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ふたごや海田市、矢野/お好み焼き、鉄板焼き、その他
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夜の点数:4.0
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料理・味 3.9
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味3.9
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
優しいコテさばきに期待高まる
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2024/08/23 更新
平日の開店直後に来訪。どうやら一番乗り。
鉄板に張り付いて調理の様子を見たかったが、この時間はできない様子。残念。しかし、背面越しに伝わるコテの音が、実に心地よい。うるさくなく、テンポよく、実に優しげな音色を奏でている。
提供されたお好み焼きを一口食べて納得。コテさばきが味わいに出ている。一体感があり、旨味が凝縮されている。接客も丁寧だ。また来よう。