『丿貫系譜店メニュー 2026年1月29日(木)』天反さんの日記

丿貫の支店及び丿貫に関係のある一部の店(東京、横浜)のメニューです。
X (Twitter)による昼メニューを転記しています。
全メニューではありません。
夜はメニューが異なる店もあります

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○丿貫福富町店（X）
定休日なし
昼：11:00～15:00 (L.O.14:30) 定休日なし
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)（日本酒専門居酒屋）定休日なし
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丿貫 福富町本店1月29日(木)昼のメニューです

煮干蕎麦classic
甘海老蕎麦
鮮魚出汁合わせ牡蠣蕎麦
(三陸産牡蠣/銀鱈)
焙煎背脂煮干蕎麦

黒酢のあえ玉
いりこバターのあえ玉
グリーンフィッシュカレーのあえ玉
海老味噌のあえ玉

今晩1月29日(木)丿貫 福富町夜営業

煮干蕎麦
甘海老蕎麦
銀鱈のグリーンカレー蕎麦

夜の営業は17〜22時『〆の煮干蕎麦』ご用意しております

なお夜は酒席の為ご来店の皆様に必ず日本酒のご利用をお願いします

『麺の昼』と『酒の夜』ご来店お待ちしております
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○弘明寺丿貫（X）
定休日なし（ ※月曜日は昼営業のみ）
昼営業 月～日『11時～15時』LO14:50
夜営業 月～日『17時半～21時』土日『17時～21時』LO20:50
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明日1/29(木)昼のメニューです。

特撰煮干蕎麦(八戸産特選片口他)
オマール海老蕎麦
【数量限定】真・極濃片口鬼煮干蕎麦(オリーブいりこ/九十九里背黒/八戸特撰片口/伊吹いりこー)
【数量限定】山口県産 甘鯛蕎麦
【数量限定】オイスター・ビーフ・マゼソバ

弘明寺 丿貫

黒酢の和え玉
炙りサバと菜の花の和え玉
ホタテバターの和え玉

宜しくお願い致します。

本日1/29(木)夜のメニューです。

特撰煮干蕎麦(八戸産特選片口他)
オマール海老蕎麦
【数量限定】真・極濃片口鬼煮干蕎麦(オリーブいりこ/九十九里背黒/八戸特撰片口/伊吹いりこー)
【数量限定】山口県産 甘鯛蕎麦
【数量限定】オイスター・ビーフ・マゼソバ

弘明寺 丿貫

黒酢の和え玉
炙りサバと菜の花の和え玉
ホタテバターの和え玉

宜しくお願い致します。
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○丿貫東京（X）
定休日：なし
営業時間：11:00～15:00(LO.14:30)、17:00～23:00(LO22.:00)
土日祝　：11:00～17:00
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1/29 (木)丿貫東京メニューです
↓
1/29 (木) 丿貫東京メニュー

【お蕎麦】
煮干し蕎麦
特濃煮干し蕎麦
濃厚牡蠣蕎麦
暴君煮干し,(二郎系)

【和え玉】
いりこバター
黒酢の和え玉
旨辛ネギの和え玉
トリュフカルボナーラ

11:00～15:00
17:00～lo22:00 23:00close
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○NIBOSHIMANIA（X）
営業時間
日、火、水：11時～15時昼営業のみ
木、金：11時～15時、18時～21時(20時半l.o)
毎週月曜日定休
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明日1/29(木)昼営業のメニューです。

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・銀鱗煮干睦月神楽〜金目、真鯛、石鯛鮮魚出汁×十五種の煮干〜
・【数量限定】牛もつニラ煮干ソバ(牛もつ、スジ出汁×いりこ)※特注麺18番
・プレミアムイガニボプレッソ(長崎烏賊煮干×伊吹、伊予、八戸、岩手、オリーブいりこ)
・三種の蟹煮干ソバ(赤石蟹煮干、渡蟹、セイコ蟹×境港100)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・四川式カレーの和え玉
・明太子バターの和え玉
・本ズワイ蟹ミソの和え玉

