EITIさんのマイ★ベストレストラン 2017

800件目の投稿は、
何度か試みるも一杯で入れなかったりして訪問できていなかった初訪問の「洋風酒膳まるおか」です。
場所は和歌山市友田町、JR和歌山駅西口から程近くの、けやき大通り和歌山駅前交差点から1本北に東西に通る道沿いを約300メートル西側にあります。

店内に入ると、予約で一杯な雰囲気でしたが、何とか席を確保してくれました～♪
ありがとう大将！！
まずは生ビール中500円を注文、プレミアムモルツです。

突きだしと生ビールを頂きながら、メニューをじっくりと拝見、
フードメニューと書かれた基本メニュー以外にも手書きのお品書きがあります。

特製大たこやき　800円と大将オススメの「造里盛合せ」1500円を注文、
しばらく待っているとお客さんが続々と入ってきて満席に！

造里盛合せ
赤貝、平目、鮪、帆立、サーモン、イカ、タコの8種盛りどれも絶妙な仕上がりで、目利きの確かさがよく分かります。

特製大たこやき
ビックリな大きさのたこやきで、たこ焼きとは思えないオシャレな作りです。
外はカリッと中は凄くフンワリで、かけられているソースが絶妙に合っていて物凄くウマイ！

白い恋人（えびのわさびマヨネーズ和え）800円と　カルボナーラ1000円も追加注文、

白い恋人（えびのわさびマヨネーズ和え）
大ぶりのえびが4尾もあって、見た目も美しく、そのお味はわさびマヨネーズの加減が神業！！
えびはプリップリでかなりの美味しさ♪♪匠の業ですね～

カルボナーラ
シンプルだからこそ違いがよく分かるカルボナーラ、こちらはベーコン、バジル、黒コショウ、鷹の爪とチーズをかけてあって、クリーミィなカルボナーラソースが激ウマな逸品！！
ホントにウマい♪(^q^)♪

和歌山が誇る創作料理の名店です！！目下、私が考える全ジャンルの飲食店NO.1です。

和歌山市万町、本町通りのフォルテワジマの西側裏手の通りにあるイタリアンです。

ビル2階にあるので、お店は分かりにくいですが、近くのコインパーキングどこでも駐車サービスしてくれる気前の良さが嬉しいです。
ランチタイムに訪問です。2階に上がり、店内へ
店内は広めで、テーブル席がゆったりとした配置で置かれています。

ランチの1のセット（選べるパスタ、パン、サラダ、デザート、ドリンクのセット）1000円を注文、肉のラグーパスタ、ホットコーヒーをチョイス！

まずはサラダ、

メインの
肉のラグーパスタ赤ワインでじっくり煮込んだクリーミーなミートソースでかなりの衝撃的な美味しさ！！ミートソースなのにクリーミーで今まで食べたことのない極めて上質な味わいで、今まで食べたミートソースで最高の味です♪♪
かなりのヒットでした～＼(^o^)／

お店ができて16年とのこと、もっと早く知りたかった隠れた名店でした。他のパスタも是非とも食べてみたいものです。
デザートマロンクリームが入ったロールケーキとリンゴで、マロンクリームのロールケーキがなかなかの美味しさ♪
ホットコーヒーコク、苦味、酸味、甘味が程よい美味しいコーヒーです。
これでしめて1000円で駐車サービス分が返金されるため、かなりお得です。夜はコースとアラカルトもあるそうです。また行きます！

大阪市中央区南船場にあるパスタ専門店です。


店内は厨房の周りにぐるりとあるカウンター席のみで、各席のカウンター下に引き出しが設置されていて、手拭きやペーパー、フォーク、スプーン等は全て中に納められています。

こちらは店名に｢自家製ミートソース｣が入っているだけあって、

牛外ももの中の付け根にある筋肉(はばき)の中に左右1本ずつしかない希少部位である｢千本筋｣を使用したオリジナルの黄金比率のミートソースが売りです。

これは売りの自家製ミートソースを頂くしかないでしょう！

自家製ミートソースLサイズ 990円(税込1060円)を注文、


自家製ミートソースLサイズ

パスタとしては珍しい丼風の深い皿で出てきました。

スープの容器が一緒に供されて途中で入れると味の雰囲気が変わるので好きなタイミングで入れて下さいとのこと、期待感が高まります♪


まずはそのまま、こんなミートソース食べたことない(･o･)
というコクがあって、旨味がガツンときてかなりの美味しさ♪♪♪


パスタは2.0㎜の太麺でこれがミートソースに絶妙に合っていて、丁度良く絡んでソースを連れてきます。

間違いなく今までのミートソース1等賞です。


半分強食べ進んだところで、スープを投入して割ってみたところ、スープパスタ風になって、コクがマイルドになってスープの旨味も足されて元の奥深さの中身が分かる感じで少し和風になり、これも非常に美味♪♪♪


