おしい!広島県さんが投稿した齋座わ田(山口/下関市その他)の口コミ詳細

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齋座わ田下関市その他/日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ここの海鮮丼は、ぜひお試しあれ

一度訪れてみたかった角島へ。どうせなら美味しいモノも食べたいなと思ってたら、「角島行くのなら是非わ田へ」というアドバイスを頂き、いろいろ調べてみたらなかなか面白そうな店だったので前日に電話。会席以外は予約はなしで先着順、という事で10時45分頃到着。11時の開店と同時に入店。お客さんは私たちのみ。海鮮丼と焼き魚定食を注文したかったのだが、当日は焼き魚定食は無し、という事で海鮮丼を注文。待つ事10分少々。まあ、盛り付けの上品な事。一般的な「丼から溢れんばかりの海鮮」とは趣が全く違う。お店の方が食べ方を説明してくれる。まず最初に上に乗っている刺身(本日は鯛とイカ)を土佐醤油で。う~ん、鯛が旨い。次にサザエとヒラソ(ヒラマサ)を細かく刻んだものを崩し、卵黄を絡めてタレをかけて食す。サザエの食感とヒラソの旨みのコラボがまた良し。最後に少々残したタネと飯にゴマダレを加え出汁をかけて頂く。これがまた美味。ガッツリ系の方だと少々物足らないかも知れませんが、自信を持ってお勧めできるお店です。またこちら方面に来る機会があれば是非訪れたい。

2018/05/07 更新

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