『丿貫系譜店メニュー 2025年12月13日(土)』天反さんの日記

丿貫の支店及び丿貫に関係のある一部の店(東京、横浜)のメニューです。
X (Twitter)による昼メニューを転記しています。
全メニューではありません。
夜はメニューが異なる店もあります

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○丿貫福富町店（X）
定休日なし
昼：11:00～15:00 (L.O.14:30) 定休日なし
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)（日本酒専門居酒屋）定休日なし
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丿貫 福富町本店12月13日(土)昼のメニューです

煮干蕎麦classic
(境港産 片口、鯵）
品川重華蕎麦
(背脂/大蒜)
甘海老蕎麦
濃厚太刀魚蕎麦
(京都産タチウオ)

黒酢のあえ玉
ニラのあえ玉
牛タンボロネーゼのあえ玉
白子バターのあえ玉

『今晩12月13日(土)の丿貫 福富町夜営業

・煮干蕎麦
・濃厚太刀魚蕎麦
(京都産タチウオ)
・痛風蕎麦
（あん肝,牡蠣,白子）

夜の営業は17〜22時『〆の煮干蕎麦』ご用意しております

なお夜は酒席の為ご来店の皆様に必ず日本酒のご利用をお願いします

『麺の昼』と『酒の夜』ご来店お待ちしております
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○弘明寺丿貫（X）
定休日なし（ ※月曜日は昼営業のみ）
昼営業 月～日『11時～15時』LO14:50
夜営業 月～日『17時半～21時』土日『17時～21時』LO20:50
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明日12/13(土)
朝営業(7:00〜9:00)
LO8:30のメニューです。

【朝限定】 オリーブいりこと和出汁の極み蕎麦
【朝限定】ボストングラムチャウダーヌードル
【朝限定】紅ズワイ蟹と牡蠣の特濃

トマトとニンニクの和え玉
オリーブいりことカルピスバターの和え玉

宜しくお願い致します。

明日の朝営業はいつもよりラストオーダーが早めです、ご注意下さい。
昼営業はございません。
14時から特別営業となっております。
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○丿貫東京（X）
定休日：なし
営業時間：11:00～15:00(LO.14:30)、17:00～23:00(LO22.:00)
土日祝　：11:00～17:00
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12/13 丿貫東京
↓
【麺】
煮干し蕎麦
特濃煮干し蕎麦
濃厚甘海老蕎麦
濃厚牡蠣蕎麦
暴君煮干し　(二郎系)　平日夜、土日限定

【和え玉】
いりこバター
黒酢の和え玉
トリュフカルボナーラ
蟹味噌の和え玉　数量限定
旨辛ネギの和え玉　数量限定

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○NIBOSHIMANIA（X）
営業時間
日、火、水：11時～15時昼営業のみ
木、金：11時～15時、18時～21時(20時半l.o)
毎週月曜日定休
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明日12/13(土)昼営業のメニューです

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・【10食程】四年目の煮干中華(いりこ三種、鮪節/丸鶏、豚骨、背ガラ/特注麺)
・トリプルアジニボプレッソ(境港金鯵、豆鯵、氷見青鯵)
・【数量限定】おタツのシャカリキ海老まぜソバ(生甘エビ、オマールソース/手揉み10番)
・マッドクラブソバ(マッドクラブ/オスメス×境港100)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・四川式カレーの和え玉
・明太子大葉ジェノベーゼの和え玉
・牡蠣バターの和え玉(三陸産牡蠣)

【ご飯】
・ゆーたのとろろめし(長野県南牧村産山芋)

となります。
よろしくお願いいたします。

本日12/13(土)夜営業のメニューです。

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・銀鱗カナガシラ鮮魚煮干蕎麦(愛知県金頭鮮魚、境港金頭煮干)
・トリプルアジニボプレッソ(境港金鯵、豆鯵、氷見青鯵)
・【10食限定】おタツのシャカリキ海老まぜソバ(生甘エビ、オマールソース/手揉み10番)
・【数量限定】マッドクラブソバ(マッドクラブ/オスメス×境港100)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・【数量限定】四川式カレーの和え玉
・明太子大葉ジェノベーゼの和え玉
・牡蠣バターの和え玉(三陸産牡蠣)

となります。
よろしくお願いいたします。
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○さんじ（X）
日曜定休、水曜土曜、祝日は昼営業のみ
営業時間 11：00～15：00 17：30～20：30　
ラストオーダー閉店10分前
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12月13日(土)　昼営業のみ

Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦

限定２
イカ墨ガーリック濃厚煮干

限定６　※This is SANJI※
鮑の肝のニボンゴレ

限定７
スパイシー同上

よろしくお願いいたします
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○煮干らーめん紫乱（X）
毎週火曜日定休
営業時間
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
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いつもお世話になりまくっております。
上大岡煮干らーめん紫乱です。
今月の曜日変わりの限定らーめんです
明日12/13(土)数量限定で
『特濃オマール海老らーめん』
『浅利玉』を提供致します。
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
ご来店お待ちしております。
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○麺処 にぼし香 水天宮前店（X）
定休日はございません。
月～木：11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（L.O.21:30）
金： 11:00～15:00 (L.O.14:30) 17:00～23:00 (L.O.つまみ22:00/酒・麺類 22:30)
土・日：11:00～21:00 (L.O.20:30)
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12/8〜
【麺】
・煮干蕎麦
・濃厚煮干蕎麦
・特濃煮干蕎麦

【限定】
・濃厚牡蠣蕎麦

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・背脂の和え玉

【限定和え玉】
・イカ肝バターの和え玉

営業時間
月〜金
昼11:00-15:00(L.O.14:30)
夜17:00-22:00(L.O.21:30)
金夜L.O.22:30

土日祝日
11:00-21:00(L.O.20:30)
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○麺処 にぼし香 菊名店（X）
営業時間 11:00～22:00（21:30 L.O）(金のみL.O.翌1時）
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【12月8日〜12月14日のメニュー】

▼ 蕎麦（ラーメン）
○煮干蕎麦
○濃厚煮干蕎麦
○特濃煮干蕎麦
○ にぼし香セット
（濃厚煮干蕎麦 + 背脂の和え玉）
○ 濃厚牡蠣蕎麦

▼ 和え玉
○黒酢の和え玉
○背脂の和え玉
○浅利とガーリックバターの和え玉
○あん肝の和え玉

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○1/4～麺処 にぼし香 アソビル店（旧横浜丿貫アソビル店）（X）
定休日なし
金曜以外の営業時間11:00～21:30(L.O.)、
金曜日のみ昼営業11:00～15:00(L.O.)、夜営業17:00～
金曜夜営業は日本酒必須の蕎麦前営業
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12月13日(土)の昼メニュー

【麺】
煮干蕎麦~境港産片口、鯵、平子使用~
濃厚煮干蕎麦
【限定】毛蟹蕎麦~北海道産毛ガニ使用~

【追加のお品】
玉ねぎ増し
肉増し
うずら味玉
バター増し
バラ海苔増し
ドラゴンブレスオイル
特製変更

【和え玉】
黒酢の和え玉
背脂の和え玉
蟹味噌の和え玉
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○麺庵 利休（X）
木曜定休
月、火、金：昼夜営業
水、土、日：昼営業のみ
営業時間11:00-15:00/18:00-
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2月13日(土)昼のみ

煮干そば
北海道産生うに白湯そば
京都舞鶴産松葉蟹の冷やしそば

よろしくお願いいたします
麺庵利休