こちらのパスタのレベルの高さを肌で感じましたた。

このクオリティーでこのお値段とはCPの高さはかなりのものです。

和歌山市有家、県立向陽高校の目の前、日前宮の近くにある幻の名店うらしま系の中華そば店です。

駐車場は、東へ約50メートルの割烹料理日の一の駐車場に停めても良いとのこと、4台分です。

店内は狭く、カウンター席と小上がりの座敷席のみです。

メニューはシンプルで中華そば 550円、中華そば1.5玉 650円、中華そばダブル 750円、肉増し 150円、めし 150円、替え玉 100円、ねぎ増し 50円のみです。

中華そばダブル 750円を注文、

中華そばダブル
麺だけではなくスープも増量されています。
麺は中太麺、スープはドロッとしてかなり濃厚、チャーシューは5枚ものっています。
そのスープは豚骨の旨味を凝縮したスープで激ウマ♪♪♪
中太麺がスープを効率的に運んできて完成度は最高♪♪♪
チャーシューはトロトロでウマ～♪♪♪
これは、本家のうらしまに匹敵する味わい！！
完成度の高い一杯でした～

H29.12 夜

前回、ランチに初訪問して、あまりの美味しさに衝撃を受けたので、家族と夜に再訪しました。

店内右奥の小上がりの掘りごたつ式座敷席へ

前回、ソースかつ丼でヘレカツを頂いたので、とんかつ定食 960円を頂くことに、
夜の部ではソースはデミグラスソースかトマトソースから選べるのでデミグラスソースをチョイス、ご飯は大盛無料なので大盛にして注文、

とんかつ定食
ロースとんかつ、味噌汁、ご飯、漬物です。
ロースとんかつは中は柔らかでジューシー♪
外はサクッとしていて、濃いめで少しピリ辛のデミグラスソースが激ウマ～♪♪

娘が注文したヘレカツのトマトソースを一口頂いてみると、
ヘレカツ自体のジューシーさと旨さも極上なれど、その上にかかったトマトソースが、ほんの少しの酸味とアッサリとしているのに極上のコクがあって衝撃の美味しさ♪♪♪
これはあれほど美味しかったデミグラスソースを越えていますな！(･o･)！
ご飯何杯でもいけそうです。

こちらのお店のヘレカツ･とんかつの肉質の良さ、仕上がりの良さと｢トマトソース｣の旨さは衝撃です。
和歌山市十番丁にあるとんかつ店です。


駐車場はないため、近くに多数あるコインパーキングに停める必要があります。


ランチタイムに突撃!

ランチタイムのオーダーストップは13:45です。


店内は手前に4人掛け掘りごたつの座敷席3つと6人掛けテーブル席1つ、奥にカウンター席6席あります。


お得なランチセットの中から、ランチ限定メニューで夜は食べられない

さっぱりソースかつ丼(温泉卵、赤だし、漬物付) 780円を注文、


さっぱりソースかつ丼

ご飯の上にキャベツ、その上にはヘレかつ2枚と温泉卵がのっており、

ヘレかつはかなり上質な肉質で柔らかジューシー、外の衣はサックサク、特製とんかつソースがものすごく合っていて衝撃のウマさ！！！

温泉卵は冷たくしており、これを絡めてヘレかつを頂くとまた雰囲気が変わって激ウマ♪♪♪


和歌山市内でとんかつと言えば和歌山市駅近くの味一がダントツのトップでしたが、味一に並ぶ美味しさ、和歌山市のとんかつの2大巨頭ですね。

京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町、嵐山のメインの大通り沿いにあるうなぎ屋さんです。
訪問時で食べログの店舗点数3.92点！！

正月三箇日に初詣を兼ねて京都を訪れた際に訪問です。
11時30分開店で、11:50に到着したのに、店前には凄まじいお客さんの列が…
並び始めて数分で店員さんがやって来て我々の後ろのグループでお昼としては打ち止めで締め切られました(^-^;
ギリギリセーフでした～
でも待ち時間が2時間は超えますとのこと…
やっぱり止めようかと考えましたが、開店30分も経たずに売り切れになるお店なんだから次はないかもしれないと思い、気合いで並ぶことにしました。
それから寒空の中、ひたすら外で並び続けて、店内の待合いにようやく入れたのが3時間後の15時前！気力だけで耐えています。
店内の待合いでようやく注文を聞いて貰えました。

