『丿貫系譜店メニュー 2026年1月30日(金)』天反さんの日記

丿貫の支店及び丿貫に関係のある一部の店(東京、横浜)のメニューです。
X (Twitter)による昼メニューを転記しています。
全メニューではありません。
夜はメニューが異なる店もあります

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○丿貫福富町店（X）
定休日なし
昼：11:00～15:00 (L.O.14:30) 定休日なし
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)（日本酒専門居酒屋）定休日なし
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丿貫 福富町本店1月30日(金)昼のメニューです

煮干蕎麦classic
甘海老蕎麦
牡蠣蕎麦
(三陸産牡蠣)
銀鱈のグリーンフィッシュカレー蕎麦

黒酢のあえ玉
ニラのあえ玉
いりこバターのあえ玉
海老味噌のあえ玉

今晩1月30日(金)丿貫 福富町夜営業

煮干蕎麦
甘海老蕎麦
銀鱈のグリーンカレー蕎麦

夜の営業は17〜22時『〆の煮干蕎麦』ご用意しております

なお夜は酒席の為ご来店の皆様に必ず日本酒のご利用をお願いします

『麺の昼』と『酒の夜』ご来店お待ちしております
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○弘明寺丿貫（X）
定休日なし（ ※月曜日は昼営業のみ）
昼営業 月～日『11時～15時』LO14:50
夜営業 月～日『17時半～21時』土日『17時～21時』LO20:50
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明日1/30(金)昼のメニューです。

特撰煮干蕎麦(九十九里特撰背黒他)
栗蟹と渡蟹の合わせ蕎麦
【限定】銀鱗特撰煮干蕎麦(オリーブいりこ、伊吹いりこ、八戸片口)
【数量限定】魁‼︎煮干豚骨〜奥義・味噌罵太亜拉麺(ミソバターラーメン)〜
【10食限定】弘明寺満腹ランチ

弘明寺 丿貫

＊弘明寺満腹ランチ内容
濃厚煮干蕎麦/ミニ牛バラめし/黒酢の和え玉

黒酢の和え玉
ジンジャーにぼし玉
浅利バターの和え玉

宜しくお願い致します。

本日1/30(金)夜のメニューです。

特撰煮干蕎麦(九十九里特撰他)
栗蟹と渡蟹の合わせ蕎麦
【限定】銀鱗特撰煮干蕎麦(オリーブ、伊吹、八戸)
【夜限定】魁‼︎煮干豚骨〜秘奥義・嘉氣味噌罵太亜拉麺(カキミソバターラーメン)〜

黒酢の和え玉
ジンジャーにぼし玉
浅利バターの和え玉

弘明寺 丿貫
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○丿貫東京（X）
定休日：なし
営業時間：11:00～15:00(LO.14:30)、17:00～23:00(LO22.:00)
土日祝　：11:00～17:00
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1/30 (金)丿貫東京メニューです
↓
1/30 (金) 丿貫東京メニュー

【お蕎麦】
煮干し蕎麦
特濃煮干し蕎麦
濃厚牡蠣蕎麦
香草鶏煮干し蕎麦
暴君煮干し,(二郎系)

【和え玉】
いりこバター
黒酢の和え玉
旨辛ネギの和え玉
トリュフカルボナーラ
蟹味噌の和え玉

11:00～15:00
17:00～lo22:00 23:00close
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○NIBOSHIMANIA（X）
営業時間
日、火、水：11時～15時昼営業のみ
木、金：11時～15時、18時～21時(20時半l.o)
毎週月曜日定休
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明日1/30(金)昼営業のメニューです。

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・【数量限定】みっちーの魚介煮干中華ソバ(いりこ、節/豚鶏)
・三種の蟹煮干ソバ(赤石蟹煮干、渡蟹、セイコ蟹×境港100)
・【月イチ限定】キング・オブ・マニア・ニボプレッソ(マニアック煮干含二十種)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・アサリの和え玉
・鯖キムチの和え玉(みっちー作)
・オマールバターの和え玉

となります。
よろしくお願いいたします。

今回のキング・オブ・マニアニボプレッソ

境港/イサキ、念仏鯛
氷見/青鯵
長崎/銀紙鯵、柊魚、拶双魚、藤五郎鰯、浜笛吹、バリ、貝割、石鯛、太刀魚、エソ
九十九里/平子、背黒、黒睦、南葉丹宝、鯵、駄津、
広島/いりこ

