masashidaiさんのマイ★ベストレストラン 2015

私はラーメンはこってり味よりもあっさり味のほうが好きです。

最近のラーメンはこってり味が多くなかなか人気店でも好みに合うラーメンが少ないです。

でも宇都宮に人気店でしかもあっさり味のラーメンを出す店を知りました。

”二代目村岡屋”宇都宮の清原工業団地の近くにあります。

最近出来たらしく私のナビには表示されません。

住所を入力してもとんでもないところに連れて行かれ探すのに結構時間がかかりました。

１１時開店で現在１１時２０分。道に迷って遅れてしまいました。

でも平日ということもあり、今のところはあまり混んでいません。

これが１２時になると周りの会社が昼休みになり混むものと思われます。

１２時までに食べ終わらないと・・・

駐車場は広いです。３０台くらいは停められそうです。

店内はゆったりしています。一人の客が多いようでカウンター席が２カ所あります。

ランチタイムでセットメニューもありましたが、このあとそばを食べる都合上単品の注文にしました。

あっさり味のラーメンとこってり味のラーメンがあります。

あっさり味の”特製中華そば”を注文しました。

待つ事僅か３分（カップラーメンの時間くらいです）ラーメン到着

ワー旨そう！！　先日矢板で食べた”たきざわ”の＂特製手打ち中華”に似ています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（価格も同じ９００円です）

麺は細麺のストレート麺です。スープは鶏がらのあっさり味。好きなスープです。

チャーシューは柔らかくて大きい。しかも３枚も入っています。

下手なチャーシューメンよりも肉の量が多いです。

煮玉子も旨いです。

また食べたくなるような昔ながらの中華そばの味でした。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年４月１５日

