この口コミは、ろくでなしの賽さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:3.8
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ]
活きのいい大将と美味しいお魚
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刺し盛り
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アゲマキ貝
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キンキの煮付け
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キンキの鯛
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蛤の酒蒸し
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五島灘
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毛ガニの刺身
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2016/06/30 更新
2016/06
友人の友人(福岡在住)に連れられて。8人ほどで打ち上げです。
西鉄高宮駅から徒歩10分弱のところにあります。
掘りごたつ式のカウンターと座敷席が4つほど
魚がメインですが、お肉料理もおいしそうなものが並んでおりました。
日本酒も10種以上は用意があり、魚を肴に飲んだくれることもできます。
大所帯でしたので五島灘(黒)をボトルでいただきました。
・刺し盛り(ゴマサバ、カツオ、さえずり、茹でタコ、サメガレイ+鯖の肝)
醤油はデフォルトで3酒類(刺身醤油、ポン酢、甘口醤油)
ネタはどれも瑞々しくて美味。
サメガレイの脂の乗りがすごかった
・キンキの煮付け
タグ付きキンキの半身。
甘く濃い目の煮タレとふんわり柔らかな身との相性は抜群。
お酒もご飯もすすみます。
・サザエの刺身
抜群のコリコリ感。肝はちょっと苦手だったw
・アゲマキ貝のバター焼き
初体験。干潟にいそうな形をしてます。
旨みがたっぷりでバターに負けない貝の味。
・毛ガニの刺身
等級は4特.3特以上じゃないと身詰まりが悪くて刺身にできないんだとか。
捌きたてで透き通った身と、プリッとした甘さは絶品でした。
味噌も甘くて飲み干したくなる(友人が飲み干した)
・はまぐりの酒蒸し
大ぶりの蛤がごろっと。プリッとした身はなでたくなるほどつやつや
・五島うどん
細身のつるっとした腰のある麺
いくらと出汁醤油(たぶん)に絡めて食べるとこれがまた絶品
一口しか食べられなかった。(気が付いたら終わってた)
ウツボとか、美味しいものからどんどん出ちゃうから遅い時間だと品切れが多くなっていました。
最後の方とかは完全にお任せで美味しいものを見繕ってだしてもらってましたしね(笑)
飾ってあった80cm超の真鯛の魚拓は大将のお父さんが釣り上げたものなんだそうな。
家族みんな釣りバカで困っちゃいますわ~とのこと。(笑)
交通の便はそこまでよくはありませんが、福岡に来ることがあればまた寄らせてもらおうと思います。
綺麗にみんな終電逃したのでタクシー呼んで中州の屋台街へ消えていきましたとさ。
めでたしめでたし。