パワーフェードさんが投稿した中華そばカリフォルニア（北海道/菊水）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、パワーフェードさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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中華そばカリフォルニア菊水、東札幌、学園前（札幌）/ラーメン

5回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

帰ってきた…、中華そばカリフォルニア

☆☆再訪問(2017.09)☆☆

菊水３条４丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
Twitterで限定情報をキャッチ
夜の限定はなかなか食べれてないな
それじゃあ、行きますよ～

17時30分に到着、久しぶりのPP
開店して直ぐに満席で半分は限定目的かな？
何食べようかな～

通常MENUは有りますが限定のコレ
帰ってきた鴨中華そば 700円を注文

麺茹で一巡目できました
白い丼ぶりと蓮華に醤油スープが映えるね

芳醇な醤油タレと油の良いバランス
鶏白湯で感じるバターのような風味は
鴨の濃い旨味なのかメチャウマなスープ
熱々も最高っすな(≧▽≦)

"柴崎亭"の麺みたいです
加水少なめの中細ストレート麺は同じ
間違いなく美味しい麺なんだな

少しレアっぽいチャーシュー３枚は旨過ぎ
コレはご飯と食べたかったなぁ〜
夜なので我慢しちゃった…

おかひじき？なんだろな…
フニャメンマは甘め味付けで自分好み

嫁ちゃんも同じのを注文、一緒だわな(^_^;)

9/24は"らの道札幌達成者限定"
今回のでも十分に美味しい限定なので
また楽しみが増えました

営業時間変わったよ、で
ご馳走様でした！

https://ameblo.jp/sattokun/entry-12308266625.html

帰ってきた鴨中華そば @700円限定(2017.09)

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スープ(2017.09)

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柴崎亭の麺(2017.09)

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チャーシュー(2017.09)

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おかひじき？(2017.09)

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メンマ(2017.09)

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嫁ちゃんも同じｗ(2017.09)

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入口です(2017.09)

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MENU(2017.09)

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案内(2017.09)

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2017/09/09 更新

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4回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

マブい、中華そばカリフォルニア

☆☆再訪問(2017.06)☆☆

菊水３条４丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
柴崎亭コラボ以来だなぁ
大行列の土日を避けて平日夜に再訪問です
それじゃあ、行きますよ～

開店分前に到着、４名入店でスタート
直ぐにカウンター満席になります
何食べようかな～

通常MENUありますが…
Tweetでの夜限定確認済でコレです
豚そばアニマルまぶし 600円を注文

麺茹で一巡目できました
スープに煮干し粉がまぶしなんすな〜

動物系のスープに煮干しがガツンと効き
ニボラーにはたまらんワイルドスープ
綺麗なラーメンイメージのコチラ
逆に良い感じに裏切られて嬉しいですw

中細のストレート麺
今回は少しカタメ仕上げでパスパス食感
小麦が香りスープを持ち上げますよ

大きいバラ焼豚が二枚
スパイスの香りがホンノリします
肉の味が濃く脂身が甘いのがメチャ旨だね
ホンノリ甘めメンマとかいわれ大根の具材

嫁ちゃんのオーダーはコレです
女子ワンタン黒 600円を注文
嫁ちゃんはワンタン好きなので満足な一杯
ワンタン三つで600円だもん…凄いな…

東のCP横綱のコチラは
夜限定MENUも通常MENUも盤石の一杯です

マブい、で
ご馳走様でした！

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12283895993.html

豚そばアニマルまぶし @600円限定(2017.06)

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スープ(2017.06)

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麺(2017.06)

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焼豚(2017.06)

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具材(2017.06)

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女子ワンタン黒 @600円(2017.06)

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店舗看板(2017.06)

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MENU(2017.06)

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MENU(2017.06)

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路上駐車はお店に迷惑です(2017.06)

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2017/06/17 更新

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3回目

2017/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

柴崎亭コラボ、中華そばカリフォルニア

☆☆再訪問(2017.02)☆☆

菊水３条４丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
以前"らの道"でコラボした柴崎亭と
またコラボ情報でそそくさと向かいます
それじゃあ、行きますよ～

