7回
2019/08 訪問
夏真っ盛り、手打うどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2019.08)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打うどん ほくほく庵』に来ましたよ
暑いですがドライブついでに定期訪問
3月以来で今年は2度目です
それじゃあ、行きますよ〜
開店10分前に到着、暖簾がかかり営業中
既に5組の前客が店内にいました
何食べようかな〜
暑いので冷たいうどんからコレです
なっとう 800円を注文
茹で時間かかるので20分程できました
彩りがメチャ良く旨そう〜
納豆の上には削り節、海苔、小葱、人参
大根おろし、ワカメの具材が準備万端っす
讃岐系の太麺は冷たく〆られてコシが強い
逆光で暗いですが麺が輝いてます
咀嚼派の自分は小麦の甘味をじっくり堪能
グリングリンと混ぜてから頂きます
納豆風味に色々な具材のコラボレーション
ズルズルと啜り良く夏にはピッタリな感じ
嫁ちゃんは温かいうどんからコレです
うめ 750円を注文
梅&大葉の爽やかな風味が心地良く
温かいうどんですが夏でも美味しい1杯だね
梅干し撮ろうとしたらカジリ虫の後だったw
店前には安い夏野菜が売ってましたよ
夏本番の長沼町は冷たいうどん率高め
車中待機の人気ぶりは流石です
目指せ春夏秋冬再訪問、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12501721126.html
なっとう @800円(2019.08)
冷たいうどん(2019.08)
麺(2019.08)
混ぜて頂きます(2019.08)
うめ @750円(2019.08)
梅カジリ後w(2019.08)
夏野菜(2019.08)
窓からの景色(2019.08)
2019/12/19 更新
2019/03 訪問
春の訪れPart②、手打うどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2019.03)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打うどん ほくほく庵』に来ましたよ
Facebookで2月の休業が明けたのを知り
早速今年も頂きに再訪問です
それじゃあ、行きますよ〜
開店20分前に到着、車中待機です
15分も早くご主人が暖簾を出しオープン
何食べようかな〜
久しぶりに"つめたいうどん"からコレです
ざる 630円を注文
10分程できました
キャ~うどんが光ってる(*´ ³ `)ノ
更に麺リフトでもう1回
キャ~うどんが光ってる(*´ ³ `)ノ(*´ ³ `)ノ
温かいのと違い冷たい讃岐系うどんは
コシが強く自分は喉越しより咀嚼必須
噛めば噛むほど上品な小麦の香りを堪能です
生姜と小葱のシンプル薬味で十分
少し甘味が有るつけタレが良いですね〜
卓上の胡麻も投入して頂きます
生姜と鰹の風味に胡麻が後半香りますな
麺をジュルジュル啜ってタマランす
何故まだ寒い時期に冷たいの食べたのか?
それはコレ
お吸物 120円も注文
そう温かいお吸い物が飲めるからっす
ワカメ、葱、三つ葉入りで安くて有り難い
基本はあたたかいうどんのスープですね
嫁ちゃんは"あたたかいうどん"からコレ
肉 800円を注文
昆布と鰹に甘めの肉出汁が絶品の一杯
"天ぷら"と共にローテーションです
店前の景色はまだまだ春は遠い感じでも
日差しが暖かく確実に春へ向かってますね
今年も食べれた事に感謝します
MENU文字で頼みましょう、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12444121078.html
ざる @630円(2019.03)
麺(2019.03)
麺のアップ(2019.03)
つけタレと薬味(2019.03)
浸して食べます(2019.03)
お吸物 @120円(2019.03)
肉 @800円(2019.03)
MENU(2019.03)
お吸物MENU(2019.03)
GWの休み案内(2019.03)
店前の景色(2019.03)
2019/03/08 更新
2018/03 訪問
春の訪れ、手打うどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2018.03)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打うどん ほくほく庵』に来ましたよ
2月の長期休業が終わり営業再開
今年はまだ食べてなかったので再訪問
それじゃあ、行きますよ~
開店前に到着、ご主人出て来て5分前入店
続々と後客入ってくるのは毎度ですな
何食べようかな~
温かいうどんからコレです
天ぷら @900円を注文
最近は肉と天ぷらしか食ってないな…
麺茹で一巡目できました
やっぱりお出汁の香りがタマランね
透き通った綺麗なスープ
昆布と鰹節の旨味祭りに軽い醤油味
もう一口飲むとレンゲが止まらんのよ
太い讃岐系うどん
モチモチで小麦が香る美味しい麺
サクサクの海老天ぷらが二本
いつもの様に先に一本食べて…
浸してると衣がスープに混ざり旨旨
嫁ちゃんのオーダーはコレです
うめ 750円を注文
梅と大葉の爽やかな風味が良い一杯だね
長沼の春はもう直ぐそこまで
