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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
パンチマサラの辛味と風味。この世で一番美味いカレー。
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チキンカレー
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チキンカレー
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クミンライス、アチャール、すりおろし生姜
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インドカレー
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インドカレー
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2024/05/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
☑︎マスターのカレーがこの世で一番美味い
☑︎お店のローカルルールを必ず理解しましょう
☑︎ライスとヌードルからのメニュー構成
☑︎辛さレベルはLv1～Lv15まで
☑︎購入可能なパンチマサラも絶品
☑︎メインのカレーは1000円〜
ワンオペでやっているお店だからこそのローカルルールがあるので、まずはそれを理解しましょう。
1. 複数人で入店する場合は、入店前に全員揃った状態で。
2. 11：00~13：30の子連れ入店は控えましょう。
3. 入店したら席に案内されるまで待ちましょう。
4. 混雑状況によっては、複数人で行っても別席になる場合があります。
5. 席に案内されたら、お水はセルフで取りに行きましょう。キッチン横です。
6. メニューが決まったらマスターが聞きに来ますのでそれまで待ちましょう。
7. 必ず一人一皿のカレーの注文、辛さレベルは数字で伝えましょう。
8. 写真撮影は料理の写真のみ。店内の撮影、動画は控えましょう。
9. 複数人の場合は、食べ終わったトレーと食器をひとまとめに重ねましょう。
10. 支払いは複数人の場合はまとめて、現金で払いましょう。
ん？？？何ら特別なことはない。というかモラルのある常識人、ワンオペへの理解があれば割と当たり前。
より多くの人に美味しいカレーを提供してくれようとしているマスターへの思いやりがあれば協力しない方がおかしいとさえ思う。
神保町駅から徒歩5分、水道橋駅から徒歩6分、錦華通り沿いにお店があります。
あまり遅くに行っても売り切れてしまうし、混雑時に並びたくないので、お昼時の割と早めの時間帯に行くようにしています。
マスターの作るカレーは、チキン・キーマ・やさいのサラサラのスープ状カレーととろみのあるインド風カレー、平日13：30以降から食べられるドライカレーがあります。
半年に1回程、6～7年くらい通ってまして、スープ状カレーとインド風カレーを交互に頼んでいます。ドライカレーはまだ一度しかありつけていない、、、
料理の待ち時間は、こだわりのBGMを聴きながら、店内に飾ってあるマスターが訪れたであろう様々な国の雑貨を眺めるのも面白い。それと同時に非常に熱烈な阪神ファンであることが分かる。
※Facebookで営業情報他が見られるのですが、他の投稿を見る限り余計な野球の話はしない方が良いと思ったりしている。
チキンカレーは、鶏ガラスープを素に作ったさらさらしたカレーで、鶏もも肉とキャベツ、トマト、水菜等が入っている。クミンライスの平皿にカレーを掛けて味わう。
ジューシーな鶏もも肉とスパイスが効いたカレーの旨み、トマトの爽やかな酸味とキャベツと水菜の食感がバランスよくて癖になる。
アチャールとすりおろし生姜を少し混ぜたりして味の変化も楽しむ。檸檬などの柑橘系も合いそう。
インドカレーはコクが凄い！パンマハに心掴まれたのはこのインドカレーとの出会いがきっかけ。
鶏の手羽元と揚げ茄子、立派なオクラが入っている。こちらはライスのみ。
スパイスといっても多種多様よりはシンプルな気はしていて、スパイス自体のモノがいいのではないかと想像している。
辛さと風味調整に使われるパンチマサラは購入も可能。カレーの以外にも色々使えるオリジナルスパイス。
美味い。とにかく美味い。そして元気が出る。
ご馳走様でした。