-
お店
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874734","content_type":"ReviewImage","content_id":220874734,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874737","content_type":"ReviewImage","content_id":220874737,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺箱
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874741","content_type":"ReviewImage","content_id":220874741,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上調味料
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874744","content_type":"ReviewImage","content_id":220874744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874746","content_type":"ReviewImage","content_id":220874746,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
裏のサイドメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874749","content_type":"ReviewImage","content_id":220874749,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
紅ショウガ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874753","content_type":"ReviewImage","content_id":220874753,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
にんにくもみじおろし?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874756","content_type":"ReviewImage","content_id":220874756,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ライスと小皿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874759","content_type":"ReviewImage","content_id":220874759,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ライス(ランチタイム無料)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874761","content_type":"ReviewImage","content_id":220874761,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そば+生卵+もやし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874902","content_type":"ReviewImage","content_id":220874902,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そば+生卵+もやし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874904","content_type":"ReviewImage","content_id":220874904,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そば850円+生卵50円+もやし50円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874906","content_type":"ReviewImage","content_id":220874906,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そば+生卵+もやし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874908","content_type":"ReviewImage","content_id":220874908,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そばとライス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874969","content_type":"ReviewImage","content_id":220874969,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
中華そばとライス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874967 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874967","content_type":"ReviewImage","content_id":220874967,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチ餃子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874994","content_type":"ReviewImage","content_id":220874994,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチ餃子150円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220874997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220874997","content_type":"ReviewImage","content_id":220874997,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
正面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875033","content_type":"ReviewImage","content_id":220875033,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
右面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875037","content_type":"ReviewImage","content_id":220875037,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
裏面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875039","content_type":"ReviewImage","content_id":220875039,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
左面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875041","content_type":"ReviewImage","content_id":220875041,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875044","content_type":"ReviewImage","content_id":220875044,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875046","content_type":"ReviewImage","content_id":220875046,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875048","content_type":"ReviewImage","content_id":220875048,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875050","content_type":"ReviewImage","content_id":220875050,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
餃子断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875053","content_type":"ReviewImage","content_id":220875053,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ライス投入
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875057","content_type":"ReviewImage","content_id":220875057,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
底に残ったスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875059","content_type":"ReviewImage","content_id":220875059,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ごちそうさまでした。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220875061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220875061","content_type":"ReviewImage","content_id":220875061,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
こんばんは、天反ぢいです。
先日の火曜日、病院の後、溝の口に出て久しぶりにこちらを訪問。調べると前回2016年だったらしいので、7年ぶりです。
まっち棒は、池尻大橋にも店がありました。その他にもあったようです。食べログで検索してみると、今や、ここ溝の口と、名古屋に2店あるだけのようです。
まっち棒さんは、ワタクシが和歌山ラーメンというものを知るきっかけになったお店です。そして唯一行った和歌山ラーメンのお店(笑)。新横ラー博には井出商店が出店していましたが、気づかず行かずじまいです。
”和歌山ラーメン”には、「車庫前系」という醤油の強い系統と、「井出系」という豚骨が強い系統があると言われていたようですが、この分類は恣意的なんだそうです(Wikipedia参照)。で、これで言うと、まっち棒は”井出系”なんでしょうかね。他を食べたことがないのでわかりません。まっち棒さんは、豚骨が強く、独特の風味がありました。
さて、今回はどうでしょうか。
〇2023年10月10日(火)午後2時15分ごろ訪問
お店は東急溝の口駅の下り側端の改札を出て、エスカレーターで1階まで下り、右側に出て、線路沿いの道をちょっと入ったところ。駅からごく近いです。
さすがにこの時間、空いています。L字型カウンター席、手前側に座ります。口頭注文、後会計なので、まずは卓上のメニューを見ます。前よりシンプルになったようです。基本のラーメンは、中華そばと味噌らーめん、まぜそば、つけそばのようです。前は中華そばのバリエーションで、月見そば、もやしそば、ねぎそば等がありましたが、それはトッピングが違うだけでしたので、そういうバリエーションはなくなりました。ワタクシ、月見かもやししか食べてなかったような。
というわけで、今回の注文は、
・中華そば 850円
・生卵 50円
・もやし 50円
をお願いしました。すると、餃子150円、ライス無料ということなので、それらもお願いしました。じつは全然お腹空いてませんでしたが、ワタクシ、お得に弱い。
中華そばは昔は700円だったみたい。ちょっとお高くなりました。
卓上調味料は、黒胡椒、醤油、酢、辣油に、紅ショウガ、赤っぽいおろしニンニクです。
5分ほどで、まず、ライスと餃子の小皿がやってキタ。
ライスは小ライスくらいの分量
やがて、中華そばもやってキタ。
茶色いスープに麺は見えず、チャーシュー1枚、かまぼこ2切れ、メンマ、それに生卵、もやしがのって、九条ねぎ的なネギ小口切りが少々のっています。
しばらくして、餃子もやってミナミもといキタ。
小さいのが3つ。ま、150円じゃこんなもん?
いただきます!
まずは、スープ。豚骨出汁醤油です。あれ、こんな普通の味でしたっけ?結構醤油感があります。豚骨感はそこそこ。
そこで、おろしニンニクを投入。すると、風味が出てきます。結構たくさん入れます。おー、そうそう、前もこんな感じでした。おろしニンニクは、ちょっとだけ辛いのは、たぶん唐辛子の色。でもそれだけで、こんな味は出るはずありません。何かが入っています。なんだかわかりませんが。
麺は、細麺です。博多ラーメン的な。パツパツの低加水麺です。カウンターの隅に麺箱がありました。(株)丸山製麺です。横浜じゃなく、大田区の製麺所ですね。
チャーシューは、わりと大きめのバラロール。ちゃんと巻けてます。脂身は適量。柔らかく、歯ごたえはないですけど、味はいいです。
メンマは柔らか目、味付けも薄めのごく普通のメンマですね。
もやしは、少しクタっていますが、まだまだしゃきしゃき感はあります。軽く味付けされているみたい。もやしと生卵は、スープの角が取れる感じで、よかったのですが、今回のスープはもともと角がない感じでした。
蒲鉾は、あまり存在感がありません。もっとしょっぱいスープには合いそうですが。
ネギは、九条ネギにすこしだけ白ネギが混じっている感じ、いい風味ですね。
餃子は、小さいですけど、中身は、ひき肉とタマネギみたいです。キャベツなど入ってないですね。おいしいです。食べ応えありませんが。
ライスはうまく炊けていて、わりとつやつや。餃子だけでは食べきれないので、最後にスープに投入しました。
というわけで、なかなかおいしかったです。ニンニクもみじおろしが秀逸です。何の味でしょうか。ふつうのうま味調味料だけじゃこんな味にならないと思います。
ごちそうさまでした。
今では貴重な和歌山ラーメン?です。がんばってください。