みゅうは桜の精になりたいさんのマイ★ベストレストラン 2016

中尊寺、毛越寺に初詣にきました。
昔昔平泉駅近くでお蕎麦を食べたことがありましたが、
息子１の選択は前沢牛。
ならば、中尊寺駐車場隣接店でも食べられますが、
どうせなら、有名店で食べようと言うことで、こちらに伺いました。
付近の道路にもお肉を焼く良い匂いがします。
ランチメニューから
石焼きステーキ前沢牛サーロインステーキ定食２００グラム　９，５３８円（税別）を注文。
１０年分の正月が来たようです。

特製タレ　スパイス　山葵が登場。
テーブルにはニンニク　七味　岩塩　醤油　等もあります。

甘くてとろける様なお肉にブラックペッパーと生山葵で食べるのが絶品です。
溶岩プレートの温度の高い真ん中で四面を焼いてから、
隅の方で、ちょっと焼くレアでいただきました。
歯ではなく唇で切れる様な柔らかいお肉は初めてです。
もう二度と食べられないかもしれないような、
本物の前沢牛。絶品です。

【2016.9.10】
またまた訪問
カウンター席は先客がいたので、奥のテーブル席へ。
こちらからの景色も素敵。
蔵王連峰の四季の移り変わりが一変で見えます。
姉妹で経営なさっているこちらのお店は、
内装も外装も大好き。
家の庭にある芝とは大違い。
外国に来たような雰囲気です。

今回はみーちゃんと訪問したので、
トマトソースとホワイトソースのパスタを注文して、
シェアしました。
トマトソースは夏野菜たっぷり。
薄味で美味しいわ。
ホワイトソース仕立ては
スモークされたサーモンの香りが際立っています。

大好きなお店です。
またきま～～す。

【2016.7.23】
手入れの行き届いた芝生の庭に、真っ白な建物。
素敵なカフェです。
ずっと前にBMしていましたが、やっと機会に恵まれました。
朝、自宅の芝刈りをして汗だくになって、
日帰り温泉、「蔵王うわの温泉天神の湯」に行きさっぱりして、
さて、お昼はと考えたときに、山形市内を挟んで反対側に見える
みはらしの丘のカフェを思い出しました。

ナビをセットし、コストコ脇を通って到着。
街並みがきれいなので、ヨーロッパに来ているような錯覚を覚えます。

大きな窓のカウンターに腰かけました。
何と見事な景色なんでしょう。
雰囲気も味のうちです。
かわいらしい人形やアクセサリーなどが並べられています。

パスタランチの中から、アスパラと生ハムのクリームパスタ＆パンナコッタ　１，５００円を注文。
時間がゆっくり過ぎていきます。
冷たいスープとコールスローの後にアツアツのお皿にクリームパスタ。

若干量が少ない感じはしますが、上品な感じ。
優雅な時間を持てました。
また来ます。

【2017お節】

今年もお節が届きました。
一の重
蛤 小鯛塩焼き 伊勢海老 毛ガニ タラバ蟹 あわび 数の子粕漬け ユリ根くるみ

二の重
蟹すりみ巻き くりきんとん 金柑いくら サーモン柚庵焼き 菊かぶら 身巻きサーモン 車海老 スモークビーフ金紙巻き 大和芋茶きん ぼうだら煮 すけこ昆布巻き 黒豆

添加物を加えてない素晴らしいお料理です。


【2016お節】
憧れの亀松閣のお節の職場から頂きました。
毎年の手作りお節に比べると、入っているものが違い過ぎ。

伊勢海老、車海老、タラバガニ、毛ガニ、鮑、鯛、いくら・・・
見事な食材と盛り付け。
一つ一つに手が込んでいます。
特に美味しかったのが、大和芋の茶きんと、栗きんとん。
素材の甘さで十分。
丸い金紙にくるまれた百合根くるみも味噌味が最高。