今日は雨、風共に強いです。

このような時はあまり外に出たくはないのですが、腹も減ってきたし、夕飯を食べに外出です。

そばを食べようと思ったのですが、さすがにちょっと寒い。

ふらふら歩いていると、レンガ作りの洋館が見えました。

名前は”西洋軒”場所はともかく松江の食べログで有名な店は頭に入っていたので、ここが洋食で有名な”西洋軒”かと思い今日の夕食はここにしました。

レトロな感じがいいですね。ここだけが時代に取り残された感じがします。

店内は長く不規則に曲がったカウンター席のみ。

食べログによると２階もあるようですが未確認です。

カウンター内には古い写真やら色紙やら、いろいろなものが置いてあります。

タンシチュー・エビフライセット（１４００円）とビール（５００円）を注文しました。

まずビールが運ばれてきました。寒いとはいえビールは旨いです。

続いてスープ。コクがあってなかなかいい。とりあえずビールのつまみくらいにはなりました。

そしてメインのタンシチュー+エビフライです。

ワンプレートにシチュー、エビフライ、サラダが載っています。

ライスは普通サイズです。

エビフライはえびを開いて揚げています。結構大きめなエビで、プリプリしていて旨かった。

当然こちらのほうがビールのつまみとしては、合っています。

そして”タンシチュー”これが驚くほど柔らかい。

タンでもよく煮込めば、これほどまでも柔らかくなるのだと感心しました。

口の中でとろけるような感じです。

結構大きな肉が４個ほど入っていました。

また食べたくなるようなシチューでした。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年２月５日

島根の“出雲そば”は有名です。

特に“割子そば”といい、小さな器に３～５段のそばが入っていてそばつゆをかけて食べるのがこちらでは一般的のようです。

数十年前初めて島根に出張に来た時“割子そば”の文字を見たとき岩手の“わんこそば”と勘違いしてしまいました。

それで今日は松江でも有名な“出雲そば”を出す店の一つである“神代（かみよ）そば”にお邪魔しました。

１１時開店で現在１１時５分先客は１組でした。

まだ始まったばかりなので店内はがらんとしています。あと１時間も経つと戦場のように賑やかになるようなので、今のうちに食べてしまいます。

メニューを見ると“割子そば”と一般的な“せいろ”があります。

せっかく島根まできたので“割子そば”、鴨もあるようなので“鴨南割子”を注文しました。

関東の“鴨汁そば”は鴨汁の中にそばを入れて食べるのですが、“割子そば”は基本そばつゆをかけて食べるので、どのような形で出てくるか興味がありました。

壁を見ると本日のそばの産地が表示されています。地元松江産と秋田産のブレンドのようです。

８分後に“鴨南割子”とご対面。

“割子そば”と鴨焼きは別に出されました。鴨焼き美味しそう！これだけでもビールのつまみになる。

でもまだ午前中なのでここは我慢してビール抜き。

鴨とネギをそばの上に載せそばつゆをかける。

う～ん食べ方が違うかな。

でもそばも鴨も単品では美味しいです。

やくみは大根おろし、かつお節、ねぎ、のりです。

今度はこれらを載せて頂きます。

うま～い

いままであまり食べたことのないそばです。

そばは少しざらざらしています。でも食感がすごくいい。

そば湯も関東と違っています。

関東ではそばつゆにそば湯をかけて頂きます。

島根ではそば湯にそばつゆをかけて頂きます。

混ぜてしまえば同じですが、この順番の微妙な違いが味の違いになるようです。

ここのそば湯は旨い。そば湯はそばを食べた後のおまけのように思っていましたが、ここでは一つの料理になっています。

そば湯は最初に出てきます。作り方の性質上そばを食べる前にそば湯を頂いてもいいのです。

ちょっとした文化の違いに驚きです。

帰るころには客でいっぱいになっていました。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年１月１０日

ひたちなかに来ています。

こちらにそばが旨いと評判の店があると知り伺いました。

場所はヨークベニマルのショッピングモールの隣です。

この道はしばらく通っていなかったのですが、いつの間にかこんなに大きなショッピングモールができたようです。

目指す店はこのショッピングモールの隣にある”木挽庵”一見古民家風のそば屋です。

入口にはいろいろ書かれています。

注文の多いそば屋です。(笑)

でも全面禁煙というのはうれしい。

入口の扉は２つあり一つ目を開けると待合室になっていて囲炉裏があります。

混んでいる時でも外で待たなくてもいいのでうれしいです。

今日は開店１０分後なので待ち時間はありません。

２つ目の扉にはおなじみの食べログ話題のお店のステッカーが貼られています。

中は少し薄暗いです。カウンター席、テーブル席、小上がりの席があります。

私は一人なのでカウンター席に座りました。先客は３組５人です。

思ったより空いていました。

メニューは手書きです。表の張り紙にあったようにそばのみで丼ものやうどんはありません。

当然セットメニューとかランチはないようです。

二色そばを注文しました。

そばを待っている間辺りを見渡しました。

２０１２年、２０１３年に茨城のベストレストランに輝いています。

意外と早い提供でした（５～６分位か？）２色そばの登場です。

そば２種類と白菜の漬け物、薬味（大根おろし、わさび、ねぎ）が付いています。

更につゆを入れるお椀が２個付いています。

とりあえず一つのお椀にそばつゆを入れていただきます。

白い方のそばは細めで繊細な味です。更科そばでしょうか？のどごしがよく上品な感じがします停

黒い方のそばは太めで粗挽きです。栃木の八溝そばでは一般的な田舎そばです。

田舎そばの方が風味があります。そばという感じがします。
（だからといって白い方でもうどんの味はしません、色は白でもそばです。）

人それぞれ好みはあるでしょうが、私は風味の強い田舎そばの方が好きです。

なくなるのを見計らって蕎麦湯が出てきました。

そこで残った一つのお椀の意味が分かりました。”そうかそば湯を入れるためのものか”

