「ラーメン」で検索しました。
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久しぶりの家系
2023/12訪問
1回
初訪問
2025/03訪問
1回
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
つけ麺
2023/11訪問
1回
1回
初めてお邪魔しました。雨の中行列でびっくり。クルマで来たのですが、駐車場が凸凹で水溜りだらけ。しょうがなしに近くのコインパーキングに駐車し行列に接続。しばらくして入店。これまたモニターだらけでびっくり。何かの撮影映像が繰り返し流されてました。味よりも商業的な方向に走ってしまった店かな、と少し不安に。駐車料金を気にしながらやっと着席。しばらくしてノーマル着丼。第一印象、しょっぱい…最後のほうは、血圧が上がって若干めまいがしょっぱいけど薄い感じ。社長が途中に豚骨を追加してましたが、血の付いた豚骨を途中で入れるもんかね、客の前で。あと、社長、たまに裏に行って戻ってくるが、明らかにタバコ臭い。ダメだこりゃ。帰り際に社長の目の前でごちそうさま、と言ったけど、何も返答ありません。奢りを捨てて、初心に帰り、真摯に味を追求して欲しいものです。もう行かないと思いますが。
1回
初訪問
2025/11訪問
2回
一味の醤油漬けがgood!