17時30分頃に到着、既に待客数名
ラヲタが磁化するかの様に列に次々接続
あっという間に長蛇の列で注目度高いね
何食べようかな～

Twitterで告知してたのはコレです
究極の清湯菊水バージョン 700円を注文
塩､醤油から醤油をチョイス

King of Popの軽快な音楽を聞きながら
麺茹で二巡目できました

パシャっと撮影してたら
柴崎亭のご主人が"醤油チョット待った"と…
一旦丼ぶり下げられて"作り直しします"と…

3､4分で再びきました
変わらないけど旨そうなのは間違いないw

動物系の清湯スープは凄い旨味祭ですぞ
円やかな醤油タレと程良い油のコク
八角の様なスパイスがほんのりと香り
メチャメチャ旨いや〜ん

いつもと同じ麺なのかな？
加水少なめ中細のストレート麺は
縮れ無くてもスープを持ち上げまくりです

シットリした厚めのお肉が二枚
柔らかいけどしっかりとした食感で
ジュワッと肉の旨味が口中に広がります

油淋チャー丼 300円も注文
焼豚がゴロゴロのってますな

油淋鶏にかける酸味ある醤油タレが
サッパリとして沢山の肉でもクドくないね
ネギと白胡麻が間違いない組み合わせ

塩も美味しそうで店内連食する方も
札幌で食べれそうで食べれない感じが
柴崎亭コラボなんでしょうな

WEST COAST、で
ご馳走様でした！

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12250116246.html

究極の清湯菊水バージョン醤油 @700円一回目w(2017.02)

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究極の清湯菊水バージョン醤油 @700円作り直し(2017.02)

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スープ(2017.02)

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麺(2017.02)

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お肉(2017.02)

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油淋チャー丼 @300円(2017.02)

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お肉(2017.02)

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入口です(2017.02)

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限定MENU(2017.02)

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告知(2017.02)

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2017/02/24 更新

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2回目

2017/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

タンワンカイデー、中華そばカリフォルニア

☆☆再訪問(2017.01)☆☆

菊水３条４丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
久しぶりの札幌西海岸w
嫁ちゃんがコチラで食べてみたいとお伺い
それじゃあ、行きますよ～

開店15分前に到着、既に十数名待ち
開店と同時に外待ちになるほど人気です
何食べようかな〜

未食のわんたんからコレです
チャーシュウ肉わんたんそば黒
800円を注文

1回転目は逃しましたが先注文なので
入店後15分程できました

くぅ〜具材が豪華でメチャ旨そう〜
以前より油のバランスが良く感じます
煮干し中心の魚介ダシが満載で
円やかな醤油タレとのNICETAG
無化調スープなのに相変わらず旨いっす

程良いコシの中細ストレート麺
丁寧な湯切りをご主人はしてましたよ

厚めの焼豚が四枚ものってます
軽く炙られてて脂が甘味と肉の旨味が
ジュワーっと口中広がりますよ

大きい肉わんたんは四つ
自分は苦手なので３つは嫁ちゃんにスルー
チュルンとしたわんたん食感の
軽くスパイスが香る肉アンですな

メンマ､カイワレ､ネギの具材
具材の味付けがシンプルなのがGOOD

嫁ちゃんのオーダーはコレです
塩煮干そば 500円を注文

綺麗な煮干し清湯スープ香りが良く
上品なコクがやっぱり旨過ぎ

CPが良く美味しいので混むのは当然だね
わんたんはかなりお腹いっぱいでした

夜も営業してます、で
ご馳走様でした！

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12242832589.html

チャーシュウ肉わんたんそば黒 @800円(2017.01)

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スープ(2017.01)

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麺(2017.01)

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チャーシュウ(2017.01)

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肉わんたん(2017.01)

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メンマ(2017.01)

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塩煮干そば @500円(2017.01)

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入口です(2017.01)

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MENU(2017.01)

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2017/01/31 更新

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1回目

2016/03 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

柴崎亭コラボ、中華そばカリフォルニア

☆☆再訪問(2016.03)☆☆

菊水３条４丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
今回は、らの道MAX４北海道
柴崎亭✕カリフォルニアのコラボです
それじゃあ、行きますよ～

