12回
2025/12 訪問
４周年記念イベント
2025/12/08 更新
2025/11 訪問
岩中豚
日曜日の１３時４５分に上大岡にある「とんかつ蒼樹」さんへGO！ひろみ〜♪
ランチラストの時間に予約を入れて行って来ました。
ランチの最終回にもかかわらず、ゲス豚の岩中豚が注文できたので、迷わずヒレを注文。
単品でカキフライを頼みました。
お米は宮城県産の特別栽培米「つや姫」で、釜からの米離れもよく、粘り気があり、食感も抜群でとても美味しかったです。牡蠣もミルキーで、岩中豚のヒレは甘みと肉汁がとんかつに適された豚だと思います。普通の三元豚とは違うおいしさがあり、同じような柔らかさがあって美味しかったです。
次回は4周年記念の日に予約が取れたので、TOKYOＸ、A5ランクの和牛カツを楽しみにしております。
2025/11/25 更新
2025/09 訪問
常陸の輝き
日曜日の１１時に上大岡にある「とんかつ蒼樹」さんに予約を入れて、開店の少し前にオートバイでGO！ひろみ～♪
この日は「常陸の輝き」イベントが開催中なので、待ちに待った常陸の輝きのひれ定食一択でお願いしました。
以前、神楽坂で食べた記憶がありましたが、今回の常陸の輝きは最高に美味しかったです。
三元豚なので、甘くてジューシー、とても柔らかくてびっくり。
本当に癖が無い豚さんでした。
初めてとんかつ蒼樹さんで食べた林SPFポークのおいしさにびっくりしたのを思い出したほどです。
これは、イベントではなくメニューに追加してほしいと思います。
2025/09/29 更新
2025/09 訪問
キトンホエー豚
日曜日の午後、上大岡にあるとんかつ蒼樹さんへGO！ひろみ〜♪
この日は珍しい豚さんがポップメニューにあったので早速注文。
大黒本しめじ、鰯、白茄子のフライを単品で注文しました。
キトンホエー豚は、少し癖のある匂いがありましたが、柔らかくジューシーで私は好みの味でした。
大黒本しめじをはじめとする単品も抜群に美味しくて満足です＾＾
2025/09/29 更新
2025/08 訪問
カツカレー
日曜日、とんかつ蒼樹さんのカツカレーイベントに行くために、14時45分に事前予約をしてGO！ひろみ〜♪
蒼樹さんのカツカレーを頂きました。
蒼樹さんのロースカツに合うカレールー、ちょうどいい温度、ジュレにデザートのジェラート。
大満足でした♪
お土産のメンチカツカツカレーも頂き、また自宅で頂きます♪
2025/08/18 更新
2025/06 訪問
ジャガイモのフライ
平日の金曜日、通院の帰りにインスタを観たらランチの席に空きがあると言う。
これはチャンスだと思い電話して蒼樹さんへGO！ひろみ〜♪
１２時３０分に到着すると先客が1組テーブル席に居て、カウンターは私一人で占有（笑）
揚場の前の特等席に座りました。
今日は「しゃとんぶりあん」が無く、贅豚のヒレと茄子のフライを注文。
茄子は前回頼んだものよりも大ぶりで生姜醤油につけて頂くと激ウマでした。
ん？
茄子の横に見慣れぬフライが...
なんとジャガイモのフライ！
バターがのっていてお勧めの塩を付けて食べてみると...
口の中に入れた途端、一瞬で溶けました∑(ﾟДﾟ)
びっくりです。
贅豚のヒレも柔らかくて美味しい！
なんだか今日は一人で貸切気分で美味しい時間を頂きました。
2025/06/30 更新
2025/06 訪問
テーブル席
土曜日の昼に上大岡にある「とんでも蒼樹」さんへGO！ひろみ〜♪
事前にテーブルチェックで予約して伺いました。
休日は予約無しで来られる方がちらほらいらっしゃいましたが、全部予約で埋まっていて残念そうにお帰りになられてました。
席が増えても休日は予約必須だと思います。
で、当日は初めてのテーブル席に通して頂き新鮮な気分でとんかつを頂くことに＾＾
岩中豚もありましたが、ヒレのみはありませんので、贅豚のヒレ３つの定食を注文。
単品で、アスパラガス、茄子、鱧のフライを注文。
単品はどれも美味しいのですが、特に茄子のフライを生姜醤油で頂いたのが初めてだったので、美味しすぎて感動しました。
とんかつも柔らかくジューシーで満足。
今回の銘柄米、千葉県産の「粒すけ」がびっくりするほど美味しく、釜離れも良く大満足でした。
また近いうちに予約して伺う予定です。
2025/06/16 更新
2025/05 訪問
岩中豚
土曜日の夜に上大岡の「とんかつ蒼樹」さんへGO！ひろみ〜♪
翌日の法事の為に大阪から来訪して下さった親戚を交え訪問しました。
注文したのは岩中豚のヒレカツ定食とアスパラガスのフライ。
岩中豚は岩手の超有名銘柄豚で、高価ですが、とっても柔らかく赤身が美味しいお肉です。
アスパラガスのフライも大きくて柔らかくこの季節に最高の食材です。
とんかつ蒼樹さんのゲス豚はいつも大満足です♪
2025/05/12 更新
那須つつじポークと
日曜日に上大岡にある「とんかつ蒼樹」さんへGO！ひろみ〜♪
13時45分に予約をして伺いました。
