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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
手打ち縮れ麺が美味！おいしくてCP良い！
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こってりバラ肉そば 750円
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手打ち麺
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2016/12/15 更新
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いつも混雑していて店内に入る機会を何回も逃しました。駐車場が少ないのですよね(^^;)仕方ない。
本日は開店前に到着したのでそのまま入店できました。店内は大木を切って椅子やテーブルを作りました！という自然を主張した佇まいです。天井の蛍光灯の半分ぐらいを外しており、店内の色調を調整しているのか、節電なのか。。奥にはお子さま連れ優先の座敷があります。今回はこってりバラ肉そばを注文しました。背脂、ネギ、どんぶりのそれぞれが白っぽくて、スープも淡い醤油ですし、品のあるデザインになっています。こちらの手打ち縮れ麺はかなり美味です！食感といい、のど越しといい、抜群ではないでしょうか。つけ麺で味わいも楽しんでみたいですね。チャーシューは厚めに切ったバラ肉チャーシュー。柔らかく丁寧に仕上げていますね。背脂や大きいチャーシュー3枚入ってもくどくない所がすばらしい！見た目や背脂、チャーシュー、スープのバランスをかなり考えて作っている気がします。これを750円で提供するとは匠ですね。ごちそうさまでした。