1回
2023/01 訪問
居酒屋百名店の感動の美味しさの極上はがつお刺身と塩たたき、絶品の酢みかんの王様ぶしゅかん酎ハイ
活〆清水さば刺身 税込950円
はがつお刺身 税込950円
はがつお塩たたき 税込950円
ぶしゅかん酎ハイ 税込450円
川えび唐揚げ 税込700円
四万十米豚ぎょうざ 税込480円
土佐巻き 税込750円
魚茶漬け 税込700円 スマカツオのこどもスマゴ
ぶしゅかん酎ハイ
お通し 鯖の煮付け
活〆清水さば刺身 税込950円
はがつお刺身 税込950円
はがつお塩たたき 税込950円
はがつお刺身
はがつお塩たたき
四万十米豚ぎょうざ 税込480円
川えび唐揚げ 税込700円
土佐巻き 税込750円
魚茶漬け 税込700円
魚茶漬け
魚茶漬け
デザートのオレンジ
2023/01/20 更新
高知県四万十市天神橋の天神橋商店街の西外れにある食べログ居酒屋百名店2022に選ばれている人気四万十料理居酒屋です。
各種クレジットカード、PayPay、d払いに対応、
食べログ2500件目の投稿です。
店内はカウンター席11席、小上がりの4人テーブル4つがあります。
メニューは四万十市ならではの食材を使った料理の数々や一般的なものから幅広くあり、本日のおすすめの紙メニューにその日のお刺身や季節一品料理が載っています。
四万十育ちの禁断の果実、酢みかんの王様とも言われる幻の柑橘「ぶしゅかん」を使用した「ぶしゅかん酎ハイ」税込450円、
活〆清水さば刺身 税込950円、はがつお刺身 税込950円、はがつお塩たたき 税込950円、四万十米豚ギョーザ 税込480円、川えび唐揚げ 税込700円、土佐巻き 税込750円、魚茶漬け 税込700円を順次注文、
ぶしゅかん酎ハイとお通し
すっきりとした程よい酸味と香りの良さが酎ハイとの相性抜群で飲みやすくて素晴らしい♪♪♪
お通し
鯖の煮付けで美味♪
活〆清水さば刺身
清水さばは、土佐清水で水揚げされた立て縄で漁獲されるゴマサバのことです。
その活〆の刺身は脂ののりが良くてプリップリの食感と噛むほどに旨味を感じてかなりの美味しさ♪♪♪
はがつお刺身
旬のはがつおは、最高の脂のりで濃厚な旨味が最高の美味しさ♪♪♪♪
はがつお塩たたき
旬のはがつおのたたきに塩が振ってあって、レモンを搾って、にんにくスライスと共に頂くと、たたきの仕上がりが抜群でその香ばしさと塩とレモン、にんにくの塩梅が絶妙でその美味しさは極上♪♪♪♪
初めてはがつおの刺身と塩たたきを頂きましたが、感動の美味しさでした!!!
四万十米豚ギョーザ
四万十町で作られる仁井田米を飼料に育てたブランド豚の四万十こめ豚王を使用した餃子で、肉汁がたっぷりで旨味が感じられて美味しい♪♪
川えび唐揚げ
清流四万十川で漁獲される手長エビ(川えび)の小振りなものを唐揚げにしたもので、頭も殻も丸ごと食べられ、噛むほどに旨味が溢れてきてウマ〜♪♪♪
土佐巻き
かつおたたき、大葉、にんにくスライス、ネギを太巻き寿司にしたもので、かつおたたきの良さがまとまっていて、見た目も豪華で酢飯で食べ応えもあってかなり良い♪♪♪
魚茶漬け
ご飯の上にスマガツオの子供のスマゴの漬けをのせ、出汁をかけた出汁茶漬けで、スマガツオの旨味が素晴らしくて抜群の美味しさ♪♪♪