「そば」で検索しました。
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独特のスタイル
2025/05訪問
1回
この近辺に用事があったので適当にランチを探していたところ、ここに辿り着いた。正直店の構えからあまり期待はせず、何か腹に入れとかないと、というくらいの気持ちであったが、驚く美味しさ！店のおすすめである新そばの鴨汁そばを頂いたが、これまで食べた鴨つけそばの中で一番美味しい。硬め好きな自分好みの茹で加減。そして良い鴨肉を使っているのだろう、とてもジューシーでぷりぷりの鴨肉、太めに切ったたっぷりのネギ、汁の味も文句なし。こんなお店が都内にあったら間違いなく行列になるだろうなと感じてとても嬉しい発見でした。お店は老夫婦二人で切り盛りしているようだが、愛想もよくて気持ち良かった。強いて難を言えば、そばの量が少ないので、追加おかわりするとしめて2100円とちょっとお高くなるくらいか。でも美味しいので納得感はあります。また機会があれば行きたいお店です。
2023/10訪問
1回
今日も鴨せいろ
2025/05訪問
5回
築地でそば。そば屋も外国人で占拠される昨今、少し並んで入店。ただしここはインバウンド前から人気店だと思います。 大海老と穴子と夏野菜の天もりそばを大盛りで注文。相方は仙台せりの鴨せいろをこっちも大盛りで。こっちもうまそう。天ぷらはサクサク、食べ応え十分のサイズ、量で美味しかったです。お蕎麦もコシがあって好みのタイプ。もう少し冷たくされてるとなお良かったかな。相方のせりも食べさせてもらい、初物せりのシャキシャキ感を楽しめました。
2023/09訪問
1回
二回目の訪問。前回と同じく鴨刻みつけそば。オープンでおしゃれな雰囲気でつい入っちゃうんだけど、あと一歩なんだよなあ。蕎麦そのものは太めを固茹ででしっかり冷やされてて美味しいんだけど。。つけ汁かな。個人的には熱くないほうが良いように感じる。蕎麦の美味しさを消してしまってるような。もったいない印象。蕎麦湯はとろっとしててとてもよかったです。 鴨刻みつけそばを食べました。美味しかったです。お店も食器もおしゃれな蕎麦屋さんでした。
2024/09訪問
2回
立ち食い蕎麦的な
2025/05訪問
1回
山形の冷たい肉そばは、南陽市のみずき庵でしか食べたことがなく、山形市で食べる機会があったのでこちらで。冷やし肉そばと揚げ餅セットを。結論からいうと、南陽市のみずき庵のほうがだいぶ美味しい。比較するとこちらのほうがより上品な感じ。スープも薄味、麺の太さ、こしもこっちのほうがゆるいかな。金額もセットとはいえちょっと高め。でも十分美味しいです。セットの揚げ餅がまた美味しかった。
2023/11訪問
1回
何年かぶりに訪問。以前は休日は混雑して入れない人気店だった記憶げあるが、この日は土曜の13時近くに行くとお客さんは自分一人だった。美味しい蕎麦屋が増えたから少し人気も落ち着いたのかな。以前の味を覚えていないのだけど、なんとなくお蕎麦も普通に感じた。美味しいのは間違いないけど、以前は感動してた気がするが、それほどでもない。何か変わったのかな。 最後のそば湯はトロトロ濃厚で美味しかった。そばの花のお漬物もグッドです。 お店入ると土間の奥すぐに囲炉裏の居住スペースがあり、家族三世帯でご飯を食べてる。ほのぼのする光景。いなかならでは、だな。
2023/07訪問
1回
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以前に食べてとても美味しかったので、年越しそばに自宅で食べたいと思い、チャレンジしました。結果、めちゃくちゃ美味かった。お店で食べるのは当然美味いけど、自宅だと自分で茹で加減、冷やし度合い、薬味などを好みにカスタマイズできるので尚よし。自宅で食べた蕎麦で間違いなく一番でした。 年越しで余った蕎麦を翌日の夜また食べたら、繋ぎを使っていないからか、すでにポロポロになってて、やっぱり当日オンリーなんだなと実感しました。本格的な蕎麦は量販できない希少価値です。