週末のインスタに登場したゲス豚を取り置きしてくださったので迷わず宇野養豚所の那須つつじポークのヒレカツ定食と、同じく取り置きして頂いた福岡の八女で取れた新たけのこのフライ、望月カシスのソーダ割りを注文しました。
今回のゲス豚はいわゆる三元豚でLWDの血統構成なので、メインメニューである林SPFと同じく豚特有の臭みはなく、とても柔らかくて食べやすく美味しい銘柄豚でした。
望月のカシスソーダとのペアリングも抜群で大満足。
ご飯は宮城県産のつや姫で、白米を堪能した後に、締めでたけのこご飯にしていただいたものをお茶碗一杯頂きました。
やっぱりこの時期、たけのこご飯は最高でした♪
2025/04/21 更新
2025/04 訪問
望月
本日は上大岡にある「とんかつ蒼樹」さんへGO！ひろみ〜♪
11時に予約を入れて10分前に伺いました。
移転オープンから約２ヶ月経ちますが、テーブル席も開放され、以前の店舗から倍の席数になりましたが、あっという間に満席になりました。
休日は予約必須ですね。
注文したのは、林SPFのしゃとんぶりあん定食、野菜三種盛り(新玉ねぎ、大黒本しめじ、新之助たけのこ)、お土産にメンチカツと、本日インスタで紹介されていた青森県産のカシスで作ったリキュール「望月」で作ったカシスソーダです。
林SPFポークのしゃとんぶりあんは、大きくてとても柔らかく、旨味も抜群。新玉ねぎは甘く、本しめじは外はサクッと、中はジュワーと、キノコの歯応えもよく、生姜醤油をつけて頂くと絶品、新たけのこもフライにすると甘さがまし、塩をつけて食べるとその甘さが倍増して美味しかったです。
そして、カシスソーダですが、青森県産カシスで作ったそれは、とんかつとの相性も抜群で、甘さ控えめのカシスがピッタリ合いました。
また、次回の予約を入れて近いうちに伺いたいと思います。
2025/04/06 更新
2025/03 訪問
よねかわ潮風ポーク
本日は上大岡の東口に、2月19日移転オープンした「とんかつ蒼樹さんへGO！ひろみ〜♪
小春日和だったのでオートバイで行きました。
移転してお店の前にオートバイなら一台置けるので助かりました。
オープン前のレセプションに行った際には立食でのパーティーだったので、移転後初の通常営業での訪問でした。
週末は予約がいっぱいで、ちょくちょくテーブルチェックを観ていると、前日の13時に空きがあるのを発見して運良く土曜日に伺う事が出来てラッキーでした。
店内はキッチン、カウンター、動線など広々していて気持ちいいです。
本日は初めて食べるスペシャルメニューの「よねかわ潮風ポークと新玉ねぎフライを注文。
ご厚意でロース&ヒレではなく、ヒレのみにしていただきました。
以前と同じく、黒豆茶、お漬物、豚汁が先に運ばれて、釜だきのご飯が蒸しあがるのを待ちます。
砂時計が落ちてご飯が食べ頃になる頃に、よねかわ潮風ポークのヒレが着皿。
いつも頂いている林SPFポークよりはマンガリッツァ豚系の贅豚に近い肉質で、噛みごたえも感じつつ甘くてもちもちした食感が美味しかったです。
カウンターの奥行きが広がって、これだけの品を全部置ける様になりゆっくり頂く事が出来、また予定が出来たら直ぐでも訪問したいと思います。
2025/03/01 更新
2025/02 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
レセプション
昨日、上大岡で移転リニューアルオープンされる、とんかつ蒼樹さんへGO！ひろみ〜♪
開店前のレセプションにご招待して頂き、パーティー形式で美味しいお料理を頂きました。
とんかつ蒼樹さん店主のご挨拶、乾杯の後、上大岡のブーランジェリー オンニさん、人形町の中国菜 ARATAさん、どちらも食べログ百名店店主さんよりスペシャル料理が振る舞われ、普段蒼樹さんではみられないTOKYO Xのロースとリブロースも頂きました。ご飯は魚沼産コシヒカリ、ビールも横浜の地ビールを頂き、約２時間楽しい時間を過ごすことができました。
倍の広さとテーブル席が増えた、とんかつ蒼樹さん。これから益々の繁盛を期待しております。
2025/02/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
日曜日の１３時３０分に予約を入れて、とんかつ蒼樹さんへGO！ひろみ〜♪
４周年記念イベントのラストの回に行って来ました。
目玉は銘柄豚のTOKYO X、上州かとう牛のランプ牛カツ、青森県産米の青天の霹靂。
その中から牛カツの定食とTOKYO Xのバラとモモを注文。
お土産にTOKYO Xのメンチカツを頼みました。
とんかつですが、TOKYO Xのバラにびっくり‼️
脂の甘さとお肉の柔らかさがヤバかったです。
牛カツは、サクッとした食感の後に口の中で溶ける上質の脂が最高でした。
ご飯ですが、青天の霹靂は初めて食べましたが、お釜からの米離れも素晴らしく、過去一かもしれない美味しいご飯で大満足でした。
お土産のメンチカツも銘柄が違う豚では美味しさも違うと感じられました。
来年の5周年も待ちどうしい、今回のイベントでした。