『丿貫系譜店メニュー 2026年2月11日(水)「建国記念の日」』天反さんの日記

丿貫の支店及び丿貫に関係のある一部の店(東京、横浜)のメニューです。
X (Twitter)による昼メニューを転記しています。
全メニューではありません。
夜はメニューが異なる店もあります

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○丿貫福富町店（X）
定休日なし
昼：11:00～15:00 (L.O.14:30) 定休日なし
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)（日本酒専門居酒屋）定休日なし
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丿貫 福富町本店2月11日(水)昼のメニューです

煮干蕎麦classic
紅ズワイ蟹蕎麦
(境港直送生ベニズワイガニ)
津軽背脂極煮干蕎麦
甘鯛蕎麦
(山口産アマダイ)

黒酢のあえ玉
いりこバターのあえ玉
帆立のあえ玉
蟹味噌のあえ玉

ご来店心よりお待ちしております


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○弘明寺丿貫（X）
定休日なし（ ※月曜日は昼営業のみ）
昼営業 月～日『11時～15時』LO14:50
夜営業 月～日『17時半～21時』土日『17時～21時』LO20:50
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明日2/11(水)
朝営業(7:00〜9:00)
LO8:30のメニューです。

【朝限定】 土鍋de濃厚ヴィヤベース
専用ＴＰ　リゾット
【朝限定】バーミヤ・ウィーカーソバ
(エジプト式牛とオクラの蕎麦)

アカモクワサビの和え玉
エスカルゴの和え玉

【10食限定】黒豚軟骨カレー

弘明寺丿貫

2/11(水)昼営業のメニューです。

11:15OPEN

特撰煮干蕎麦(伊吹いりこ他)
境港産 紅ズワイ蟹蕎麦
【数量限定】鮑の肝蕎麦
【数量限定】土鍋de痛風PARTY NOODLE(蟹味噌/牡蠣/鮟肝/真鱈白子)
専用ＴＰ　倍返しリゾット

黒酢の和え玉
アカモクワサビの和え玉
ブラウンマッシュルームとチェダーチーズの和え玉
エスカルゴの和え玉

弘明寺丿貫

2/11(水)夜営業のメニューです。

特撰煮干蕎麦(伊吹いりこ他)
境港産 紅ズワイ蟹蕎麦
【数量限定】鮑の肝蕎麦
【数量限定】土鍋de痛風PARTY NOODLE(蟹味噌/牡蠣/鮟肝/真鱈白子)
専用ＴＰ　リゾット

黒酢の和え玉
アカモクワサビの和え玉
ブラウンマッシュルームとチェダーチーズの和え玉

弘明寺丿貫
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○すぎだま（X）
定休日：なし
営業時間：11:00～15:00(LO.14:30)、17:00～23:00(LO22.:00)
土日祝　：11:00～17:00
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本日のメニューです
↓
2/11 (水) 祝 すぎだまメニュー

【お蕎麦】

煮干し蕎麦
特濃煮干し蕎麦
濃厚牡蠣蕎麦
暴濃真鯛蕎麦　数量限定
暴君煮干し(二郎系)

【和え玉】

いりこバター
黒酢の和え玉
トリュフカルボナーラ
旨辛ネギの和え玉
いわしのアヒージョ

11:00~17:00
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○NIBOSHIMANIA（X）
営業時間
日、火、水：11時～15時昼営業のみ
木、金：11時～15時、18時～21時(20時半l.o)
毎週月曜日定休
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明日2/11(水)のメニューです。

【煮干蕎麦】
・境港100(片口、平子、鯵)
・【数量限定】銀鱗のどぐろ鮮魚煮干蕎麦(石川のどぐろ鮮魚×京都のどぐろ煮干)
・プレミアムニボプレッソ(伊吹、伊予、オリーブ、八戸、宮城、広島/いりこ六種)
・蟹三種とアサリの濃厚(渡蟹、勢子蟹、栗蟹×アサリ×境港100)

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・ガーリックシュリンプの和え玉
・生海苔としらすの和え玉
・境港産紅ズワイ蟹ミソバターの和え玉

となります。
よろしくお願いいたします。
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○さんじ（X）
日曜定休、水曜土曜、祝日は昼営業のみ
営業時間 11：00～15：00 17：30～20：30　
ラストオーダー閉店10分前
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2月11日(水)　昼営業のみ

Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦

限定２
イカ墨ガーリック濃厚煮干

限定４　※初物※
帆立の卵クリーミー蕎麦

限定５
バター同上

さんじ玉SP　※矛盾系※
バターグリーンカレー

よろしくお願いいたします
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○煮干らーめん紫乱（X）
毎週火曜日定休
営業時間
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
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いつもお世話になりまくっております。
上大岡煮干らーめん紫乱です。
今月の曜日変わりの限定らーめんです
明日2/11(水)数量限定で
『甘海老らーめん』
『甘海老とオマール海老の特濃』
『浅利玉』を提供致します。
昼11:30～14:30
夜18:00～21:30
ご来店お待ちしております。
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○麺処 にぼし香 水天宮前店（X）
定休日はございません。
月～木：11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（L.O.21:30）
金： 11:00～15:00 (L.O.14:30) 17:00～23:00 (L.O.つまみ22:00/酒・麺類 22:30)
土・日：11:00～21:00 (L.O.20:30)
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2/9〜
【麺】
・煮干蕎麦
・濃厚煮干蕎麦
・特濃煮干蕎麦

【限定】
・濃厚甘海老蕎麦

【和え玉】
・黒酢の和え玉
・背脂の和え玉

【限定和え玉】
・蟹味噌の和え玉

営業時間
月〜金
昼11:00-15:00(L.O.14:30)
夜17:00-22:00(L.O.21:30)
金夜L.O.22:30

土日祝日
11:00-21:00(L.O.20:30)
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○麺処 にぼし香 菊名店（X）
営業時間 11:00～22:00（21:30 L.O）(金のみL.O.翌1時）
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【2月9日〜2月15日のメニュー】

▼蕎麦
○煮干蕎麦
○濃厚煮干蕎麦
○特濃煮干蕎麦
○にぼし香セット
（濃厚煮干蕎麦+背脂の和え玉）
○ 濃厚甘海老蕎麦

▼和え玉
○黒酢の和え玉
○背脂の和え玉
○浅利とガーリックバターの和え
○あん肝の和え玉
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○1/4～麺処 にぼし香 アソビル店（旧横浜丿貫アソビル店）（X）
定休日なし
金曜以外の営業時間11:00～21:30(L.O.)、
金曜日のみ昼営業11:00～15:00(L.O.)、夜営業17:00～
金曜夜営業は日本酒必須の蕎麦前営業
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2月11日(水)の昼メニュー

【麺】
煮干蕎麦~境港産片口、鯵、平子使用~
濃厚煮干蕎麦
【限定】濃厚車海老蕎麦~愛知県産クルマエビ使用~

【追加のお品】
玉ねぎ増し
肉増し
うずら味玉
バター増し
バラ海苔増し
特製変更

【和え玉】
黒酢の和え玉
背脂の和え玉
浅蜊バターの和え玉
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○麺庵 利休（X）
木曜定休
月、火、金：昼夜営業
水、土、日：昼営業のみ
営業時間11:00-15:00/18:00-
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（不明）