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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
現代風オールラウンダー
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福ろう 野菜、薬味増し
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2013/02/05 更新
2012年2月訪問
昼飯がおにぎり一個と質素だったため、この日の夜はかなり腹が減っていました。
訪問前から福ろう(700円)の野菜増しと決めており、ついでに薬味(ネギ)もお願いしてみました。
まずはスープを一口。。。うん旨い。 これなら茹で野菜を受け止められそうだ。
粘度が高めで豚骨エキスがしっかり出ていますが、かえしがスープに負けていないので、かなり完成度は高いと思います。
熱々に茹でられた野菜を全て浸すと濃度が丁度良くなります。
麺は太麺でコシがありますが、ゆで時間がやや足りない印象でした。
また、野菜増しの場合は麺量を標準の200gから150gに減らした方が適度な満腹感が得られると思います。
店内にはキッズルームもあるので、小さなお子さんがいらっしゃるファミリーも気軽に利用できるのが良いですね!
また、背油系、煮干し系などのラーメンもあるので、幅広い客層に支持されるメニュー構成になっていると思いますし、好みが分かれた際にもお勧めのお店です。
ごちそうさまでした