となります。
よろしくお願いいたします。

本日1/29(木)夜営業のメニューです

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・ニラ煮干ソバ
・【5食程】牛もつニラ煮干ソバ(牛もつ、スジ出汁×いりこ)※特注麺18番
・プレミアムイガニボプレッソ(長崎烏賊煮干×伊吹、伊予、八戸、岩手、オリーブいりこ)
・三種の蟹煮干ソバ(赤石蟹煮干、渡蟹、勢子蟹×境港100)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・四川式カレーの和え玉
・明太子バターの和え玉
・本ズワイ蟹ミソの和え玉

となります。
よろしくお願いいたします。
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○さんじ（X）
日曜定休、水曜土曜、祝日は昼営業のみ
営業時間 11：00～15：00 17：30～20：30　
ラストオーダー閉店10分前
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1月29日(木)　営業再開
Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦

限定２
シジミあおさ煮干蕎麦

限定４　※矛盾系※
スペイジーCrab

限定５　
スパイシー同上

限定６
スペイジー黄金昆布水つけ蕎麦

お陰様で、1月29日で
さんじ14周年となります

早いもんですわぁ

夜営業

限定２
シジミあおさ煮干蕎麦

限定４　※矛盾系※
スペイジーCrab

限定５　
スパイシー同上

限定６
スペイジー黄金昆布水つけ蕎麦

その他のメニューそこそこございます

夜営業もよろしくお願いいたします
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○煮干らーめん紫乱（X）
毎週火曜日定休
営業時間
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
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いつもお世話になりまくっております。
上大岡煮干らーめん紫乱です。
今月の曜日変わりの限定らーめんです
明日1/29(木)数量限定で
『浅利らーめん』
『ニボバター玉』を提供致します。
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
ご来店お待ちしております。
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○麺処 にぼし香 水天宮前店（X）
定休日はございません。
月～木：11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（L.O.21:30）
金： 11:00～15:00 (L.O.14:30) 17:00～23:00 (L.O.つまみ22:00/酒・麺類 22:30)
土・日：11:00～21:00 (L.O.20:30)
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1/26〜
【麺】
・煮干蕎麦
・濃厚煮干蕎麦
・特濃煮干蕎麦

【限定】
・生ベニズワイガニ蕎麦

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・背脂の和え玉

【限定和え玉】
・海老の西洋南蛮漬けの和え玉

営業時間
月〜金
昼11:00-15:00(L.O.14:30)
夜17:00-22:00(L.O.21:30)
金夜L.O.22:30

土日祝日
11:00-21:00(L.O.20:30)
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○麺処 にぼし香 菊名店（X）
営業時間 11:00～22:00（21:30 L.O）(金のみL.O.翌1時）
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【1月26日〜2月1日のメニュー】

▼蕎麦
○煮干蕎麦
○濃厚煮干蕎麦
○特濃煮干蕎麦
○にぼし香セット
（濃厚煮干蕎麦+背脂の和え玉）
○ 生ベニズワイガニ蕎麦

▼和え玉
○黒酢の和え玉
○背脂の和え玉
○浅利とガーリックバターの和え
○あん肝の和え玉
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○1/4～麺処 にぼし香 アソビル店（旧横浜丿貫アソビル店）（X）
定休日なし
金曜以外の営業時間11:00～21:30(L.O.)、
金曜日のみ昼営業11:00～15:00(L.O.)、夜営業17:00～
金曜夜営業は日本酒必須の蕎麦前営業
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1月29日(木)の昼メニュー

【麺】
煮干蕎麦~境港産片口、鯵、平子使用~
濃厚煮干蕎麦
【限定】濃厚あん肝蕎麦

【追加のお品】
玉ねぎ増し
肉増し
うずら味玉
バター増し
バラ海苔増し
特製変更

【和え玉】
黒酢の和え玉
背脂の和え玉
蟹味噌の和え玉
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○麺庵 利休（X）
木曜定休
月、火、金：昼夜営業
水、土、日：昼営業のみ
営業時間11:00-15:00/18:00-
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（定休日）