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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.1
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.1 ］
コロナの血を受け継ぐもう一つの喫茶店
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2016/02/29 更新
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木屋町三条と鴨川の間にある喫茶店。
かつて京都には「コロナ」という喫茶店がありました。惜しくも閉店されてしまいましたが。
そこの名物たまごサンドを受け継ぐ2店舗のうちの1つがこちらの「喫茶ガボール」さん。
もう1店舗は「喫茶マドラグ」さんですね。ご存知の方も多いかと思います。
私自身は「コロナのたまごサンド」に憧れは抱いていたものの、なかなか機会に恵まれずついに食べずじまいでした。
その機会を永遠に失ってしまったと落胆していたところ、あの味を受け継いだ喫茶店があると聞きまさに渡りに船。
今度こそはと気持ち新たにやってまいりました。
しかし、こんなところにこんなお洒落な喫茶店があったんですね。
こちらでいただいたのは
（元味）コロナの玉子サンド
コロナの味を出来得る限り再現したものとのこと。
私には判別するべくもありませんが、逃した魚の尾っぽぐらいは触れるんじゃないかと。
それと、ガボールブレンドとクッキーを注文しました。
珈琲はネルドリップ。すぐりのような独特な酸味と渋みがありますがミルクとの相性は良かったです。
クッキーはライ麦とひまわりの種を使用したもの。
ほのかな塩気と素朴な甘さ加減が絶妙でした。うちでも作ってみようかな？
さてさてお待ちかね、たまごサンドがやってまいりました。
分厚いオムレツを食パンで挟んだだけのシンプルなものですが、それゆえに心が躍ります。
たまごは程よく固さがあり、ふわっとした食感も非常にここちがよい。
粗びき黒胡椒のアクセントが楽しいです。
合間にサラダもつまみながら、難なく完食。
本物を知らない若輩者ですが、当時の味を思うぐらいは許していただけると嬉しいです。
ごちそうさまでした。
しかし、カレーも美味しそうだった・・・。