結構粘度のの高い白い蕎麦湯です。最近”出雲そば”を結構食べていますが、出雲そばはこのような状態で蕎麦湯が出されます。

ここでも好みによりそばつゆを入れないでそば湯だけを飲みたい人のために２個お椀があるのだと解釈しました。

私は少しそばつゆを入れて頂きましたがこれも旨かった。

まか機会があったら訪れてみたい店でした。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年３月１４日

今日からしばらくの間出張で島根県の松江市にいます。

さて今日の夕食は駅ビルの中にある”市場前食堂磯の家”です。

この駅ビルにはたくさんの食堂があります。

そのうちに何軒か寄らせてもらいます。

ここは食堂とは書いてありますが居酒屋風です。

店内はカウンター席が中心です。奥には座敷があるかもしれませんが未確認です。

とりあえず”ビール”ということで生ビールを注文しました。

今日は朝早かったし、飛行機にも乗ったし、午後は仕事だったし結構大変だったのでビールが美味しい(≡^∇^≡)
大変じゃなくても美味しいけど・・

メニューを見ると一番上に”島根定食”があります。刺身、煮付け、焼き物、揚げ物が付いているようです。

いろいろな種類の魚が食べたいのでこれにしました。

ここは女性の一人客も多いようです。私の両隣もそうでした。皆”島根定食”を注文しています。

人気メニューのようですね。

まずいかとおくらの和え物のようなものが出てきました。

ビールのつまみには最高です。

続いて出てきたのが”刺身”です。”定食”なのでまとめて出ると思ったのですが、1品づつ出てきます。

このあたりの気遣いもいいですね。刺身は鯛とかんぱちでした。

新鮮で旨い。やはり海のある県の刺身は違うな～

間もなく煮魚が到着。

魚の種類はわかりませんが旨いです。

続いて揚げ物”カレイ”ですかね。ぱりぱりして美味しいです。

ここでビールが無くなりました。

お代わりと思ったのですが、お勧めのお酒が目の前のボードに書かれています。"亀五郎”という酒を頼みました。

冷酒でした。口当たりの良いお酒です。

同時に焼き魚を持ってきてくれました。

ちょっと小ぶりですが"アジ”です。これで刺身、煮魚、揚げ物、焼き魚が揃いました。魚尽くしです。

ここでご飯をいつ持ってくるか聞かれました。まだ少し酒が残っていたので、酒が飲み終わったあとお願いしました。

ちりめんじゃこ入りのご飯に赤だし味噌汁、それに漬物です。

ご飯はテーブルにあった”かけ醤油”をかけて食べるよう言われました。

美味しいご飯でした。

味噌汁も旨かった。

この定食これで1500円です。酒のつまみを兼ねても十分です。

酒も旨いし、魚も、ごはんも旨い。申し分なしです。

松江に滞在中にまた来ようかな！

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年１月７日

”太進寿司”　久しぶりの訪問です。

前回は一人でしたが今回のお供は妻と子供Aです。

現在１２時３０分くらいです。駐車場には４～５台車が停まっています。

玄関には古い電話機が置いてあります。１０円とか１００円とか入れる場所があるので公衆電話のようです。

また現在でも流通しているお金が使えるので見た目ほどは古くはないようです。

今現在使用することができるかどうかは不明ですが

今日は３人なので小上がりの席に座りました。

壁にはメニューが貼られています。カウンター方面は２年前とあまり変わりません。

特盛寿司定食とランチのメニューが置いてあります。

メニューが置いてあるということは本日は祭日ですがランチはやっているようです。

価格は２０～３０円ほどアップしています。消費税のアップ分しか価格がアップしていないので良心的です。

私と子供Ａは特盛寿司定食、妻が鳥の立田揚定食を注文しました。

子供Ａはついでに生ビールも（もう２０歳になったのだ）

子供Ａの生ビール。美味しそうに飲んでます。いつから飲めるようになったのだろうか？

しばらく見ないうちに随分成長したものだと感心しました。

自分もその分歳をとったんだな～とつくづく思います。

妻の立田揚げ定食です。寿司屋で立田揚げとはいささか変わっていますが美味しいと言っていました。

これで７００円ならまあまあでしょう。

間もなく寿司も到着しました。

寿司にナムル、味噌汁、フルーツが付きます。

前回来た時と比べると量は同じくらいですが、質は若干落ちています。

しいて言えば前回は上寿司で今回は並寿司くらいです。量は１．５人前くらいです。

でもネタは新鮮だったので美味しく頂きました。

味噌汁やナムルも美味しかった。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年５月５日

食べログの点数　４．５⇒４．２

ブログURL　http://ameblo.jp/masashidai/entry-12024261781.html
　
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子供の付き添いで群馬県の太田まで来ましたがお昼は何処にしよう。

