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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
あーもう、これちょっとダメなやつだ。
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2023/10/18 更新
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SUSURU氏のラーメンフェス＠富山で、このお店の中華そばを食し、目玉が飛び出るくらい美味かったのが、10月8日。
そして、耐え切れずつけ麺を食べに行った10月14日。
(フェスの様子は別途まとめに記載しているので見てくれると死ぬほどうれしいです。死なんけど。)
この日誕生日だった私。永遠の25歳。妻から、「今日はどこでも好きなところに付き合う」との言質をとったものの、恐る恐る提案。「本気？」とのリアクション。まあ、そりゃそうよね。片道2.5時間はかかるからね。
昼営業は15時までなのを確認して、11時過ぎに出発。
片道4千円超の高速代をかけて、やってきました。土浦！神奈川西部から圏央道をずーっと走り続けた。永遠の25歳もさすがに疲れた。
店舗到着は14時過ぎ。店外10名ほどの並び。店内にもほぼ同数の並び。先に食券を買ってから並ぶスタイルのお店。並びの途中で食券は回収される。
計20名ほどの並びだが、回転がめちゃ早く20分程度で着席。着席1分後くらいには着丼。スゲーな。これ、店員さん達のきりもりのクオリティが高すぎる。
私は、特級つけ麺の中。妻は同じく並。
麺の見た目の印象は「よくあるやつ」。麺だけで食しても「ああうん、まあまあ」って感じだった。
次に、つけ汁のみ少し啜ってみる。ひゃーーーーー！ナニコレ！ウマい！
「甘い」つけ汁。超うまい。マジで。鳥の出汁を感じるのはもちろん、粘度も素晴らしい。お好みちょうど真ん中！
満を持して、麺につけ汁をまとわせ、ずずっと！あー！ダメダメ！終了！解散！美味すぎる！シンプルな麺と濃厚なつけ汁。完璧な相性。
ネギもいい仕事している。人間をダメにする威力を持ったつけ麺だ。ああ、もう。思い出しただけでもう食べたい。
トッピングは豚のチャーシューと鶏むねのチャーシュー、海苔一枚と味玉。
豚のチャーシューも問題作。美味すぎる。低温調理で柔らかく。脂身の少ない部位ながらジューシー。しかも結構分厚い。
正直、一般的な鶏むねのチャーシューは好きなものではないが、これは旨かった。パサつき感は皆無でしっとり。味付けもちょうどいい。
ただ、ちょっとお肉過多感はあったかな。
海苔！増すべきはこれだった！このつけ麺との相性が良すぎる。次回海苔増し確定。
濃厚すぎるつけ汁なので、麺に絡めすぎないように食べた方が好み。
妻と、「こいつはやべー」というアイコンタクトをしつつ、あっという間の完食。
とはいえ、この太麺かなりの食べ応え。大盛りにしなくて良かった。
最後はいつも通りスープ割。もーなんだよこれ！これまでうまいのかよ！
余裕の完飲。ただ、このスープ割大分ぬるい。何かの戦略なのかな？
往復8千円の高速代をかけるだけの価値が間違いなくあった。
茨城県は大至急これを観光地化すべきだ。
しょっちゅう行くことは難しいが、折を見て伺うことにしよう。
私史上最高に美味かったつけ麺の一つであることに、疑いの余地はない。