチでここまで安心感のあるパスタが出てくるのは、さすが長年続くお店だなと。 一緒に頼んだツナサラダも良い仕事をしています。 シャキッとした葉物に、やや濃いめでコクのあるドレッシング。ツナの旨味がしっかり感じられ、パスタ前後の口直しとしてちょうど良い存在。脇役ながら、全体の満足度を確実に底上げしてくれます。 ハシヤ系パスタを食べたい時、ふと思い出して足が向くのが「スパゲティ 心」さん。どこか懐かしく、肩の力がふっと抜けるような雰囲気が心地よく、近くを通るとつい寄りたくなる一軒です。 今回は 「生ハムとキノコ（生クリーム）」のパスタ 。お皿にふわりと広がる湯気とともに、クリームの優しい香りが立ち上がり、まずそこで一気にテンションが上がります。コクのあるクリームにキノコの旨みがしっかりと溶け込み、生ハムの塩気が全体をキュッと引き締めてくれる絶妙バランス。濃厚なのに最後まで重く感じず、「あ、気づいたらもう食べ切ってる…」というタイプの一皿でした。パスタの茹で加減もほどよいアルデンテで、つるっとした口当たりがクリームソースとよく絡みます。 合わせていただいた ツナサラダ も実はお気に入り。レタスやトマトがしっかり冷えていて、そこにツナの旨みと特製ドレッシングがたっぷり。にんじんベースのような甘みのあるドレッシングがクセになり、単なる“箸休め”ではなく、むしろ主役級の満足感があります。木のボウルで提供されるので、視覚的にも温かみがあって良いですね。 「心」さんはどのメニューも奇をてらわず、どこか“安心できるおいしさ”があるのが魅力。一人でも入りやすく、落ち着いた時間帯に伺うとゆったりと過ごせます。パスタ専門店らしい丁寧な味わいで、しっかり食べたい日にも、ちょっと気分転換したい日にも合う使い勝手の良さがあります。 人形町・堀留町界隈でパスタ好きの間では密かに語られる名店「スパゲティ 心」さんへ。住宅街の一角にひっそりと佇むお店ですが、席に着くとふっと肩の力が抜ける、どこか昔懐かしい空気。常連さんが多いのも頷けます。 今回いただいたのは名物の「イカスミスパゲティ」。テーブルに置かれた瞬間、思わず「おぉ……」と声が出るほどの黒。照明を受けてツヤっと光る様子は、まるで“黒い宝石”のようで、写真以上の迫力があります。 一口すすれば、その濃さにまた驚かされます。イカスミ特有のコクと海の香りがしっかり主張しつつ、塩味はやや控えめ。だからこそ旨みがじわっと広がるタイプで、重たさはなく、最後まで飽きずに食べられるバランスです。麺はやや細めのロングパスタで、ソースがよく絡むのにベタつかず、口当たりも軽やか。量はしっかり目ですが、美味しさに引っ張られて気づけば完食していました。 イカスミ料理は、店ごとに“濃厚勝負”か“香り勝負”か分かれる印象ですが、こちらの一皿はどちらでもなく“心地よい深み”の方向性。派手さより、じわっと沁みるおいしさを大事にしている感じがして、店名の「心」にも通じるように思えました。 近くに来たらつい寄りたくなる、そんな温度のある一軒。 日本橋・堀留町の老舗「スパゲティ 心」さんへ。 ハヤシ系スパゲティが有名なお店として、前から気になっていた一軒。ランチタイムを少し外して訪問しましたが、店内は常連の方でほぼ満席。年季の入った木のテーブルと優しい照明が、どこか懐かしい雰囲気を醸しています。 まずはグリーンサラダ。木のボウルに盛られたレタスとトマトに、にんじんドレッシングがたっぷり。少し甘みのある味わいが食欲をそそります。シンプルながら丁寧な一皿で、メインを待つ時間すら楽しくなります。 今回いただいたのは、生ハムのクリームスパゲティ。 熱々の皿に、艶やかなソースがからんだパスタ、その上にはピンク色の生ハムが花びらのように並びます。口に含むと、クリームのコクと生ハムの塩気が絶妙に溶け合い、ふわりと黒胡椒の香り。重すぎず軽すぎず、最後まで飽きない絶妙なバランスです。麺の茹で加減もほどよく、店名の「心」にふさわしい、真っ直ぐで優しい味わい。 次回は看板メニューでもある「ハヤシ系スパゲティ」に挑戦したいところ。厨房から漂っていたデミグラスの香りが、なんとも印象的でした。 カウンター席では常連さんが「いつもの」で通じていて、こういう空気感こそ町の名店の証ですね。 派手さはないけれど、心に残る一皿。 日本橋界隈で落ち着いてパスタを食べたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。

コレド室町の地下にあるスパゲティ そら コレド室町2店。黒い器に盛られたパスタ。貝の殻がふんわりと開き、湯気とともに立ちのぼる香りが実にいい。 一口すすると、あさりの旨みがじゅわっと広がり、白ワインとオイルの軽やかな風味がすっと後を追いかけてきます。ソースは決して重くなく、貝の出汁を主役にした潔い仕上げ。パスタはほどよいコシを残しつつ、スープをしっかり吸っていて、“シンプルだからこそ腕がわかる”の典型のような一皿でした。 ちょこんと入った赤唐辛子がいいアクセントで、辛味というより香りの立ち上がりを整えてくれる感じ。食べ進めるごとに塩味と旨味のバランスが心地よく、最後の一口まで飽きません。 店内はカジュアルで入りやすく、コレド室町の買い物ついでにも寄りやすい立地。昼はさっと、夜は軽く一杯と一緒に、どちらにも使える便利なお店だと思います。 シンプルなポンゴレこそお店の実力がわかる…そんな気持ちを改めて実感させてくれた一品でした。