こんな時食べログでこのあたりで活躍している"浦島太郎さん"の記事を読み返しました。（ネットカフェで）

その中に得盛り寿司定食、太進寿司（たいしんすし）を発見。これだ！！

早速今日のお昼に・・・・

場所はコジマ電気の隣にあります。

コジマ電気の建物を過ぎると純和風の建物。

どうやらここのようです。

一風変わった暖簾をくぐり中に入ります。

ありました。これです、これ！迷わず得盛り寿司定食を注文しました。

そのほかのランチメニュー”かつ定食””生姜焼き定食”

ずいぶん幅広くやっているようです。

１時を過ぎているのにまだまだ店内にはたくさんの客がいます。

半数くらいの方がこの”得盛り寿司定食”を注文しています。

店の人気メニューなのでしょう。

店内はカウンター席、２人掛けのテーブル席以外は小上がりの座敷です。

結構広いです。

カウンターではこの店の主人が寿司を握っています。

奥では別の部屋があって、ここからは見えませんが別の人がうどん、そば、その他の定食類を作っているようです。

テーブルは奇麗ですがかなり年季が入っています。おそらく昭和時代のものでしょう。

いよいよ到着これが得盛り寿司定食です。このボリュームで１０００円以下とは驚きです。

回転すしより安いかも・・・

中トロ、たこ、ほたて、鯛、カツオ、こはだ、マグロ×２、卵焼き、鉄火巻き、いくら、が入っています。

高級ネタではありませんが、新鮮でとても美味しかった。これで１０００円以下で食べれるので大満足です。

その他の物も美味しかったです。ごちそうさまでした。

訪問日　２０１３年８月３日

"二代目村岡屋”でラーメンを食べたあと次に向かった店が”蕎音（シズル）”という蕎麦屋です。

場所は国道４号線から”ショッピングセンターカルナ”の方向に曲がり２件目のホテルの１階です。

あまり目立たないので通り過ぎてしまいそうです。

食べログを見ると人気店のようですが平日の午後１時頃は客はあまりいません。

テーブルが６個ありますが丸太のテーブル、黒っぽいテーブル、ベージュ色のテーブルなどまちまちです。

メニューは１種類”もりそば”のみです。

量が多くても１合あたりの単価は変わりません。

セットメニューも天ぷらも鴨汁もありません。

よほどそばに自信がなければこのようなメニュー構成にはなりません。

烏山の”梁山泊”を思い出します。

ラーメンを食べたばかりなので”1.5合”にしました。

外には草花が飾られています。なごみますね～

めんつゆ、薬味、漬け物が運ばれてきました。

薬味が足らなかったら言ってくださいとのこと。薬味はおかわり自由なんですね。

”ねぎそば”にするぞ！！（冗談です）

注文から３分で到着です。

今日はラーメンといいそばといい到着が早いです。（ファーストフードなみです）

綺麗に盛りつけてあるそばです。見るからに美味しそう。

弾力があり、のどごしがいいです。

さすがにそばのみで勝負するだけのことはあります。美味しいです。

ラーメンを食べていなかったら３合はいけそうです。

そば湯も味が濃く美味しかった。また来てみたい店でした。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年４月１５日

