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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメンmacro(魚貝系)
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2023/08/11 更新
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貝系ラーメン3店目です。
お店に到着したのは10時40分頃。
開店20分前で先客2組3名。
ちゃんと椅子が置いてあるので座って待ちます。
もっと並んでるいるかと思ったらそれほどでもないんですね。
でも開店の11時には15名ぐらい並んでいました。
開店の少し前に注文を取りにきてくれます。
ラーメンmacroを注文しました。
焼豚とメンマの厚さを選びます。
焼豚が薄めなら煮卵がつくそうです。
今回は、焼豚、メンマ共に厚めで！
店内はラーメン屋としてはそれほど狭苦しくなく、女性でも入りやすい雰囲気です。
お味の方は…
麺はストレート太麺
スープに負けないしっかり麺
スープは少し甘めの魚貝系スープ。
他で食べた貝ラーメンのように貝が前面にでている訳ではなく貝や魚の出汁がバランスよくでている感じです。
コクがあって美味しい！
トッピングの焼豚は超厚切り！
キリッとした醤油味で柔らかい焼豚です。
ちょっと分厚過ぎるので薄切りの方が良いかも。
ネギは大きめにかっとされているので歯ごたえもあってサッパリして良い感じです。
メンマは歯ごたえがあって良い感じです。