2回
2015/12 訪問
夢のポケット♪♪♪
【2015年12月23日】
今年のクリスマスケーキは いつもよりこだわりたい!!と思い こちらのお店にしようにゃ♪
と熱い想いを秘めてましたにゃ~(≧▽≦)
10時30分より店頭予約のみだったので 友人を巻き込んで予約に向かうことに( ̄▽ ̄)
前の日に友人から 『明日急遽休みになった~(*´▽`*)』と連絡があったので
もぉにゃん、クリスマスケーキの予約に行くつもりにゃけどいいにゃ?と言うと快諾♪
ちょっと出遅れて10時15分くらいにお店に着くと、きゃ~行列出来てる(゚Д゚;)
大丈夫かにゃ(;´・ω・)予約できるかしらと不安を抱えながら待つこと1時間15分
狙ってた生クリームのケーキは すでに売り切れ( ;∀;)でも もう一つのも気になってたので
そちらを予約購入しましたにゃヾ(≧▽≦)ノ
☆アールグレイショコラ(5号)5940円☆
もぉにゃんの好きなヴァローナ社のショコラにベルガモット香るアールグレイ(≧▽≦)
いただきま~~~~~~す♪
うん♪美味しいぃヾ(≧▽≦)ノミルクショコラだけど甘さは控えめで、鼻から抜けるアールグレイ
下にはサブレの薄ーいのが何層も重なって サクザク食感もたまらない♪
濃厚だけど重たくなく 後味も本当にスッキリ、ショコラを食べたと思えないくらいです♪
さすがだにゃ~っと思いました♪
家族で食べることも きっと考えてるのでしょうかにゃ(´ー`)
どうしても 生クリームを選びがちですが こちらのショコラのクリスマスケーキも
みんなで食べれると思いますにゃ♪とても美味しかったです♪
あと予約特典?!クッキーをプレゼントしてくれたのも嬉しかったです(≧▽≦)
【2013年8月】
こちらのお店の店名の由来はフランス語で
夢のポケットと言う意味だそうですにゃ(●´ω`●)人
『いつまでもお菓子を作り続けたい』という パティシエールの
想い、夢が込められています♪
と、ショップカードからガッツリ引用させていただきますたv(*´∀`*)v
定休日を含めば3度目の訪問♪
ちゃんと確認したらにゃ~ー∀ー;)
いえ(`∀´)たまたま伺った定休日にこそ意味があったのですにゃ♪と納得!
ガラス張りの綺麗なお店でして、
にゃはヽ(・∀・)ノ 定休日なこと忘れてたにゃ~♪
また来ようっ♪と 肉球踏みしめようとした時・・・
もぉにゃんの猫目がきらっ☆
店主さまが 店内を隅から隅まで
とても丁寧に清掃、そしてそこには愛がありましたにゃ!(♡ ̄人 ̄♡)
なぜか凄く感動しますて
一度訪問してたのですが
また来るからにゃ~(TωT)と一匹妄想中・・・
こちらの店員さまは上品な方なのですが、気取った感じは全くなく
もぉにゃんの予想をはるかに斜め上をいく質問にも( ̄▽ ̄)v
対応してくださる素敵な人ですにゃ♪
ラムレザン480円
ラムレーズンとアールグレイ♪
上のホワイトチョコが美味しいぃ(*・~・*) ラム酒の薫りがほわゎ~♪
レーズンの実はぷっ~くり♪底の生地はサクサク♪
食べすすめると、より美味しく感じますたにゃヽ(*゜∀゜*)ノ
桃のショートケーキ450円
生クリームとスポンジ生地は トロぉやわゎ~♪の一体感(*´ω`*) 人
2層になってるクリーム、上は生クリーム、下はバニラビーンズ入りカスタードクリーム♪
どちらもスライスされた桃のコンポートが入って美味しいぃヾ(*´∀`*)ノ
シャポシュー210円
シュー生地は、もともと得意ではにゃく、
だったらやめといたら~?ー∀ー;)
いえ(`∀´)いえ得意でないものも得意にしたいと
超絶欲張りっすーな食い意地 にゃo(*・ロ・*)o♪
生クリームは低温殺菌牛乳の滑らかな優しい味わいのクリーム♪
そしてその生クリームに守られてたかのように
溢れだしたバニラビーンズ入りのカスタードクリームはトリョり美味しかったにゃ♪
シュー生地は、粉砂糖かかってない方が好みにゃのでにゃ・・・(*´ω`*)
こちらのお店は鮮度にも気をつけてらっしゃるので
なるべく御持ち歩きの時間短めが良いかと思われますにゃ(p*・ω・)p
また食べたことも購入したこともにゃいのですが・・・(ヾノ・∀・`)
焼き菓子にも同じくらいの愛を感じるのとぉぉ(♡ ̄人 ̄♡)
評判が良さそうにゃのでにゃ、次回は試してみたいと思いましたにゃ♪
女性が頑張ってらっしゃるとなるとぉぉ(*≧∀≦*) 人♪
食い気 男気猫ψ(・ω´・,,ψとしては応援したくなるお店ですにゃヾ(@´▽`@)ノ ♪
クリスマスケーキ②アールグレイショコラ(5号)5940円♪
予約したらもらえました♪中身は秘密( ̄▽ ̄)
ラムレザン480円♪
桃のショートケーキ450円♪
シャポシュー210円♪
とても綺麗にされてますにゃ♪女性らしく細かなところまで清潔感が行き届いてるお店です♪ケーキの横に焼き菓子があります♪
夕方頃は 少し寂しいけどにゃ♪人気店だからにゃ♪
今度 これ食べるにゃ~♪(笑)
可愛いですにゃ♪そのまま食べ歩きしてしまいたいにゃ~♪
夏だったので こういう涼しげなのも食べたくにゃりますにゃ~♪
2015/12/24 更新
今年のクリスマスケーキはポッシュドレーブさんにしました\(°∀° )/
11月末にネット予約、先払い。
【完熟いちごのショートケーキ5号6480円】
高っ!と思ったのですが
何年かに1度のクリスマスケーキ(なんやかんや言いながら毎年どこかのを食べてる)だし、久しぶりに食べてみたかった!
ということでケーキを水平に保ちながら大事に持って帰ってきました。
まず苺の大きさ!そして果汁たっぷりでみずみずしい!
くどくない甘さの生クリームとふわふわスポンジで美味しく頂きました。
生クリームは
これ以上甘かったら後々重くなるだろうの手前の前くらい。
ゆるめのクリームなのでモッタリ感はなく食べやすかったです\( ´ω` )/
ただ2015年に頼んだクリスマスケーキの方が好みでしたᐕ)ノ笑
ショートケーキよりチョコ系の方がいいかも!
和三盆サブレのプレゼント付きなのも嬉しい!