この口コミは、mild_sevenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
This is the 家系ラーメン
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224390355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224390355","content_type":"ReviewImage","content_id":224390355,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224390357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224390357","content_type":"ReviewImage","content_id":224390357,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2023/11/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日出勤した分、振替休日をいただいたこの日。妻と二人「せっかくなら有名店に行こう！」ということでこちら。
月曜日の１４時頃到着。２０名くらいは並んでいる。
事前予習の通り、先に食券を買って列に接続するシステム。これを間違えると気まずい感じになりそう。
直系店っぽいプラの食券。ラーメン・味玉・海苔・ライスを購入。
老舗かつ人気店。オペレートが凄まじい。毎日そうなのかは存じ上げないが、この日は店内を二分割して一気に入れ替えるスタイル。
事前に麺量とお好みを確認しておくので、固めならほとんど座ったとたんに着丼する。
めちゃくちゃ早い。
我々夫婦は「全部普通」でオーダーしているので、ちょっと待つ。また、ご飯注文した場合「まぶしにしますか？」と聞かれる。
この「まぶし」とは豚肉と玉ねぎを甘辛く似たもの。これをご飯にちょっとかけてくれるサービス。
さあ、ご飯が到着して間もなく、ラーメンの到着だ。
キタキタ！テンションが一気に高まる。
まずはスープ。ひゃーー！すごい！しょっぱい！うまい！脳天を直撃するようなパンチ力！脳汁があふれ出る。
僅かに酸味を感じ、しっかりと豚骨の香りが鼻を抜け、とても「万人受け」とは言い難いとんがったスープ。
だが、それがいい。
麺は安定感。麺箱を確認し忘れたが、酒井製麺だよね？
このスープとの相性なんて言わなくても分かる。なんなら、食わなくても分かる。最高だ。
一方、まぶしは個人的に失敗だった。これはまぶしが悪いのではない。このスープと白飯の相性が良すぎるからだ。
妻は隣でニンニクと豆板醤をご飯に乗せて、海苔で巻く「Dスタイル」を敢行してる。
ラーショや家系ラーメンの店で行う儀式みたいなものだ。五穀豊穣や世界平和を祈る意味が込められている。
一方の私は、増したのりをいろいろ楽しんでいる。麺と一緒にすすったり、スープに浸してごはんに巻いたり。
終盤戦に入ったところでいよいよCT(チャーシュータイム)。わずかにスモーキーさを感じるもので、スープに比べればインパクトはない。
最後、少し残したごはんにスープをかけ、おじや風にし、味玉を食べてフィニッシュ！
このスープを完飲しようとは思えないしょっぱさだが、久しぶりに「これぞ家系ラーメン！」というものをいただいた。
朝(5時！)から夜まで通し営業で、訪問しやすいのもすごい。
流石直系店というべき素晴らしい一杯をいただけた。