うな重2900円と上うな重4200円のどちらにするか悩みましたが、これだけ待ったんだから高い方でも良いだろう！ということで上うな重、
妻と娘達はうな重を注文、

席に着くまでで更に10分、
席はテーブル席で、外には庭園があります。

席に着いてから更に15分ほど待ってようやく重厚なお重の「上うな重」が到着、

上うな重
蓋を開けると、その神々しいお姿が！
ご飯の上にドドーンと鰻の蒲焼きがのっています。
その鰻は背開き、蒸した後に紀州備長炭で焼き上げた関東風でフワフワの食感で絶妙に焼き上げられた逸品で鰻の味が極限まで引き立てられていて激ウマです。
待った甲斐がある至福の時でした～♪
関東風のうなぎとしては今までの最上クラスです！
この日の鰻は宮崎産とのこと。

うな重
上うな重とは鰻の量が違うだけで全く同じ物です。

でも並び始めてから食べ始めるまでで約3時間半はキツイですね(-_-;)

和歌山県紀の川市貴志川町長原にある人気中華そば店です。
お昼だけの営業で幻の｢うらしま｣のお弟子さんとのことで期待大のため、今まで訪れてもスープ売り切れのため営業終了してたこともアリ、今回念願叶って妻と初訪問です。

店内は、コの字型のカウンター席が9席、小上がりの座敷の4人席1個だけの小さいお店です。店内には豚骨のケモノ臭が漂っていて、食欲をそそります。

中華そば 500円と本日のサイドメニューのチャーシュー丼 200円を注文、
妻はダブル中華そば 650円を注文、

待つこと数分でまずはダブル中華そばから着丼、
小さめの器にこれでもかと麺が入っているのにスープは少なめです。

続いて中華そばが着丼、

中華そば
豚骨醤油のスープに細ストレート麺、チャーシュー3枚、メンマ、ネギのシンプルな中華そばなれど、一口食べると衝撃の美味しさ！！
スープは濃厚こってりで、麺が効率的にスープを連れてきてくれてそのスープの美味しさを最大限に発揮しています。
チャーシューはトロリととろける激ウマチャーシュー♪♪♪
和歌山中華そばでもトップクラスです。

チャーシュー丼
中華そばにのっているチャーシューと同じ物を小さく切ってご飯に乗っけてくれています。
そのチャーシューの旨味はハンパなく、ご飯にものすごく合っていて激ウマ♪♪♪
是非ともレギュラーメニューにするべきですね。

幻の名店うらしまに近い濃厚こってり豚骨醤油の中華そばは絶品です。

H29.5再訪

和歌山市元寺町、ぶらくり丁大通り沿いにあるBarです。
こちらはBarなのに、マスターが意地になってつくった絶品の牛すじカレーが頂けるんです。
そして嬉しいことにノーチャージ♪
突き出しもありません。

飲みではなく、牛すじカレーを頂くべく夜に再訪、

カウンター席に座り、牛すじカレー900円とスッキリ系のノンアルコールカクテルをお願いして、
サラドガクーラー（ノンアルコールカクテル）550円　を作って貰いました。
サラトガクーラーライム感でスッキリ美味しいカクテルです。
牛すじカレー
じっくりと煮込まれた深い味わいで絶品！！
抜群にウマいですね～♪♪

またゆっくりと伺いたいお店です。


H27.9 再訪

飲み会後に〆のカレーを頂きに再訪です。
牛すじカレー 900円と
カレーの完成までの間にマスカットのリキュールをソーダで割ったアッサリなドリンクを頂きました。

マスカットの風味がするなかなか美味しいお酒でした～
牛すじカレーは安定感抜群でやはりウマイです♪

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H27.7 初訪問

500件目のレビューです。

和歌山市元寺町のぶらくり丁大通り沿いにあるバーで、
少し前から店先の「BARのマスターが意地になってつくったこだわりの牛すじカレー」という立て看板を見てすごく興味を引かれていたんですが、飲み会後に念願の初訪問、
店内はカウンター席とテーブル席で広めの作りになっていて、ゆったり過ごせる雰囲気です。
ノーチャージなので気軽に寄れます。

早速、牛すじカレー 900円を注文しました。

牛すじカレーは、りんごのすりおろし、味のため国産の牛すじ肉を使っているというこだわりようで、丸一日煮込んで牛すじを溶け込ませたルーが旨味が凝縮されていて深い味わいになっていて程よい辛さで絶品♪
ホントに美味しいです!!