好き過ぎて札幌のうどん屋さんに行けないな
有名店いっぱい有るので比べて見ないと
コチラの良さもアチラの良さもわからんしね
次こそ冷たい麺、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12363041639.html
天ぷら @900円(2018.03)
スープ(2018.03)
麺(2018.03)
海老天(2018.03)
衣とスープ(2018.03)
うめ @750円(2018.03)
店の前の景色(2018.03)
店内から(2018.03)
MENU(2018.03)
2019/03/03 更新
2017/11 訪問
復活再開ですよ、手打ちうどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2017.11)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打ちうどん ほくほく庵』に来ましたよ
いつ復活するのだろうと心配でしたが
今年度中に頂けるなんて嬉しいですな
…と言う事で速攻再訪問です
それじゃあ、行きますよ~
10時30分に到着、トップバッターです
開店時には満席で外待ちが出来てました
皆さん復活を待ってたんだね
何食べようかな~
寒いので"鍋焼き"と迷ってコレです
あたたかいうどん 肉 800円を注文
麺茹で一巡目できました
色鮮やかな盛り付けで旨そう〜
綺麗なスープは鰹節の旨味タップリ
塩分バッチリでホッとする沁みる旨さ
甘辛の牛肉がプルプルと入ってますよ
脂と甘味がスープに混ざりコク増し旨旨
綺麗な麺は讃岐系でピカピカ✨
噛むと甘い小麦の風味が濃くタマラン
嫁ちゃんのオーダーはコレです
あたたかいうどん 天ぷら 900円を注文
逆から撮ったので変な感じでスミマセン(泣)
サックサク海老天が美味しく
衣がスープに混ざるとまた美味しく変化
店前はスッカリ冬へ向かってますね
年末年始の案内が貼ってましたよ
ご主人の元気な姿が見れて良かったな
やっぱり大好きなお店で復活が嬉しいです
2月は冬休み、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12324972394.html
肉うどん @800円(2017.11)
スープ(2017.11)
肉(2017.11)
麺(2017.11)
天ぷらうどん 900円(2017.11)
MENU(2017.11)
お店前の景色(2017.11)
お知らせ(2017.11)
2017/11/04 更新
2017/03 訪問
長沼の畑から〜、手打ちうどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2017.03)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打ちうどんほくほく庵』に来ましたよ
2月のお休みから営業再開
今年一発目を頂きにお邪魔します
札幌の頃からだと四半世紀かよってます
それじゃあ、行きますよ~
野暮用で少し遅れて到着、先客6組
BGMが流れていない静かな店内は
美味しく饂飩を啜る音が響いてますよ
何食べようかな~
あたたかいうどんからコレです
天ぷら 900円を注文
10分少々できました
海老天ぷらが二本のって旨そう〜
サクッとした衣でプリプリの大きい海老
先に一本美味しく頂きます
鰹が効いた綺麗な出汁
体に染み入る様な優しいスープだけど
しっかりと旨味を感じられます
コシがある極太の饂飩は讃岐Type
喉越しなんて勿体無いw
咀嚼して麺自体の美味しさを堪能します
残りの海老天は出汁に浸してから頂きます
スープに油のコクが出てまた美味しい
嫁ちゃんもあたたかいうどんからコレです
肉 800円を注文
甘め味付けの牛肉が出汁と合いますよ
コレも滅茶苦茶旨いんだな
長沼の春はもう少し先に感じます
コチラの看板猫さん(桃太郎君)に
もう会えないのは寂しいですな…(;_;)
また来ます、で
ご馳走様でした!
http://ameblo.jp/sattokun/entry-12254985062.html
天ぷら @900円(2017.03)
スープ(2017.03)
麺(2017.03)
海老天(2017.03)
浸した海老天(2017.03)
具材(2017.03)
肉 @800円(2017.03)
入口です(2017.03)
MENU(2017.03)
店からの風景(2017.03)
2017/03/13 更新
2016/05 訪問
長沼の畑から〜、手打ちうどん ほくほく庵
☆☆再訪問(2016.05)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『ほくほく庵』に来ましたよ
帰国後は千歳からの帰り道でコチラへ
今月は二回目なんですがなにか?
やっぱり和出汁が飲みたくなりますもんね
それじゃあ、行きますよ~
12時に到着、先客数名でその後は満席
入口の新緑が優しい感じですな
何食べようかな~
温かいあっさり目からコレです
玉子とじ 660円を注文
この日の長沼は暑かったので
冷たいうどんの注文が多かったですよ
10分弱できました
葱を中心に放射状に並んだ海苔が楽しい
フワッフワの玉子が贅沢に使われてます
絶妙なとじ加減が良いですね~
鰹節がガッツ効いた和出汁に
玉子でマイルドな仕上りで旨過ぎ!!
