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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりのえびちゃん
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2025/09/22 更新
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本格カクテルが飲める屋台「えびちゃん」
移転前の冷泉公園南側にあったころ、何度がいったことがあります。
友人が「素敵な屋台を見つけたんだよ。」というので話を聞くと、「日銀前のえびちゃん」と言うではないですか。
子育てやらなんやかやでバーそのものにあまり行かなくなっていたので、移転されたことをしりませんでした。
なので友人と一緒に行ってみました。
マスターご夫妻で営業してらっしゃるそうですが、たぶん先代の息子さんですよね。
コースターのマスターの絵は変わってないと思うのですが、もっとご年配だった記憶。
なかなか本格的なカクテルを飲む機会がないので、今日はまずモヒートを。
友人もモヒート。
付き出しが辛いかりんとう（違うかも）と枝豆。
出来てたモヒートはフレッシュフルーツが使われていて、色も美しい。
ライムとレモンとオレンジのスライスは友人のと一緒でこれだけでも色のグラデーションが美しい、映えます。
櫛型でグラスのフチに添えられてたグレープフルーツは、私のはルビーグレープフルーツ友人のは黄色で、友人が食べていいよと言うのでどちらも私が頂きました。
2杯注文したので色を替えてサーブされるの、気配り凄い！
甘い！高級フルーツだ♪
ミントたっぷりのモヒートもほんのり甘く、とっても美味しい。
久しぶりに本気のカクテル頂きました。
また行きます！