天反さんが投稿したまっち棒 溝の口店(神奈川/溝の口)の口コミ詳細

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天反のラーメン屋ガイド

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まっち棒 溝の口店溝の口、武蔵溝ノ口、梶が谷/ラーメン

2

  • 夜の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.8
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

味は変わったか?おいしい和歌山ラーメン

 こんばんは、天反ぢいです。
 先日の火曜日、病院の後、溝の口に出て久しぶりにこちらを訪問。調べると前回2016年だったらしいので、7年ぶりです。

 まっち棒は、池尻大橋にも店がありました。その他にもあったようです。食べログで検索してみると、今や、ここ溝の口と、名古屋に2店あるだけのようです。

 まっち棒さんは、ワタクシが和歌山ラーメンというものを知るきっかけになったお店です。そして唯一行った和歌山ラーメンのお店(笑)。新横ラー博には井出商店が出店していましたが、気づかず行かずじまいです。

 ”和歌山ラーメン”には、「車庫前系」という醤油の強い系統と、「井出系」という豚骨が強い系統があると言われていたようですが、この分類は恣意的なんだそうです(Wikipedia参照)。で、これで言うと、まっち棒は”井出系”なんでしょうかね。他を食べたことがないのでわかりません。まっち棒さんは、豚骨が強く、独特の風味がありました。
 さて、今回はどうでしょうか。

〇2023年10月10日(火)午後2時15分ごろ訪問
 お店は東急溝の口駅の下り側端の改札を出て、エスカレーターで1階まで下り、右側に出て、線路沿いの道をちょっと入ったところ。駅からごく近いです。

 さすがにこの時間、空いています。L字型カウンター席、手前側に座ります。口頭注文、後会計なので、まずは卓上のメニューを見ます。前よりシンプルになったようです。基本のラーメンは、中華そばと味噌らーめん、まぜそば、つけそばのようです。前は中華そばのバリエーションで、月見そば、もやしそば、ねぎそば等がありましたが、それはトッピングが違うだけでしたので、そういうバリエーションはなくなりました。ワタクシ、月見かもやししか食べてなかったような。
 というわけで、今回の注文は、

・中華そば 850円
・生卵 50円
・もやし 50円

 をお願いしました。すると、餃子150円、ライス無料ということなので、それらもお願いしました。じつは全然お腹空いてませんでしたが、ワタクシ、お得に弱い。
 中華そばは昔は700円だったみたい。ちょっとお高くなりました。

 卓上調味料は、黒胡椒、醤油、酢、辣油に、紅ショウガ、赤っぽいおろしニンニクです。

 5分ほどで、まず、ライスと餃子の小皿がやってキタ。
 ライスは小ライスくらいの分量

 やがて、中華そばもやってキタ。
 茶色いスープに麺は見えず、チャーシュー1枚、かまぼこ2切れ、メンマ、それに生卵、もやしがのって、九条ねぎ的なネギ小口切りが少々のっています。

 しばらくして、餃子もやってミナミもといキタ。
 小さいのが3つ。ま、150円じゃこんなもん?

 いただきます!

 まずは、スープ。豚骨出汁醤油です。あれ、こんな普通の味でしたっけ?結構醤油感があります。豚骨感はそこそこ。
 そこで、おろしニンニクを投入。すると、風味が出てきます。結構たくさん入れます。おー、そうそう、前もこんな感じでした。おろしニンニクは、ちょっとだけ辛いのは、たぶん唐辛子の色。でもそれだけで、こんな味は出るはずありません。何かが入っています。なんだかわかりませんが。

 麺は、細麺です。博多ラーメン的な。パツパツの低加水麺です。カウンターの隅に麺箱がありました。(株)丸山製麺です。横浜じゃなく、大田区の製麺所ですね。

 チャーシューは、わりと大きめのバラロール。ちゃんと巻けてます。脂身は適量。柔らかく、歯ごたえはないですけど、味はいいです。

 メンマは柔らか目、味付けも薄めのごく普通のメンマですね。

 もやしは、少しクタっていますが、まだまだしゃきしゃき感はあります。軽く味付けされているみたい。もやしと生卵は、スープの角が取れる感じで、よかったのですが、今回のスープはもともと角がない感じでした。