すけこの昆布巻き、みがきサーモン、スモークビーフ
金柑いくら、大和芋茶金。

もう二度と食べられないかもしれない味です。
雪もないし、幸せなお正月だわーー。

予約必須。
大好きなカウンターで。
お通しはゴマのチーズ豆腐をタピオカで固めたもの。
尋ねなかったら、何かわからなかった初めての食感。
ちょっと固めでだし汁も美味しくて飲み干した。
いつも注文する、サラダ・串揚げ１０点盛り・寿司１０貫（並）
並でも上の様なお寿司です。
初めてのカニグラタンも注文。
濃い味付けでしたが、クリーミーでとってもおいしかった。

【2016.5.10】
日本三大植木市と言われる、植木市を見ての帰りに飛び込みで。
なんと、奇跡的にカウンターが空いていました。v(=∩_∩=) ブイブイ!!
飲みではなく、食事メインだったので申訳なかったが、サラダと握り注文。
はしもとサラダ
　きれいな盛り付けにふんだんの種類の野菜。
本日の十貫握り
　最初に並９８０円が出来上がりましたが、上だと思ってしまうほど。
　続いて上1,480円が出来上がりましたが、さすがです。
　キャビア金粉・・・
ネタも大きく、きらびやか。

すっかりこちらのファン。
今の一番のお気に入りです。

【2015.12.18】
予約を入れてやっと入れました。
ずっと訪れたかったお店です。
カウンターで大将の手さばきを見ながらのお料理です。
コースではなく、訪問してから注文しました。
「本日のカルパッチョ」
「串揚げ十点盛りふたつ♪」
「本日の十貫盛り」
「玉子焼き小」
ところが・・
「串揚げ十点盛りは多過ぎて食べきれないよー。様子見てからにしたら！」
と、ありがたいお言葉。
もう少し食べられるようだったら、デカすぎ海老フライを頼みましょう。
やはり、お話を聞いて良かったです。
ボリュームがあります。
デカすぎ海老フライは次回にします。
ＣＰも良く、盛りも良く、美味しく、美しく・・・
器も素敵です。
文句なく好みのお店でした。

以前宮内庁にお勤めだったそうで、お店に掛けてある額にも菊のご紋が・・・。
絶対又行きます。

【2016.12.23】
今年職場からいただいたクリスマスケーキ。
山形市の高級スーパー２５６に注文したら、
こちらのお店で作ったケーキでした。
あまおうスペシャルケーキ。

ケーキのいちごはすっぱいイメージがあったのですが、
甘さ控えめの生クリームに負けないくらい甘いいちごでした。
スポンジはふわふわです。
今まで食べたクリスマスケーキでは、ベストスリーにはいります。


【2011.8】
天童でひまわり迷路を見た帰りに
近くのお菓子屋さん「山形旬果詩武田」でバナナボードを買ってきました。

第20回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞しております。

ふんわりとしたスポンジで、まるごと1本のバナナと
生クリームを くるっと包んであります。
スポンジ・バナナ・生クリームのバランスが程よくて甘すぎず絶品です。
甘いものがそんなに好きなわけではない私でも食べられます。
ふわふわが癖になりそうです。

ヤマザキの「まるごとバナナ」は、このバナナボートを元に作られた商品だそうです。
　

再訪問
今回は数量限定のフレンチトーストをいただきました。

お隣の席の方が食べていた、玉子かけご飯も美味しそうでした。

帰りには玉子一箱（５０個・1，000円）と
パンを一斤買いました。

玉子は濃厚で色の濃い美味しいものでしたよ。
【2016.6.18】
白布温泉の日帰り入浴に行く途中。
小野川温泉方面に寄り道しました。

先輩方絶賛のこちらのお店に寄りたくて。

11時前ですが、広い駐車場も満車になる勢い。
このために朝も食べずにお腹を空かせてきました（笑）
食べたいものは数々あれど、今回はオムライス。
お腹に余裕があったらパンケーキ。
　　（お隣のパンケーキが超美味しそうだったので）
結局、満腹でオムライスだけになりました。

