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辛つけ楓麺いただきました 美味いです 元来 ラーメン派でつけ麺は邪道と思っておりましたが 美味しい麺は つけ麺の方が麺本来の旨さ 喉ごしを楽しめる事を 松戸の とみたさんだったかな そこでつけ麺を食べてからは お店によってこちらは ラーメン こちらは つけ麺 みたいに自身の中だけで勝手にできあがってます 2度目の来店だったのですが 初めての時は普通の楓ラーメンだったかな 美味しいんだけど あまり インパクトがなくしばらく ご無沙汰で 本日 八王子出張で 昼飯どうしようかと ふと 食べログにて 楓さんがヒット そうだ つけ麺いってみるかと つけ麺では 極太麺が好みなのですが そうではない けど いってみよう と 麺だけで ふたくち みくち 旨い だし汁につけて ツルツルっと 旨い 特筆は オリジナルブレンドの調味料❓ それを だし汁にではなく 麺にふりかけ 適度に混ぜてから つけ汁に潜らせてからすする 旨いです ラーメンも まわりの方が食してるのを 見ると 以前より進化してる 食べてみたいと感じました 次回 どうするかなぁ… 悩む 丁寧な ダシ そして 喉ごし 香りが良く 味も良い麺 僕の中でトップクラスになりました
1回
1回
海老味噌つけ麺 大盛をいただきました 美味い 海老って 難しいと思います ちょいと間違えば生臭て だめだけど こちら海老味噌は旨い 次回は 熱いラーメンを食べてみたい ご馳走様でした
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流石かなぁ 全 料理が 美味しい でもちょっと 小生には 敷居の高いお店
1回
写真は無いです。つけ麺大盛いただきました。 安定の美味さです。と俺は思います。 もっと評価が良くても良いと思うんだけどなぁ。 （焼き石のアイデアや、カツオダシの割りスープとか） 駐車場代が高くついたけど、美味しかったから良し。 店員さんもこ対応も、いかにもマニュアル化されているとは思うけど、あれはそれなりに、あれで良いのではないかなぁ。 美味しかったです。ご馳走様でした。
2023/07訪問
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流石に美味いよね
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旨いですね
2016/07訪問
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺
写真はありません。ごめんなさい。 他の方の写真を見て下さい。 何年越しだろ。 担々麺好きなので、かなり前からチェックしてあり、5年以上前かな、お昼時の行列に並ぶも、時間的に無理と判断し、泣く泣く列を離れたのは… そんなこんなで、かなり、自己本位な期待感先行。 来店は平日、午後１時45分頃。 店外に1名の待ち。 直ぐに店内へ。10分程で、順番。カウンター着席後、5分位です。 白胡麻担々麺、温かい方 辛さは、ラー油3の花椒3 やっぱり さすが、繁盛店ですよね。 唸りました。美味しいです。 けど けど 勝手な期待感を下回りましたので評価は低目。 美味しいんですよ。特に、麺を食べ切ったあと、美味しいから、ついついスープを飲み干してしまう。その時の、このコクはいったいなんなんだろうって思いました。（隠し味にマヨネーズ❓勝手に思っただけです）美味しかったです。 ご馳走様でした。
2022/06訪問
1回
久々の投稿。 ファンモンうどん（中盛）¥1050税込 450g（多分茹で上がりの量）をいただきました。 一言で表現すると、美味しいですね。 うどんだけでも、食べれる位と思います。（塩強めかな）つけ汁は、色々種類がありますが、ファンモンは、担々ですね。 白胡麻ペーストたっぷりで、ピリ辛で、うどんによく絡みます。 武蔵野うどんって事で、山梨にある、『うどんのこいけ』さんとどうしても比べてしまいます。どちらも甲乙つけがたい。でも個人的感想ですが、コスパ的には、断然 こいけさんかな、普通盛でもこちらの大盛より多いと思います。でもこちらは、店舗がある土地柄を思うと仕方ないかなと思います。 美味しかったです。
2022/11訪問
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旨い