上記マニアック煮干を含む20種類の煮干構成となります。
よろしくお願いします

本日1/30(金)夜営業のメニューです。

・境港100 (片口、平子、金鯵)
・【数量限定】銀鱗煮干睦月神楽〜金目、真鯛、石鯛鮮魚出汁×十五種の煮干〜
・三種の蟹煮干ソバ(赤石蟹煮干、渡蟹、セイコ蟹×境港100)
・プレミアムニボプレッソ(伊吹、伊予、八戸、岩手、オリーブいりこ/いりこ五種)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・ニラの和え玉
・イガゴロの和え玉(長崎烏賊煮干、三沢イガゴロ)
・オマールバターの和え玉

となります。
よろしくお願いいたします。
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○さんじ（X）
日曜定休、水曜土曜、祝日は昼営業のみ
営業時間 11：00～15：00 17：30～20：30　
ラストオーダー閉店10分前
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1月30日(金)

Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦

限定２
イカ墨ガーリック濃厚煮干

限定３
ニボンゴレ(温)

限定４
イカ墨ニボンゴレ(温)

限定５
冷製帆立煮干ねっとり鮪漬け添え

よろしくお願いいたします

夜営業

限定２
イカ墨ガーリック濃厚煮干

限定３
ニボンゴレ(温)

限定４
イカ墨ニボンゴレ(温)

限定５
冷製帆立煮干ねっとり鮪漬け添え

その他のメニューそこそこございます

夜営業もよろしくお願いいたします
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○煮干らーめん紫乱（X）
毎週火曜日定休
営業時間
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
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いつもお世話になりまくっております。
上大岡煮干らーめん紫乱です。
今月の曜日変わりの限定らーめんです
明日1/30(金)数量限定で
『帆立らーめん』
『浅利玉』を提供致します。
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
ご来店お待ちしております。
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○麺処 にぼし香 水天宮前店（X）
定休日はございません。
月～木：11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（L.O.21:30）
金： 11:00～15:00 (L.O.14:30) 17:00～23:00 (L.O.つまみ22:00/酒・麺類 22:30)
土・日：11:00～21:00 (L.O.20:30)
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1/26〜
【麺】
・煮干蕎麦
・濃厚煮干蕎麦
・特濃煮干蕎麦

【限定】
・生ベニズワイガニ蕎麦

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・背脂の和え玉

【限定和え玉】
・海老の西洋南蛮漬けの和え玉

営業時間
月〜金
昼11:00-15:00(L.O.14:30)
夜17:00-22:00(L.O.21:30)
金夜L.O.22:30

土日祝日
11:00-21:00(L.O.20:30)
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○麺処 にぼし香 菊名店（X）
営業時間 11:00～22:00（21:30 L.O）(金のみL.O.翌1時）
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【1月26日〜2月1日のメニュー】

▼蕎麦
○煮干蕎麦
○濃厚煮干蕎麦
○特濃煮干蕎麦
○にぼし香セット
（濃厚煮干蕎麦+背脂の和え玉）
○ 生ベニズワイガニ蕎麦

▼和え玉
○黒酢の和え玉
○背脂の和え玉
○浅利とガーリックバターの和え
○あん肝の和え玉
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○1/4～麺処 にぼし香 アソビル店（旧横浜丿貫アソビル店）（X）
定休日なし
金曜以外の営業時間11:00～21:30(L.O.)、
金曜日のみ昼営業11:00～15:00(L.O.)、夜営業17:00～
金曜夜営業は日本酒必須の蕎麦前営業
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1月30日(金)の昼メニュー

【麺】
煮干蕎麦~境港産片口、鯵、平子使用~
濃厚煮干蕎麦
【限定】海老二種の合わせ蕎麦~ガサエビ×人絹海老~

【追加のお品】
玉ねぎ増し
肉増し
うずら味玉
バター増し
バラ海苔増し
特製変更

【和え玉】
黒酢の和え玉
背脂の和え玉
あん肝の和え玉
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○麺庵 利休（X）
木曜定休
月、火、金：昼夜営業
水、土、日：昼営業のみ
営業時間11:00-15:00/18:00-
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引き続き
本日1月30日(金)
お休みいただきます
よろしくお願いいたします
麺庵利休