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グルヤギのグルメ日記
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グルヤギ (50代前半・男性・千葉県) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2025/05 訪問
日本一美味しい？担々麺
担々麺を注文。この店は博品館（おもちゃ屋）の5階にある。元々は２ブロック西の三井アーバンホテル（現銀座グランドホテル）の2階にあったが移転したようだ。私の記憶が確かならば、四川中華の祖、陳建民（料理の鉄人、陳健一の父）の愛弟子が開いたお店で、麻婆豆腐と担々麺が有名なお店である。お店の格は相当高く、夜の料理は結構なお値段がするので私レベルで行けるような店ではなく、主には接待利用とかなんじゃないかと勝手に想像しているのだが、お昼の麺類や麻婆豆腐ならば何とか手が出せる価格帯なので、たまにお昼に利用していた。で、この担々麺、胡麻の濃厚な風味が特徴的で、昔この店を紹介してくれた会社の先輩は、日本一美味しい担々麺と言っていた。確かに、この担々麺は別格に美味しい。ただ、麺はコシがあるとかそういうタイプではないので、そういった麺が好きな方はそうでもないなと思ってしまうかもしれません。今回は部下を連れて行ったのですが、彼は今まで食べた担々麺の中で一番美味しいと言っていました。私も久しぶりに食べられて満足です。ご馳走さまでした。ちなみに麻婆豆腐は四川風を選ぶと大量の中国山椒が入っているので、ものすごく辛いです。比較的辛い物好きの私でも半分しか食べられませんでした（ただ、辛さの中に旨味が感じられて美味しいです）。相当辛い物好きでなければ、日本風（だったかな？名称忘れた）をオススメします。
2025/07/04 更新
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担々麺を注文。
この店は博品館（おもちゃ屋）の5階にある。
元々は２ブロック西の三井アーバンホテル（現銀座グランドホテル）の2階にあったが移転したようだ。
私の記憶が確かならば、四川中華の祖、陳建民（料理の鉄人、陳健一の父）の愛弟子が開いたお店で、麻婆豆腐と担々麺が有名なお店である。
お店の格は相当高く、夜の料理は結構なお値段がするので私レベルで行けるような店ではなく、主には接待利用とかなんじゃないかと勝手に想像しているのだが、お昼の麺類や麻婆豆腐ならば何とか手が出せる価格帯なので、たまにお昼に利用していた。
で、この担々麺、胡麻の濃厚な風味が特徴的で、昔この店を紹介してくれた会社の先輩は、日本一美味しい担々麺と言っていた。
確かに、この担々麺は別格に美味しい。
ただ、麺はコシがあるとかそういうタイプではないので、そういった麺が好きな方はそうでもないなと思ってしまうかもしれません。
今回は部下を連れて行ったのですが、彼は今まで食べた担々麺の中で一番美味しいと言っていました。
私も久しぶりに食べられて満足です。
ご馳走さまでした。
ちなみに麻婆豆腐は四川風を選ぶと大量の中国山椒が入っているので、ものすごく辛いです。比較的辛い物好きの私でも半分しか食べられませんでした（ただ、辛さの中に旨味が感じられて美味しいです）。
相当辛い物好きでなければ、日本風（だったかな？名称忘れた）をオススメします。