みゅうは桜の精になりたいさんが投稿した和工房 空海(山形/山形)の口コミ詳細

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みゅうは食いしん坊

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みゅうは桜の精になりたい (女性・山形県) 認証済

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和工房 空海山形/居酒屋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

予約必須

2015.11.7

移転前のスズラン街にあったときに一度お邪魔して以来、
十数年ぶり。

金曜日の夜に予約して訪問。
5,000円のお料理を予約。
お二人様なので、入り口脇のカウンター席へ。
目の前にはお酒がたくさんなれベてあります。

先付
いちじくのクリームソース カラスミ 煮蛸 蓮根チップ ばい貝 ミニ大根
柿に見立ててあるのは、卵の黄身の燻製・コンブ・パスタ です。

御造り
やりいか ほうぼう ひらまさ ホッキ貝 うに 他

焼き物
山形県産蟹の卵とじ 菊綿 ぎんなん むかごのカラスミまぶし

揚げ物
あんこうのともあえ 牡蠣のパリパリ揚げ すっぽんの茶碗蒸し

鍋物
米沢牛のしゃぶしゃぶ 
〆の稲庭うどん

器が秋らしくどれも素敵。
一つ一つがとっても丁寧な作りです。
苦手な食べ物のある方の御造りはちょっと違う食材のようです。

生ビール グラスワイン(赤) 柚子風味サワー をいただきました。
サワーの入ってきたのはチョコポッキーと思い齧ったら、
木のマドラーでした。
歯が欠けなく良かったわ(笑)

  • 2015.11.6

  • 先付 

  • 御造り やりいか ほうぼう ひらまさ

  • 米沢牛のしゃぶしゃぶ

  • チョコポッキー可と思ったらマドラーだった

2015/11/07 更新

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