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掲載保留鳥彌三祇園四条、京都河原町、清水五条/水炊き、鳥料理、日本料理
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夜の点数:3.8
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
鴨川から吹く夏の夜風を感じながら、川床でいただく水炊きは最高の一言♪
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2019/10/22 更新
夏の京都で夕食と言えば一度は鴨川沿いの川床で優雅に美味しいモノをいただきたいもの。と言う事でやって来ました「鳥彌三」さん。こんな老舗のお店なんてなかなか来れるもんじゃないから、本当に楽しみです。まず、お店に入店し、その歴史を感じる趣に少し気後れしながらも、気持ちが高鳴っている自分に気付きます。そして川床に通され夏の京都の夜風を感じながら、仲居さんについでもらったビールを飲むと、もうこれ以上ない至福の気分になれますねぇ。そして、運ばれてきた色々な先付けや湯引きした鱧等をいただきながら、今日のメインである水炊きが出来上がるのを待ちます。しかし、この白濁したスープは見た目からして食欲をそそりますねぇ。たまらず仲居さんにお願いして、このスープを一口だけ先にいただいたのですが、これがチョ~美味い!コクがありながらも決してしつこくない上品なスープです。これにラーメンを入れて食べたら美味いんだろうなぁ、と思った私は悲しい程庶民だなぁ・・・。そうこうしているうちに件の水炊きができあがり、各自に取り分けていただいたモノいただきます。鳥は脂身が少ない身の締まったお肉です。当然ですが変な臭みなんか皆無で、鶏肉の旨味がぎゅ~っと凝縮された感じです。うん、めっちゃ美味い!この鍋の中には鶏肉以外に餅、麩、豆腐、椎茸、白菜なんかが入っているのですが、このスープが染み込んだ具材がまた美味いんですよ。特に白菜が最高。白菜のサッパリ感とスープのコクが合わさり絶妙の味わいになっていますねぇ。水炊きを食べ終わるとこのスープで雑炊を作っていただけるのですが、これがまた最高!今まで食べた雑炊の中で間違いなく最高に美味い雑炊でした。最後にデザートと言うか水物のわらび餅をいただき、ご馳走様。いや~、本当に美味しい水炊きでした。最高です。