酸味のある、プレミアたまごのとろとろオムライス～デミグラスソース
コーンの甘さが美味しいホワイトソース

朝採りたまご５０個（約３ｋ）１，０００円
こちらも買いたかったのですが、
５０個にビビった。

どのメニューも美味しそうで、絶対また来るぞ。

カルツォーネはお気に入りです。
クリームシチューにたっぷりのチーズを入れた
熱々、ボリュームたっぷりのピザです。

次回はリンゴのピザをと・・
考えていましたが、７，８月はお休みらしい。

この次は絶対に食べたいな。
【2016.6.12】
蔵王エコーラインでお釜に行く途中のピザ屋さん。
１１時過ぎにお店に伺いましたが、
次々にお客様。
あとから来た方々は着座してからも、
ピザの焼き上がりまで相当時間がかかるとのこと。
良い時間帯に来店できました。

自家製野菜のピザは薄いパリパリの生地に、
味の濃い野菜。
ピザソースではなく塩味です。
好きなタイプの野菜です。
カルツォーネは中からアツアツのチーズとコーンとほうれん草。
ピアとは別の美味しさです。

リンゴのデザートピザも食べたかったのですが、
満腹で次回に持ち越すことにしました。
ごちそうさまでした。(*'-')ノ*:・・:*マタネー*:・・:*

【2016.6.25】
松川のあじさい小路【土合舘公園】を散策して、
UFO館に行く途中によりました。
前日より食べログで研究。
先週は米沢小野川温泉で人気のオムライスを食べたので、
今週は話題の店のこちらで。

お茶碗三杯分のご飯なら、二人で一つでよいかも・・・
と、思っていましたが、
みーちゃんと違うソースのオムライスセットを注文しました。
トロトロたまごとトロトロソースのオープンオムライス。
「ライスは少なめに３００ｇにしました」
と書いてあったのですが、３００ｇって多いよー。
２杯以上分はあるな。
セットの自家製ショートケーキも大きいよ。
　　※季節柄、苺ではなくジャム。

ご飯とソースがマッチして美味しいですね。
特にガーリックライスが美味しかったです。
オムライスはケチャップライス
という常識を打ち破りました。
たまごもトロトロ。

いや～～～満腹です。
みーちゃんは明後日健康診断です。

かねてより行ってみたかった杜の市場に行きました。
混雑すると聞いていたので、朝食抜き。
土曜日１０時半過ぎに到着。
さすがにまだ行列ができていません(￣。￣)ホーーォ。

市場特有のフルオープンの席ではなく、
他のお店の通路とは衝立があるので、落ち着きます。

券売機で食券を購入。
せっかくなので海鮮丼（上）１，１８０円にしました。
ご飯の量を聞かれます。
普通にしました。（大盛りも無料です）
待つこと数分。番号を呼ばれてご対面です。
このお値段でうに、いくら、ほたて、まぐろ、サーモン、赤貝、
ぶり、子持ち昆布、ぼたんえビ、ウミブドウ、玉子・・・
とっても内容が濃いです。
味はもちろん美味。
あさりの味噌汁はお代わりＯＫです。
大満足の市場のランチ。

西川R112から大井沢方面に相当走ります。
心配になるくらいご高齢のご夫妻のお蕎麦屋さん。
街は遥か遠くなのですが、次々にお客様がいらっしゃいます。
天ぷらは二人で分けるとちょうどよい分量とかで、
ざるそば２　天ぷら１で注文しました。

ほどなく蕎麦とご対面です。
太く、固めの田舎蕎麦。
啜れません。
どおりで室内が静かなはず。
前客は外国の方だったので、お蕎麦を啜らないのかと思っていましたが、
そうではありませんでした。
固い蕎麦だったのです。
存在感のある太い蕎麦と汁がよく合います。

天ぷらは零れ落ちそうなくらい山盛り。
月山竹５、わらび２、マイタケ３、カボチャ１、キス１、えび１、葉っぱ１（名前がわかりません）

二人で一つを頼んだので、
「おさかなはじゃんけんでね・・」
お女将さん。
サクサクの天ぷらもまた絶品。

「早く来たお客さんにお土産」
と揚げ蕎麦をいただきました。
これまた太くて硬い。
ポリポリをあとを引きます。

また伺いたいと思います。
いつまでもお元気で営業してくださいね。
またお二人の笑顔に会いたいです。