keicocoaoiさんが投稿した鮨森学（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨森学京都市役所前、三条、三条京阪/寿司

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

夜のお任せコース。鱧のお造りと北海道産のとうもろこしスープから始まり、握りとおつまみの絶妙なバランス設定でした。赤酢が利いたシャリに見切り醤油やかぼすとお塩の味付けも絶妙。途中鰹の藁焼きは照明を落として炎のパフォーマンスも魅せてくれます。これがまた柔らかくて甘くてとても美味しい。一品一品確かな仕事がなされており、感激です。生姜は角切りと薄切りで味付けも違ってて箸休めにもよい。これでこの価格はコスパ高すぎると感じました。銀座ではあり得ない満足感です。

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お店からの返信

鮨森学

2024/08/13

この度は貴重なお時間をいただき、心温まる口コミを投稿してくださり、誠にありがとうございます。お褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同、大変嬉しく思っております。当店の料理やサービスを気に入っていただけたことが、私たちの励みになります。

私たちは常にお客様にご満足いただけるよう努力を重ねておりますが、お客様からのフィードバックが何よりの指針となります。今後もより一層、お客様に喜んでいただけるよう、精進してまいります。

またのご来店を心よりお待ち申し上げております。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

敬具
鮨　森学
井上

2024/08/11 更新

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