chrome_azzaroさんが投稿した北新地福多亭 The Ukai（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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北新地福多亭 The Ukai北新地、東梅田、西梅田/ステーキ、イタリアン、ワインバー

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ランチで頂ける最高のハンバーグ！

北新地でランチ！
11時半開店に合わせて、11時過ぎに到着すると１組並んでいました。

開店時刻ともなると、10名近くの方が並んでおられました。
お店に案内される前にメニューを見せて頂き、
ハンバーグとカレーライスを注文しました。

カウンターに案内されると、オープンキッチンになっているので、
調理している様子を見ていると時間が経つのを忘れてしまいますね。

ハンバーグはパテを目の前で空気抜きをして、
そのあと、熱したフライパンに投入！
空気抜きのパンパンという音と、フライパンに投入した時のジューって音がいいですね～
フライパンで少し焼いた後で、オーブンで全体を加熱しています。

まず、サラダです。
シャキシャキでドレッシングがいいですね～
おいしくてあっという間に完食。

カレーを頼むとカレーパンが出てきました。
ちょっと小ぶりですが、形は完全にカレーパンです。
パン屋さんでもないのにこれほどのカレーパンが～
このカレーパンだけでも売ってくれないかな～～

冷製の牛骨スープ
旨みは言うまでもないですね。
なめらかな口当たり！
久保田さんの博多越を思い出しました。。

季節によって、温かいスープにもなるのでしょうか？

【ハンバーグ】
分厚い。お箸でいただくのですが、
お箸で簡単に切れます。
もちろん、切っても形は崩れません。
肉汁がジュワーと出てきて、食欲をそそります。
一口入れると、口一杯に肉のうまみが広がります！
うま～い！
付け合せの野菜があるのですが、
焼き色が入っていて、食べると冷たい！
色彩が鮮やかで見た目もいいですね～
ハンバーグとの温度差を楽しめますね！

食後のアイスコーヒーは
グラスとストローのアンバランスさがなかなか面白いです。

また行ってみたいです！

2014/10/09 更新

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