mamaknorrさんが投稿したMACERBO（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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MACERBO麻布十番、赤羽橋、六本木/イタリアン、イノベーティブ、ワインバー

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

和を感じさせる出汁香る繊細なイタリアン

コースで頂きました。一番美味しかったのは桜マスの西京味噌クリームです。低温調理された桜マスはふっくらしっとりしていて、ナイフで切ろうとするとホロホロと崩れて柔らかかったです。西京味噌とクリームが甘さとコクが感じられて、お魚に良く合いました。
お店の内装も美しく一枚板のカウンターは堂々とした印象でした。シェフも想いを持って料理されているのが伝わってくる素敵な方でした。
間接照明などで雰囲気も良いので、女子会や会食、デートにも良さそうでした(^^)

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お店からの返信

MACERBO

2024/05/27

この度はご来店いただきありがとうございました。
お褒めの言葉、ありがとうございます。
旬や季節によってその日の最高の食材を取り揃えております。
これからもご満足いただけるよう精進してまいりますので、
またのご来店、心よりお待ち申し上げております。

2024/05/22 更新

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