金箔入り梅酒 HAMADA ロック 800円
こだわりの製法の3年連続モンドセレクション最高金賞受賞の梅酒で上質な甘さでロックが最高でした～

広島県呉市中通3丁目、アーケード商店街のレンガ通りから外れて直ぐの所にあるビルの3階の有名パブレストランです。

出張で呉市を訪れて、前々からチェックしていたこちらに突撃、


カウンター席へ

店内はゴージャスな大人のバーで、ゆったりとした落ち着ける空間です。

フードメニューもかなり充実しており、黒板に書かれているだけで24種類もあります。


突きだしは、自家製のスイートレデイッシュ(ピクルス)とネギを練りこんだクリームチーズがのったクラッカー


巨峰～サイドカー～ 1000円

マティーニグラスに入ったブランデーベースの生搾り巨峰汁をふんだんに使ったフルーツカクテルで濃厚な巨峰の風味が味わえる贅沢なカクテルで旨し♪♪


呉サブマリン　タコス　1000円

ウインナー、ピリ辛のこだわりタコミート、れたすがタコス生地に挟まれた逸品、

ピリ辛なタコミートソースが激ウマ♪♪♪


～梨～

ウォッカマティーニ 1000円

梨を半分も絞った生搾りのウォッカベースのマティーニで、梨感の凄い爽やかな秋の風味を感じられるカクテルで美味♪♪


ナポレオン風オムライス 900円

ケチャップベースのオムライスにフッワフワのオムレツがのった逸品で味加減が絶妙でオムレツの部分も卵の旨味を最大限に発揮していて激ウマ♪♪♪


スカイボーイ 1000円

ウォッカベースのトニックとソーダで割ってレモンピールをのせた食事にとてもよく合うカクテルで美味♪♪


呉で最高のお店に出会いました～♪♪♪

和歌山市北ノ新地中六軒丁、和歌山最大の繁華街アロチの外れ、けやき大通りの一つ北の通りにあるカフェバーです。

飲み会の後にアロチの南端にいる時に、以前ブログで拝見して興味をひかれた夜でもコーヒーが飲める夜カフェもしているカフェバーのCaravan’sCAFEが近くにあったことを思い出し突撃することに！
既に午前2時ですが営業していてます♪

店内は明るい雰囲気で広めの空間です。
カウンター席とボックス席で23人分の席があります。
カウンター席へ

メニューを見ると、季節のフルーツのカクテルが売りのようなので、季節のフルーツカクテルメニューから、「バナナのレアチーズケーキカクテル」をオーダー、

フードメニューから、一番最初に載っていて店名の一部を冠している
　Caravan’sPIZZA900円
を注文、
「トマト&ベーコン」か「きのことベーコンのジェノベーゼソース」が選べるので、どちらが人気が聞いたところ、トマト&ベーコンが人気があるとのことだったので、トマト&ベーコンにしました。

そうこうしていると突き出しが到着、

生ハムとモッツァレラチーズ、柿のヨーグルトソースがけの2点です。
生ハムとモッツァレラチーズは幾重にも生ハムとチーズを重ねた物をスライスしたもので、口の中で二つが融合して美味♪

柿のヨーグルトソースがけも甘い柿がさっぱり爽やかなヨーグルトソースで引き立ってウマいです。

バナナのレアチーズケーキカクテル
かなり大きめのグラスでカクテルの上にはたっぷりとレアチーズがのっています。
一口飲むとフレッシュなバナナの旨味が来た後にレアチーズの味が来て、レアチーズケーキの味わいがして美味しいです。
上のレアチーズを混ぜると更に濃厚になってレアチーズケーキという感じが強まりますが程よい味でカクテルとして美味♪

Caravan’sPIZZA（トマト&ベーコン）
薄めでパリッと焼き上げられた生地にモッツァレラチーズがこれでもかとのっています！
パリッと生地はGOODでたっぷりのモッツァレラチーズが濃厚な味を出していて、トロ～リとろけてウマ～♪
食べ応えもあり店名の一部を冠しているのも納得の美味しさでした～

この内容で合計2200円はバーとしては安くコストパフォーマンスが高いと感じました。

マスターは物腰が柔らかで、話していて面白く、和歌山で他に先駆けて液体窒素で作るフローズンのようになる液体窒素カクテルを提供しています。
液体窒素カクテルを提供することになった経緯等も教えて貰えて、マスターの強いこだわりを感じました～