今日は茨城県の那珂市にある有名そば店の”だぼう”に来ています。

国道１１８号から”ひたちなか”に行く県道３８号線は何度となく通っていましたが道から少し入ったところにあったので存在には気づきませんでした。

駐車場は店の前に５台くらい、店の横に道路に沿って１０台くらいの駐車スペースがあります。

営業時間は１１時３０分からのようです。現在丁度１１時半です。でも既に営業していて何組かは中に入っているようです。

入口に入るまでたくさんのベンチがあります。最盛期には結構待たされるかも知れません。

２組の客が既に入っていました。

カウンター席、２人がけのテーブル席×１、４人がけのテーブル席×２、座敷があります。

今日のメニュー表ですね３月２８日と日付が書いてあります。毎日メニューは書き換えるのでしょうか？

結構大変な作業です。

”本日の日替わり天ざる”を注文しました。

もちろん日に関係ない通常メニューもあります。

後から続々と客が入ってきます。

１１時５０分ころには、外で待つ人も現れました。

１５分後到着です。

田舎そばに揚げたての天ぷら、天つゆも付いています。

天ざるを頼んでも、天つゆは付いてくる店と付いてこない店がありますが、やはり天ぷらには天つゆです。

そばつゆでは天ぷらを食べるにはちょっとしょっぱいため天つゆが付いてくると嬉しいです。

天つゆのそばには小さなボトルがあり中に塩が入っています。

天ぷらに付けて食べるのか、”ひかり”のようにそばにつけて食べるのかわかりませんが、天ぷらにも、そばにも合いそうです。

天ぷらは、エビ、キス、椎茸、舞茸、さつま、いんげん等があります。

どれも揚げたてなので、旨いです。

天つゆでも、塩でも頂きました。

蕎麦は田舎そばです。太さ、長さが不揃いです。

ちょっとゴワゴワしていましたがこちらも旨い！

難を言えば量が少ないことぐらいです。

そば湯を持ってきました。少し濃い目の蕎麦湯でした。

天ぷらも、そばも味は満足でした。茨城には美味しい蕎麦屋がたくさんあるものです。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年３月２８日

宇都宮の岡本地区、ここに美味い蕎麦屋があると聞いてやって来ました。

宇都宮にもこのような田舎があるのかという田園風景、田んぼのあぜ道のような細い道をしばらく走っていると看板が見えてきました。

”そば仁”そうです、今日のお目当ての蕎麦屋です。

一段と狭い道を通り着いたのが普通の民家のような建物でした。

マイレビュアーのSpa8さんも書いてあるように入口に続く道には今日の一句が書かれています。

なかなかいいですね！このような静かな郊外でゆっくりとそばを食べたいものです。

入口を入ると普通の民家の玄関です。靴を脱いで入ります。

中はいくつかの部屋がそばを食べる場所として解放されています。畳の部屋だったり、テーブルの部屋だったりしますが、どの部屋もそんなに大きくはありません。

廊下には今日の野菜天ぷらのメニューが置かれています。

結構混んでいましたが空きスペースがありましたのでそこのお邪魔しました。

メニューはもりそば、ざるそば、それに”かも”と”きのこ”の２種類のつけそばです。

”もりそばの大もり”に”野菜天ぷら”を注文しました。

天ぷら用に”抹茶塩”と”岩塩”が用意されています。

天つゆやそばつゆで食べるとせっかくの揚げたての天ぷらでも衣がびしょびしょになるので塩はありがたいです。

スタッフは４人、手際よく作っています。”食べろぐシール”見つけました。

混んでいたので提供には１０分くらいかかりましたが到着しました。

旨そうなそばです。大盛りでしかも天ぷら付きでも８５０円なのでかなりリーズナブルです。

そばは３００ｇ位でしょうか。結構な量があります。

こしがあり、旨いです。さすが宇都宮で１，２を争う人気店です。

天ぷらは岩塩で頂きました。揚げたてでさくさくして、これまた絶品です。

値段も手頃だし言うことなしです。

そば湯も美味しくいただきました。

ちょっとわかりづらいところにありますが、安いし旨いし最高です。

ただ難点を言えば私のすぐ後１時頃には蕎麦がなくなってしまいました。

よって１時に閉店です。１１時３０分開店だったので僅か１時間３０分しか空いていませんでした。

しかも月～水まで定休日です。

宝積寺の”ふみきりそば”並みのハードルの高さです。

なかなか食べることのできないそばなので、食べれたら余計美味しく感じるのでしょう。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１５年５月２３日