15時前に到着、外待ち客４名
20分程で店内待ち＆先オーダー
何食べようかな～

限定のみの提供はコレです
雉と牛骨らーめんwith出口製麺ｽﾍﾟｼｬﾙ麺
　　　　　　　　　　　1,000円を注文

入店して20分程できました
三つ葉がのって和風な感じのStyleだね

キリッとして深みを感じる醤油タレに
牛骨の旨味スープの合体で超〜旨〜
しっかりと奥に牛を感じてクセが無いです

加水少なめの中細ストレート麺
出口製麺さんは詳しくはわかりませんが
このｽﾍﾟｼｬﾙ麺はパッスパス食感で
スープに全く負けてなく美味しい麺です

柔らかい雉肉はシットリでジューシー
コチラもクセが全く無く旨旨っす
花椒の香りを感じる牛蒡
スープに混ざると花椒が下に沈み
完飲すると最後に痺れ感じる演出です
計算してるなら凄い事だね

気付いたらラスト2で危なかった
二度と食べる事が出来ない一杯頂きました

ギリセーフ、で
ご馳走様でした！

http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12139012015.html

☆☆再訪問(2015.12)☆☆

今年の注目店だったのは間違いないですね
オープン以来の再訪問になります
それじゃあ、行きますよ～

12時前に到着、満席＆待客数十組
店内は既にパンパンですがギリ店内待ち
先にオーダーを聞かれます
何食べようかな～

前回は中華そばなのでコレです
煮干そば　500円を注文

30分後に着席で直ぐにきました
良い煮干しの香りがしますね～旨そう～

エグミが全く感じない綺麗な煮干し清湯
煮干しの旨味しか抽出してませんよ
ってぐらいに優しくて美味しいスープだね
無化調でも物足りなさが皆無です

オープン時よりスープ温度が良く
間違いなく進化してると感じます

白い中細ストレート麺
程良いコシの食感で優しい感じ
後半はスープを吸って美味しさもアップ

バラ焼豚が二枚
コチラはもう少し味付けが濃いと
スープと麺に合うと個人的な好みですな
メンマ､ネギ､カイワレとシンプル具材
もうワンコインなら十分ですよね

連れのオーダーはコレです
中華そば　500円を注文
醤油のコクと揚ネギの香ばしさが
これまた旨い一杯ですね

ラーメンWalker見ながらのお客さんが多く
西海岸は更に人気で熱くなりそうです
スープ温度は下がりましたがｗ

次こそワンタン、で
ご馳走様でした！

http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12106092278.html

☆☆初レビュー☆☆

6月16日オープンおめでとうございます
何やら以前のお勤めが有名店みたい
そう言う情報はラヲタさんのブログでｗ
それじゃあ、行きますよ～

開店30分前に到着、先頭バッターです
その後フォロワーさんと御一緒させて頂きました
行列数名で開店、案内で店内へ
何食べようかな～

おすすめ！は煮干そばなんだね
でも気になったコレです
中華そば　500円を注文

ナゼか麺茹で三巡目できましたｗ
三つ葉がのって白い丼が素敵ですな
少し酸味を感じる円やかな醤油タレで
香味油の香りが良い清湯スープ
初め感じた酸味は揚げ葱の香ばしさと
旨味で無くなります、なまら旨い

東京から取り寄せてる特注麺
中細ストレートでコシが有りますね
チュルッとしてスープと合性バッチリ

豚バラの焼豚二枚とメンマ程良い味付けで
名脇役が盛り上げます

フォロワーさんは煮干そば 500円を注文
中華そばより更に綺麗なスープ
少し味見させてもらったら
上品な煮干しの香りがスープから漂い
優し旨い感じだね、だけど熱スープ注意！

開店間もないのでオペレーションが
気になりましたが良くなるでしょう…
ワンコインのスゴイ奴が新たに札幌で
流行りそうに感じました

無化調だよ、で
ご馳走様でした！

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12041049708.html

雉と牛骨らーめんwith出口製麺ｽﾍﾟｼｬﾙ麺 @1,000円(2016.03)

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スープ(2016.03)

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麺(2016.03)

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雉(2016.03)

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牛蒡(2016.03)

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煮干そば @500円(2015.12)

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スープ(2015.12)

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麺(2015.12)

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焼豚(2015.12)

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メンマ(2015.12)

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中華そば @500円(2015.12)

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MENU(2015.12)

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中華そば @500円

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スープ

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麺

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煮干そば @500円

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2017/08/30 更新

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