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掲載保留宇和島新橋、内幸町、汐留/郷土料理、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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宇和島のメバルと鯛めし｜【うまうま３６５日】
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2015/01/17 更新
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おはようございます！
新橋に来てから2か月
昨日はやっと念願の「宇和島」さんへ訪問出来ました。
ブログを検索してみると、実に2年前に札幌へ転勤する前の挨拶回りの途中で訪問して以来の訪問。
お店の近くの職場になったのに、この店はいつも並んでいるし、たまたまランチパスポートも開催中なので、昼も行ける機会がありませんでした。
そして偶然にも昨日はお客様と夜の訪問
諸般の事情で、ほとんどの写真は撮っていませんが、コースの一つ一つの料理が地元愛媛・宇和島ならではの料理でとても美味しかったです。
日本酒もすべて愛媛のお酒だけでした。
(私たちが飲んだお酒は、石槌と梅錦)
どの料理もとても美味しかったですが、特に美味しいと思ったのは
メバルの煮付け
魚は美味しいし、味付けも完璧でした。
そして、名物「鯛めし」
いつ食べてもやっぱり美味しい鯛めしです。
この鯛を温かいご飯にかけて食べます。
この鯛めしは北海道では食べられませんね。
その他、もちろん「かつお」や「じゃこ天」も本場の味でした。
最後にデザートと赤肉メロンを食べてお開き
食欲の私でもついつい食べてしまった、宇和島の料理でした。