「北海道」で検索しました。
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2021/08訪問
1回
口に入れた瞬間にガツンとやってくるコクのあるスープ。ひき肉とサイコロ型のチャーシューもちょうどいい量で、ちぢれ麺とも絡んで良い。大きな海苔、木耳、もやしもアクセントになって良い。 最後まで飽きずにスープもほぼ完飲。ゆで卵食べ放題も嬉しい。
2021/07訪問
1回
2017/07訪問
1回
風景とあわせて最高
2025/08訪問
1回
出発前2件目に訪問。 弟子屈のならではの魚介しぼり醤油ということで、どんな味か想像がつかなかったが、食べてみるといわゆる煮干しラーメンとかに近い感じ。 麺もスープと絡みやすいタイプ。トッピングのチャーシューは少し淡白な感じで、醤油の旨味を消さないようにということかもしれないが、やや物足りなかった。
2021/08訪問
1回
一口目は薄いかなと思ったが、意外とそうでもなく、出汁のきいた塩スープ。麺はストレートの硬め。チャーシューは薄切りのものが数枚。最初に味噌ラーメン食べたせいもあり、なんとなくパンチ不足な気がしてしまったが、今まで食べた塩ラーメンとしてはかなり上位。
2021/07訪問
1回
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北海道旅行時にジンギスカンの後に〆として訪問。コンセプトペーパーに、生クリームで一杯のパフェを食べたくないからこの店を作った、とあるように、まさに厳選された具材が散りばめられ、一気に食べるのが勿体ないパフェの数々。 普段甘いものはそこまで、の自分もスプーンが止まらず、あっという間に完食。