コチラのスープ飲むとホッとします
ブリンとしたコシの讃岐系の極太麺
いつもながら小麦の風味が良いですよ
嫁ちゃんのオーダーはコレです
うめ 750円を注文
酸味が爽やかサッパリで女子好きだよね~
連れの女子も食べてました
連れの男子は豪快に鍋焼き食べてますw
窓際にお店の猫さんが歩いてました
気持ちの良い季節と場所
毎度美味しく頂けるうどん屋さんです
次は冷たいうどん、で
ご馳走様でした!
http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12164203921.html
☆☆再訪問(2016.05)☆☆
去年の夏以来の再訪問です
それじゃあ、行きますよ~
11時前に到着、先頭で待ちます
長沼はまだ春の息吹が遅めですかね?
何食べようかな~
かなり久しぶりのコレです
みそ煮込 950円を注文
麺茹で一巡目できました
鉄鍋での熱々提供は嬉しいですな
別皿付きですが火傷覚悟で直接食べますw
鰹節出汁に赤味噌プラスのスープ
玉葱、豚肉の甘味と旨味がコクを増し
少し塩分高めですがメチャ旨いっす
極太のモッチモチの麺
小麦の風味を感じられる強い讃岐系
玉葱、人参、油揚げ、エノキ、ワカメ、三つ葉
葱、豚肉のタップリな具材
最後まで色々と美味しく食べれますよ
嫁ちゃんのオーダーはコレです
天ぷら 900円を注文
大きいサクサク海老天が二本
スープに油が混ざると更にウマウマな一杯
コチラは天ぷら美味しいんだよね~
昔、札幌の時は天丼とオニギリが
MENUにありましたが食べたくなりました
長沼は小麦も良いけど米も良いからね
ご馳走様でした!
http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12156722518.html
☆☆再訪問(2015.07)☆☆
冷したぬき @780円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-12046916281.html
☆☆再訪問 (2015.01) ☆☆
たぬき玉とじ 780円
うめ 750円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11976672458.html
☆☆再訪問(2014.05)☆☆
天ぷらうどん 900円
うめうどん @750円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11835922480.html
☆☆初レビュー☆☆
あたたかい肉うどん 700円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11624079519.html
玉子とじ @660円(2016.05)
玉子とじのアップ(2016.05)
うめ @750円(2016.05)
みそ煮込 @950円(2016.05)
みそ煮込のアップ(2016.05)
スープ(2016.05)
麺(2016.05)
具材(2016.05)
天ぷら @900円(2016.05)
MENU(2016.05)
店前の景色(2016.05)
冷したぬきうどん @780円 (2015.07)
肉うどん @800円 (2015.07)
たぬき玉とじ @780円 (2015.01)
スープ (2015.01)
麺 (2015.01)
うめ @750円 (2015.01)
窓の景色 (2015.01)
2月は冬休みです(2015.01)
天ぷら @900円(2014.04)
綺麗なスープ(2014.04)
海老天ぷら×2(2014.04)
讃岐系の麺(2014.04)
うめ @750円(2014.04)
新MENU(2014.04)
価格変更の案内(2014.04)
店舗前の畑(2014.04)
肉うどん @700円
鰹が効いたスープ
コシのある麺
入口です
看板です
MENUです
店前は向日葵でした(9月)
2019/03/08 更新
☆☆再訪問(2021.04)☆☆
夕張郡長沼町西4線南5
『手打うどん ほくほく庵』に来ましたよ
4月1日から待ちに待ってた営業再開
1年以上食べてなかったからなぁ…
それじゃあ、行きますよ〜
開店5分前に到着、すでにオープンしてます
ほぼ満車で皆さん待ってた感が伝わってきます
車中待機1時間でようやく店内へ
何食べようかな〜
冷たいの2回食べたので温かいのからコレです
肉うどん 800円を注文
10分弱できました
久しぶりのコチラうどんはやっぱり旨さう〜
昆布&鰹節がドドンと効いた綺麗なスープ
塩分が良く和出汁の旨味は以前と同じく
驚異的な旨さっすな
甘辛い牛肉エキスがスープに混ざると
更に旨味アップ、自分は好きなんだな〜
前よりは甘味控えめに感じました
神々しい程の光ったうどん達
讃岐うどんはコシと小麦感が最高ですな
他具材はワカメ、小葱、水菜、人参と十分
嫁ちゃんは梅と迷ってコレです
天ぷらうどん 900円を注文
コチラの天ぷらはサックサクで旨いんだよね
天カスがスープに混ざると後半また旨し
店内はSDで席を間引きしていました
だから待つのは仕方ないですな
車中待機で呼びに来てくれるので安心ですね
酒類は未提供、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12667881174.html