「つけ麺」で検索しました。
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2015/12訪問
1回
閉店して悲しい限り
2022/02訪問
1回
王道の横浜家系ラーメン
2017/12訪問
1回
中華そばを食す。 煮干しのダシが効いたなかなか美味しいスープ。 煮干しダシは、店によってはエグ味も抽出してしまっているが、こちらの店は、旨味だけ感じるように思う。 魚粉もイッパイ入っていた。 どこかもちもちの木を思い出させる味。 麺はもちもちの木よりシッカリしている感じ。 これはスープに合っていて美味しい。 チャーシューは、焦がしが入っていて香ばしさを引き立てたもので、これもなかなか美味。 以前角ふじラーメンを食べたのだが、中華そばは全く違う。 角ふじラーメンがこちらの店の売りだと思うが、中華そばもとても美味しい。 ボリュームはもうちょっとあってもよかったと思うが、これはかなりレベルの高い完成度だと思う。 今度は大盛を注文しようかな。
2017/09訪問
1回
フジヤマを注文 相変わらず美味しい。 モヤシにフジヤマがえしをかけるのは必須か。 ただ、年齢的に完食が難しくなってきた。 出来れば小盛を出して欲しい…。 フジヤマを注文 麺は相変わらず美味しかったが、今日はスープに臭みがあり、奥深さも感じられず、ちょっとイマイチでした。
2018/11訪問
3回
繊細で美味しいラーメン
2023/07訪問
2回
味噌ラーメンを食す。 スープはコクがあって美味しい。 麺は縮れ麺ではないが、中太でこれも食べ応えがある。 大盛り無料だったけど、頼まず普通盛りにしたが、少食の私には十分な量であった。 待ち時間も短く、国道16号沿いで、仕事の合間にさっと食べるにはもってこいの店。 もやしも大量に乗っている。 流石にこの暑さでは汗が滴り落ちてきて食べきれなかったが、また来たいと思わせるに十分なお店でした。
1回
言わずと知れたラーメンの名店。 こちらのラーメンの特徴は、何よりもそのスープの熱さ。 湯気が出ていないので熱くないのかと思ってスープを一口すすればたちまちヤケドする。 油が表面を覆っているので湯気が出ないのだ。 そして煮干し。 煮干しはエグ味がなく、旨味だけの濃厚スープ。 濃厚なのに、しょっぱさは特に感じない。 麺はそれほど特徴はないが、全体として味に深み、コク、奥行きがありとても美味しい。 しかし、あまりに熱いので、これからの時期は大汗をかいてしまい結構つらいかもしれない。 昔はなかったつけ麺があるので、今度行く機会があればそちらも試してみたい。
2017/05訪問
1回
麺は相当太いがグラム数の割には結構食べれてしまう。 味付けは少しあっさり目かな。 劇的に感動するものはないけれど、まあ美味しいのでは。
1回
相変わらず美味しい。 ラーメンではやはり青葉が一番だね。 ただ、今日はちょっと塩味が強く感じられ
2017/06訪問
2回
旭川味噌ラーメンは結構美味しい
2022/08訪問
1回
二郎系。 麺の太さといい硬さといい自分好み。 スープはそれほど濃厚というわけではなく、少し酸味がある感じがした。
2018/03訪問
1回
野菜ラーメンを注文。 7年ぶりの訪問。前回食べそびれた野菜ラーメンを注文してみた。 麺は少し細めのストレート、スープは動物系でコクがあり美味しい。少し臭みもあるかもしれないが、気にならないレベル。 野菜は、ほとんどもやしだった。ちょっとタンメンのようなものを想像していたので、肩透かしを食らった感じ。 全体的に美味しかったものの、少食の私には、最後の方はちときつかったかな。これであれば普通のラーメン注文しておけばよかった。 とりあえず、ご馳走様でした。 なかなか美味しかった。 この店はタンメンの店と思ってたけど、普通に長州ラーメン頼んだら、野菜のってなかった。 野菜らー麺頼まなきゃいけなかったのね。
2024/05訪問
2回
美味しい。鯛の出汁がよく出ている。 中からほぐし身がでてくる。 麺の量はスープの量に比べて多めかな。 玉子は半熟系。私の好きなタイプ。 焼豚も薄切りで何枚もありますが、結構美味しいです。 ご馳走さまでした。
2024/04訪問
1回
2017/08訪問
1回
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煮干しラーメンは美味しい