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夜の点数：5.0
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2020/11/21 更新
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釧路に美味しいお店発見！
今まで食べたウニの中で３本の指に入る美味しいウニでした。
ウニの天ぷらもとっても美味。
聞けば、棹前昆布だけを食べさせて育てた最高級の
養殖ウニとのこと。
天然より、あからさまに甘くて濃厚でクリーミーで、
目から鱗が落ちました。
銀座の高級寿司屋さんで出てきてもおかしくないクオリティです。
大将も色々説明してくださって、楽しい時間でした。