 蒲鉾は、あまり存在感がありません。もっとしょっぱいスープには合いそうですが。

 ネギは、九条ネギにすこしだけ白ネギが混じっている感じ、いい風味ですね。

 餃子は、小さいですけど、中身は、ひき肉とタマネギみたいです。キャベツなど入ってないですね。おいしいです。食べ応えありませんが。

 ライスはうまく炊けていて、わりとつやつや。餃子だけでは食べきれないので、最後にスープに投入しました。

 というわけで、なかなかおいしかったです。ニンニクもみじおろしが秀逸です。何の味でしょうか。ふつうのうま味調味料だけじゃこんな味にならないと思います。

 ごちそうさまでした。
 今では貴重な和歌山ラーメン?です。がんばってください。


 

  • お店

  • 卓上

  • 麺箱

  • 卓上調味料

  • 麺メニュー

  • 裏のサイドメニュー

  • 紅ショウガ

  • にんにくもみじおろし?

  • ライスと小皿

  • ライス(ランチタイム無料)

  • 中華そば+生卵+もやし

  • 中華そば+生卵+もやし

  • 中華そば850円+生卵50円+もやし50円

  • 中華そば+生卵+もやし

  • 中華そばとライス

  • 中華そばとライス

  • ランチ餃子

  • ランチ餃子150円

  • 正面

  • 右面

  • 裏面

  • 左面

  • アップ

  • チャーシュー

  • 麺リフト

  • 餃子断面

  • ライス投入

  • 底に残ったスープ

  • ごちそうさまでした。

2023/10/15 更新

1回目

2016/06 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

おいしい和歌山ラーメン

5/20(月)昼12時ごろ訪問しました。
じつはこの店は数え切れないほど来ています。
ここの和歌山ラーメンの味は私の好みにぴったりなものですから。

この日は初めてランチタイムの訪問です。
さっそくランチメニューの+100円で餃子3個、小ライスをいただきました。
餃子はなかなかの味です。

ラーメンの味はほとんどぶれがなく、おいしいです。
やわらかいチャーシューがおいしいです。
和歌山ラーメン(井出商店系?:行ったことがない)のスープは美味しいです。
人によって好みがありますので、なんとも言えませんが私にとっては最高です。
たいていはもやしそば(大)を注文します。派生系は注文しません。
おいてある、もみじの混じったニンニクを入れるともう最高です。

ただ、ちょっと量が少なめなのが残念。

○2015年5月7日11時半過ぎ、久しぶりに再訪
二度目のランチタイム訪問。
中華そば(700円)+ランチ餃子(3個100円)、無料小ライス
を頼みました。表示はなかったけど相変わらずランチサービスはあるのですね。
昼の店員さんは親切です。(って代わってないのかな)
味は以前と全く変わらず。この濃厚スープが大好きです。
蒲鉾が和歌山ラーメンを主張しています。(なくてもかまわないんですけど)
これにもみじおろしならぬ、もみじニンニクをたっぷり入れると最高です。
餃子もうまい。ちょっとバリが出ていていい焼き加減だと思います。

○2016年6月10日夜9時半過ぎ再訪
 久しぶりに訪問。この日は、新人歓迎会とはいえ、立食パーティだった
ので、おなかいっぱいには程遠かったです。溝の口駅を通ると、
豚骨臭が誘います。そこで久しぶりに寄っていこうと思いました。
 さっそく中華そば(700円)を注文。固めでお願いしました。
やがて着丼。やっぱりおいしいです。
 麺は、九州ラーメンそっくり。丸山製麺と書かれた箱がありました。
このよく煮だした独特のとんこつ味。他では食べられません。
いつも通り、もみじニンニク?を入れると最高。でも何かが足りない。
いつもはもやしそばにするところでしたが。月見でもよかったです。
 ネギはこの色、太さ、アサツキでしょうか。
チャーシューはおいしいけどちょっと薄すぎ。
メンマはちょい固めで、薄味が付いていておいしいです。
 ちょっと700円にしては少ないのが難点ですね。

  • 中華そば(700円)

  • スタンプカードは言わないとくれません。

  • おつまみメニュー

  • メニューと調味料

  • 店頭 (いつの間にか改装?)

2016/06/11 更新

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