宇都宮のそば屋”湧大”。再訪です。

本日のお供は妻です。

１１時３０分ころ着きましたが既に駐車場はいっぱいです。

人気のほどが伺えます。

店内は若干の余裕がありました。小上がりの２人用の席を取りました。

メニューを見ると前回（約１年前）に来た時と表記が異なっています。

価格も若干値上がりしているようです。

前回は生麺の量で表示されていましたが今回は茹で上りの量が表示されています。

単純に比べられませんが前回生250ｇの並が７００円今回茹で上り450ｇの並が８００円です。

並１、中１と注文したのですが”中は８００ｇですが大丈夫ですか？”と聞かれました。

前回食べられたので特に問題はないと思ったのですがいざ聞かれるとちょっと自信がない。

それにそんなにお腹が空いていなかったので、並２に変更しました。

まずそばが来る前に無料のそばせんべいを頂きます。

砂糖がついていますが香ばしくて美味しい。

６分後そばの到着です。

もりそばにかき揚げとかぼちゃの天ぷら、薬味（ねぎ、わさび、大根おろし）お新香、温かいつゆ、冷たいつゆが付いています。

表記が変わったとは言え並でも盛りが多く食べごたえあります。

蕎麦を食べるには季節外れになってしまいましたがまだまだ美味しい蕎麦です。

各テーブルには刻み海苔が置かれ希望により無料でもりそばからざるそばにグレードアップできます。

そばつゆも冷たいのと、温かいのの２種類が用意されているので、飽きないで良いです。

天ぷらも薬味セットも美味しかったです。

最後にそば湯と無料のコーヒーを頂きました。

若干値上がりはしましたがまだまだリーズナブルな蕎麦屋でした。

ごちそうさまでした。

訪問日　２０１６年７月２７日

URL　http://ameblo.jp/masashidai/entry-12186023491.html

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“湧大”宇都宮の岡本地区にあるそば屋です。

先日伺った”そば仁”と余り距離が離れていません。

そのため”そば仁”でそばが売り切れで食べられなかった方がこちらの店に流れてきます。（その反対もあります）

今日のお伴は妻と子供Bです。

駐車場は店の前と横に１０台ほど停めるスペースがあります。

満車の時は道の反対側にあるパチンコ店に停めてもいいようです。

今日は１台スペースが空いていたのでそこに停めました。

入って最初に目についたのが”蕎麦せんべい　ご自由にどうぞ”の文字です。

早速１つ持ってきました。どうやら”無料”とか”ご自由にどうぞ”という言葉に弱いらしい。

食べてみると”かりんとう”のような味です。

メニューはうどんかそばの２種類です。量が選べるだけです。

そばの並１つ（妻の分）と中２つ（私と子供Bの分）を注文しました。

店内にいた人のほとんどはそばを注文し、うどんを食べていたのは１人だけでした。

また何か張り紙を見つけたようです。

”セルフサービス　お茶、コーヒー、水　ご自由にお召し上がりください”

早速”コーヒー”を持ってきました。

それに”いなり寿司”もいなりずしは無料ではありませんが２個１００円は安いです。

どちらもそれなりに旨いです。

また各テーブルにはきざみのりが置かれ、これも自由にそばに載せて食べることができます。

１０分後そばの到着です。

まず妻の並盛。

並とはいえ２５０ｇなので通常の店では大盛です。

そこに揚げたてのかきあげ、温かい汁と冷たいつゆ、それに薬味と漬物が付きます。

間もなく中盛も届きました。

麺の量が４００ｇと言うので一般的なそば屋の倍あります。

四角いそば容器には入らないため専用の容器で来ました。

そばの量が異なるだけで他の構成は並と同じです。

麺の量は多かったですがのど越しが良くするする入っていきます。

温かい汁につけても、冷たいつゆにつけても美味しかった。

天ぷらはさくさくしています。大量には作らないでその都度揚げているようです。

薬味はねぎ、わさび、おろしです。その他に漬物が付きました。

そばがなくなった頃を見計らいそば湯を持ってきました。

白色で粘度が強いそば湯でした。

安くて旨くて量が多い。その上各種サービスがある。言うことなしです。

今まで口コミ数も少なく、点数もそんなに高くなかったのが不思議なくらいです。

ごちそうさまでした。

訪問日２０１５年６月２８日