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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
汐留、新橋、築地市場/中華料理、飲茶・点心
コンラッドの中華料理。一休経由のランチコースをオーダー。 1つ1つ手が込んでいて、分量もちょうど良い。 鮑といろいろなキノコを使ったスープは絶品。 締めの炭を織り込んだ麺も、絶妙な歯応えで、あまり食べたことのない食感。 本筋ではないが、調味料の特製豆板醤が非常に美味しかった。
2022/07訪問
1回
タイコーローは八重洲に2店あるが、こちらはランチで餃子付きセットがあるので、複数食べたい時はこちらがおすすめ。 餃子は大きめで、噛んだ瞬間スープが溢れる。まるで小籠包のよう。 薬味で置いてある、ナントカ醬(名前忘れた)もあまり他で食べたことのない、コクのある辛さで餃子にもあう。 メインの豚バラ飯は想像してた味の先をいく美味しさ。こちらも旨みが強く、
2023/04訪問
1回
大餃子一択
2023/01訪問
1回
辛さと痺れ、それに豆豉の旨味も入った美味しい麻婆豆腐。コスパも良い。
2021/06訪問
2回
ランチも良い
2024/02訪問
2回
生胡椒発祥のお店ということで、訪問。 料理はベタな中華だが、確かに胡椒へのただならぬこだわりを感じる。 やはり、麻婆豆腐が胡椒効いてて良い。 そのほか胡椒はあまり関係ないが、ロング餃子なども普通に美味しい。また来てみたい。
2023/06訪問
1回
池袋北口のチャイナ街周辺で、行列ができる、つけ麺屋さん。 店名にもある通り、野菜のエキスが入った濃厚なつけ麺。 味自体はよくあるつけ麺のそれだが、野菜のおかげなのか、とても濃厚かつそこまでしつこくない。 麺は2種類から選べるとのことだが、全粒粉麺がおすすめのよう。 今回は名前に惹かれもちっと麺にしたが、次回は全粒粉にしたい。
2023/01訪問
1回
これぞ町中華の濃いめの味付け。 提供・回転も早く、さっと食べられる。
2022/04訪問
1回
土曜のランチ。主力メニューの一つの蒸し鶏の葱醤油のランチだが、蒸し鶏が骨まで食べれるほど柔らかい。葱醤油もクセになる。
2020/07訪問
1回
2018/11訪問
1回
やっぱり今池本店。