表参道駅から徒歩数分、木の温もりと活気が共存する空間で、本格ナポリピッツァが堪能できる名店です。 前菜の盛り合わせは季節の野菜を中心にした惣菜が7〜8種ほど。ひと皿で南イタリアの風を感じさせてくれます。中でもナスのカポナータとフリッタータ（イタリア風オムレツ）は、シンプルながら滋味深く、ナプレらしい丁寧な仕事が光ります。 名物のピッツァは薪窯で焼かれたもちもちの生地に、トマトの酸味とチーズの塩気が絶妙に絡み合います。シンプルだからこそ、素材と火入れの技が問われる一皿で、こちらの完成度はやはり群を抜いています。 グリルミストは牛・豚・ラムの3種盛りで、それぞれの旨みと焼き加減が楽しめる内容。香ばしさとジューシーさを兼ね備えており、ボリュームも申し分ありません。 華美な演出はありませんが、南イタリアの陽気さと素朴さをそのまま東京に持ち込んだような、誠実なレストラン。

西麻布の静かな一角、3階にひっそりと佇む隠れ家レストラン。 いつもながら店内に入った瞬間から感じる温かみと、木の質感を生かした落ち着いた空間づくりに心がほどけていきます。 カウンター越しには大きな薪窯が据えられており、店名のFORNO＝窯の名に偽りなし。 提供されたパンは、ふんわりと香るブリオッシュ系と、香ばしくもちもちとしたフォカッチャの2種。どちらも薪窯で焼かれているそうで、外はパリッと中はしっとり。オリーブオイルを添えて食べると、小麦の香りがより引き立ち、早くも主役級の存在感。料理の序章としての説得力があります。 季節の前菜から始まり、魚介と野菜のグリル、メインの薪窯ステーキまで、どの皿も火の扱いが巧みで、素材の良さを余すことなく引き出していました。薪特有の香ばしさとふっくらした焼き上がりが一貫しており、見た目はシンプルでも、口に入れた瞬間に驚きがある、そんな仕立てです。 距離感も絶妙で丁寧ながらも自然体。料理の説明も的確で押し付けがましくなく、心地よく食事に集中できます。デートや会食にも向いていますが、個人的には少人数で静かに食を楽しむのが最適だと感じました。 素材と薪の力、そして丁寧な手仕事。この3つが織りなす料理の数々は記憶に残る味わい。

大阪農林会館の地下という、ちょっと隠れ家的なロケーションもいい感じ。エントランスからすでに雰囲気があり、ワクワクしながら席へ。 パスタランチを注文。メインは、きのこたっぷりのトマトソースのフィットチーネ。平打ち麺のもちもち感と、しっかり煮込まれたソースがよく絡んで、一口ごとに旨みが広がる。 きのこは種類も豊富で、香りと食感のバランスが絶妙。トマトの酸味はまろやかに抑えられていて、全体に深みのある味わいに仕上がっていた。 お皿の縁に控えめにあしらわれた店名ロゴもかわいくて、ちょっとしたところにセンスを感じる。 パスタに添えられるパンも香ばしく、ソースをぬぐって食べるとこれまた美味しい。ついつい手が伸びてしまう。

みなとみらいの上質な空間で味わうイタリアンは、料理のクオリティだけでなく、非日常感を演出するサービスや雰囲気も素晴らしい。 印象に残ったのはブラックダイヤモンドのリゾット。見た目の美しさだけでなく、深みのある香りと濃厚な味わいが印象的で、一口ごとに広がる旨味の層が楽しめる。チーズのコクと黒トリュフの芳醇な香りが絶妙に絡み合い、余韻まで心地よい。 前菜からデザートまで、どの皿も素材の持ち味を活かしたシンプルながら洗練された仕上がり。貝殻を模したテーブルが特徴的なダイニングは、開放感がありながらもプライベート感を損なわない絶妙な設計。接客も丁寧で、リラックスしながら優雅な時間を楽しめた。 完全予約制ということもあり、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しめるのが嬉しい。夜景が映えるディナーで料理を楽しむのも良いだろう。

洗練された空間で、本格的なイタリアンが楽しめます。 旬の食材を活かした料理はどれもシンプルながら完成度が高く、一皿ごとに丁寧な仕事が感じられます。特にパスタの火入れとソースのバランスが絶妙で、ワインとの相性も抜群です。 落ち着いた雰囲気の中で、肩肘張らずに上質な食事を楽しめるのが魅力だと思います。気取らずに美味しいものを味わいたいときに、安心して選べる一軒です。

洗練された空間で本格イタリアンを楽しめる隠れ家的レストラン。季節の食材を活かした美しいコース料理が魅力で、一皿一皿にシェフのこだわりが光ります。 そして何より厳選されたワインとのペアリングも楽しめ、特別な日や贅沢なひとときにぴったり。上質なダイニングをぜひお楽しみください。